Wir haben uns gefreut auf einen leckeren Brunch mit Sicht auf Bern und die weitere Umgebung. Das Wetter war leider nicht ganz so wie wir uns das erhofft haben.
Der Brunch erfüllte unsere Erwartungen jedoch noch weniger. Bei einigen Speisen fragte ich mich wo da der Berufsstolz vom Koch geblieben ist. Den Speck muss man Scheibe um Scheibe braten, nicht „En Block“. Das Kartoffelgericht das sich Rösti nannte hat den Namen so nicht verdient.
Wenn ich beim Service einen Kaffee bestelle möchte ich nicht einen Krug Kaffee. „Sie trinken ja sicherlich mehr als einen Kaffee“ war die Begründung vom jungen Mann in schwarz.
Zum Schluss noch dies, auch in den oberen Bereichen sollte man mal wieder Staub wischen. Die nette Dame am Empfang mag sich wohl an mich erinnern.