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“Unglaublich gut”
Bewertung zu Restaurante Bardal

Restaurante Bardal
Platz Nr. 5 von 330 Restaurants in Ronda
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: $ 106 - $ 123
Restaurantangaben
Bewertet 15. April 2019 über Mobile-Apps

Es gibt einige 1-Sterne-Restaurants in Andalusien, das Bardal zählt zu den besten. Raffinierte und kreative Küche mit sehr guter Produktqualität. Das Auge isst bekanntlich mit, die diversen Gänge zeigen exzellentes Handwerk.

Besuchsdatum: März 2019
Danke, MacClaus!
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Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

3 - 7 von 236 Bewertungen

Bewertet 11. Oktober 2018 über Mobile-Apps

Ein toller Abend in einem hervorragenden Restaurant! Vor allem die zahlreichen Vorspeisen gemeinsam mit dem Wine-pairing waren ein Gedicht. Der Chef ist sehr präsent und kontrolliert persönlich jeden Gang. Preis-Leistung absolut ok. Immer wieder gerne!

Besuchsdatum: Oktober 2018
Danke, vetwessely!
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Bewertet 24. Juni 2018 über Mobile-Apps

Es war ein perfekter Abend, super schönes Lokal, professionelle und sehr freundliche Bedienung und sensationelles Essen. Wir haben uns für das „kleine“ Testing Menü (17 Gänge) mit Weinbegleitung entschieden. Jeder Gang war ein Gaumenschmaus und die Weine perfekt darauf abgestimmt. Nach rund 2 1/2 h war es leider vorbei, wir können das Restaurant Bardal nur empfehlen, wir kommen bestimmt wieder.

Besuchsdatum: Juni 2018
Danke, M_Steiger!
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Bewertet 12. Juni 2018 über Mobile-Apps

In den Räumen (quasi unverändert) des Tragabuches befindet sich jetzt das Bardal, neuerdings (und das vollkommen zurecht) mit einem Michelinstern dekoriert.
Was hier an Aromenfeuerwerk abgefeuert wird, macht förmlich sprachlos und ist ganz große Kunst. 19 Gänge, jeder für sich ein kleines Juwel. Dazu der hervorragend, diskret agierende Service- vorbildlich.
Das Bardal ist auch eines der wenigen Restaurants, in dem ich die korrespondierende Weinempfehlung uneingeschränkt empfehlen kann
Fazit: Chapeau

Besuchsdatum: Juni 2018
Danke, 443raminp!
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Bewertet 31. Mai 2018 über Mobile-Apps

Lange hat man darauf gewartet, dass das
alte "Tragabuches" wieder zur Spitzenqualität zurückfindet. Benito Gómez hat es geschafft, der einmaligen
Aussicht eine hochklassige Küchenleistung hinzuzufügen. Dafür
erhielt er zu Recht den ersten Michelin-
Stern!!!
Es werden nur zwei Degustationsmenüs
geboten, 17 bzw 21 kleine Gänge mit
grossartigen Geschmackserlebnissen
zu moderatem Preis, 80 €
Reichhaltige, sehr regionale Weinkarte,
ab 35€. Restaurantdirektor Conde be-
geleitet das Menü mit Erläuterungen.
Sehr freundliches Personal. Und nicht
zu vergessen: das historische Ronda
bietet grossartige Eindrücke.

Besuchsdatum: Mai 2018
Danke, 904rainerc!
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