Es war ein sehr schöner kurzer Aufenthalt im Hotel und im Deluxe Doppelzimmer. Im Hotel hatten wir absolut nichts zu bemängeln. Unser Zimmer war schön sauber und das Bett war sehr bequem. Das Personal war auch sehr freundlich. Die Preis/Leistung stimmt. Das Morgenessen fanden wir sehr fein und angemessen.
Das einzige, was uns etwas gestört hat, sind die vielen Parkplätze vor dem Hotel und dementsprechend vielen Autos, die herumgefahren sind.

Mitten im Zentrum von Appenzell, daher idealer Ausgangspunkt für alle möglichen Aktivitäten.
Geschichtsträchtiges Hotel mit grossen Zimmer. Die Einrichtung war in unserem Zimmer einfach aber passend. Für unseren Geschmack waren die Matratzen zu weich, aber da hat jeder andere Preferenzen. Dafür habe ich selten so ein grosses Badezimmer gesehen.
Der Empfang war freundlich und hilfsbereit.
Das Frühstücksbuffet war reichhaltig und der Service schnell und sehr freundlich.

Mit Freunden verbrachte ich wie fast jedes Jahr ein Weekend mit Wandern in Appenzell. Sogar das Wetter spielte in diesem verregneten Jahr mit, jedenfalls bis Samstag später Nachmittag.
Wir hatten im Restaurant oben reserviert und wie immer herrlich gespiesen.
Amuse Bouche mit Lachs, Gurke und Schlangenbohnen. Auch neu für mich.
Vorspeise: Gefüllte Zucchetti-Blüten mit Wildfang-Crevetten und Tomatenmarmelade.
Der Hauptgang war ein Duett von Kalbsfilet Tatar und sous vide gegartes Bäckchen.
Hervorragend zubereitet. Dazu Weine aus aus der neuen Welt und ein gereifter Château Climens 2007