Service Personal war zerstreut oder musste zuviel gleichseitig erledigen. Brauchte vom ersten Getränk bis zum letzten Getränk 15min bis alle das Apero Getränk hatten. Konnten erst dann anstossen. Ebenso beim Essen
Service war nicht gleichzeitig.
Kaffee auch. Oder falsche Bestellung.
Es lag eher, an Überforderung.
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