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Marrakesch, Marokko

Informationen zum Reiseziel Marrakesch
Marrakesch ist lebendig, quirlig und von einer ganz eigenen Energie erfüllt. (Schließlich ist es nicht umsonst eine der meistbesuchten Städte Marokkos.) Sie möchten direkt mittendrin sein? Dann schlängeln Sie sich auf den engen Straßen durch die geschäftige Medina. Sie ist das von Mauern umgebene Altstadtviertel und der belebteste Teil der Stadt. Vorwarnung: Es kann etwas anstrengend werden! Aber hier können Sie ganz in die Kultur eintauchen, auf Souks nach lokalen Waren stöbern, die maurische Architektur bewundern und Street Food kosten. Ruhiger geht es an Orten wie dem Garten Le Jardin Secret, dem Bahia-Palast und dem für seine Farbenpracht berühmten Garten Jardin Majorelle zu. Hier finden Besucher neben einem wirklich wunderschönen Panorama auch etwas Raum zum Durchatmen. Die vielen luxuriösen Spas und entspannenden Hammams von Marrakesch laden natürlich auch immer zu einer Auszeit ein. Entdecken Sie unten weitere Highlights, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Die Highlights von Marrakesch

Marokkanisches Essen mit einer besonderen Note

Als ich zum ersten Mal nach Marrakesch kam, aß ich so viel marokkanisches Essen, dass ich für den Rest meines Lebens problemlos darauf hätte verzichten können. Aber nach zwölf Jahren hier, in denen ich sogar ein Kulinariktour-Unternehmen geführt habe, weiß ich, dass Marrakesch nicht nur Tagine und Minztee zu bieten hat, sondern ein echter Schmelztiegel ist. Von zeitgenössischen Varianten lokaler Klassiker bis hin zu Fusionsrestaurants, in denen marokkanische Aromen mit internationalen Einflüssen fusionieren: Hier kommen meine Favoriten!
marocmama, Marrakesch, Marokko
  • Plus 61
    196
    Dieses elegante Restaurant in der Nähe der Medina besticht durch Gerichte mit einer einzigartigen australischen Note, Produkten aus lokaler Herstellung und einer Kombination aus mediterraner, orientalischer und südasiatischer Küche. Ein Beispiel: geräucherte Ricotta-Cavatelli mit Lamm, Erbsen und grünen Oliven. Und wie wäre es mit köstlichen Cocktails? Z. B. der Tamatini mit Wodka, Ingwer und Litschi … Da es nur wenige Tische hat, ist eine Reservierung zwingend erforderlich.
  • Folk Marrakech
    13
    Das Folk ist ein Neuling in der Gastronomieszene von Marrakesch und bietet eine Mischung aus marokkanischer und orientalischer Küche. Aber hier geht es nicht nur um das Essen: Das Folk ist ein kulturelles Zentrum, das eine beliebte Happy Hour, Livebands, DJs, Tänzer und eine vielseitige Speisekarte bietet. Das Mezze-Menü zum Teilen ist ideal für eine Gruppe. (Lassen Sie sich den Kürbis-Dip nicht wegschnappen!)
  • L'Mida Marrakech
    987
    Freunde, die sich eine Unterkunft in der Medina ausgesucht haben, bringe ich am liebsten ins L'mida. Dieses Restaurant hat eine moderne, gar avantgardistische Speisekarte und einen wunderschönen Ausblick von der Dachterrasse auf den Souk bei Sonnenuntergang. Die Chefköchin Nargisse Benkabbou ist bekannt dafür, die Vielseitigkeit der lokalen und saisonalen Zutaten in ihren Gerichten hervorzuheben. Kosten Sie z. B. Linsenkroketten mit eingelegten Zitronen vom nahe gelegenen Markt oder eine Poké Bowl mit Meerbrasse und marokkanischer Chermula-Marinade.
  • Le Douar
    212
    Im Douar erwarten Sie klassische marokkanische Gerichte, die Sie möglicherweise auch auf anderen Speisekarten der Stadt finden (Hähnchen-Oliven-Tajine, Lamm-Couscous). Aber mein marokkanischer Ehemann und ich lieben dieses Restaurant, weil es Gerichte wie Thon O'Hrour (würziges Thunfisch-Sandwich), Boulfaf (Leberspieß) und Coco Palevi (in Granatapfelsirup getränkte Kekse) anbietet. Das sind die einfachen Speisen aus meiner Kindheit, die in Restaurants sonst nie angeboten werden.
  • Amal
    2’123
    Ich liebe Essen mit einer Extraportion "Sinn". Genau das bietet das Restaurant des Amal Women's Training Center: Die Köchinnen hier nehmen an einem Ausbildungsprogramm teil, das darauf abzielt, Frauen in schwierigen Lebenssituationen eine bessere Zukunft zu bieten. Auf der Mittagsspeisekarte des Amal stehen jeden Tag drei verschiedene marokkanische oder internationale Gerichte. Das Amal serviert eines der besten Couscous-Gerichte der ganzen Stadt und die Tische sind immer belegt. Außerdem kann man an einem großartigen marokkanischen Kochkurs teilnehmen.
  • Mandala Society Marrakech
    313
    Es gibt nur sehr wenige Restaurants in Marokko, die eine Speisekarte mit Schwerpunkt auf vegetarische Gerichte anbieten. Genau hier setzt das Mandala Society an. Mit einer fleischfreien Küche (Fisch gibt es doch) und einer Auswahl an fair gehandeltem Kaffee rangiert dieses Restaurant ganz oben auf meiner Favoritenliste. Ich komme sogar extra für die Brunch-Gerichte her! Es gibt süße Optionen wie Roggentoast mit Bananen und Amlou (Arganöl und Mandelbutter) und herzhafte Optionen wie Rührei auf Avocadotoast.
  • Dardar Rooftop Cocktails & Eat
    1’077
    Die mediterrane Dachterrassenbar verfügt über einen hauseigenen DJ und bietet innovative Varianten marokkanischer Klassiker wie Rindfleisch mit rosafarbenem Couscous, Auberginen-Churros und Safran-Hähnchen-Risotto. Das Restaurant serviert Mittagessen und ist bis zwei Uhr morgens geöffnet – perfekt für ein spätes Abendessen oder einen Abend unter Freundinnen.
  • Marrakech Food Tours
    729
    Marrakesch ist für seinen berühmten Nachtmarkt Djemaa el Fnaa bekannt. Aber wenn Sie die Streetfood-Szene noch besser kennenlernen möchten, buchen Sie eine kulinarische Tour bei meinem Unternehmen. Auf dieser geführten Kleingruppentour schlendern wir abends durch die Straßen der Medina und sehen und probieren Dinge, die Sie sonst verpassen würden. Bei uns geht es nicht nur um die Speisen, sondern auch um die Geschichten der Medina.

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