Eine ganze Familie und ihre kompetenten Angestellten leben hier 100 % für die Gäste, man fühlt sich willkommen und wird von A bis Z verwöhnt. Ohne Prunk und Glimmer, dafür mit Wärme und Herzlichkeit, immer wieder angenehmen Gesprächen, tollen Indoor- und Outdoor-Aktivitäten wie geführten Wanderungen oder Frühsport-E-Bike-Touren um die Gegend schneller kennen zu lernen. Die grosszügigen Zimmer werden zum persönlichen Rückzugsort von der Alltagshektik, der Spabereich lässt die Seele baumeln, die Berge direkt vor der Haustür sind nicht nur eine Augenweide sondern laden ein zum Erleben. Dank dem einheimischen Hotelierpaar erfährt man viel über die Geschichte der Walser, die aktuellen Projekte, die Herausforderungen im Tal. Hier lebt man von der Natur und das spiegelt sich auch im Hotelbetrieb wider. Das wertvolle Quellwasser aus dem Hahnen wird zum Sozialprojekt (man unterstützt die Heimpflege im Tal, damit die älteren Menschen lange zuhause leben können), die Küche ist nicht nur eine frische regionale Küche, sondern ist auch rundum gesund dank den frischen Kräutern, vollwertigen selbst wählbaren Saaten und diversen Oelen und Essigsorten am Buffet. Drei verschieden farbige Smoothies beim Frühstück, Honig direkt aus der Wabe... typische dunkle und körnige Brote... vielseitige Menuauswahl (und alles ohne Fertigprodukte oder Glutamat!)... man kommt aus dem Staunen nicht heraus! Gebaut aus viel Holz, ausgestattet mit natürlichen Materialien wie Wolle, die mehrmals einsetzbare Lunchbox - Nachhaltigkeit ist hier kein Fremdwort sondern wird täglich umgesetzt. Adapter, anderes Kissen, WLAN einrichten... kein Problem ist zu klein um sich nicht liebevoll darum zu kümmern. Alles ist sehr durchdacht und umweltverträglich, die Walser Schlichtheit auf höchstem Niveau! Die Abwärme der Kühlräume wärmt den Pool das ganze Jahr, der eigens wieder angelegte Pfarrgarten beliefert die Küche und die Deko mit kürzestem Transportweg! Man hat den Eindruck, das Biosphärenreservat beinhaltet nicht nur die Natur sondern auch das Berghotel Schäfer!
Auch nach einer Woche Ferien liesse sich noch viel entdecken, die E-Bikes sind ein tolles Angebot, den persönlichen Bedürfnissen angepasste Wandervorschläge konnten dank herrlichem Wetter umgesetzt werden, aber auch an Regentagen wird es dank Massagetermin und Sauna, Pool und Faszientraining nicht im geringsten langweilig. Ein Nachmittags-Jause-Buffet lässt einen wieder auftanken ohne schwer aufzuliegen... hier wird die Küche zur Kochkunst!
Dieses Hotel kann man mit gutem Gewissen weiter empfehlen, denn so viel Herzblut spürt jeder gern!
Ein grosses Dankeschön an Rainer und Christine Schäfer, Sie, Ihre Söhne und alle Ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter machen das wirklich vorbildlich gut!