Bestellte Bouillabaisse, war sehr gut.
Danach Schoales mit Sauerkraut und Wirsing,dazu Wildhasenfilet.
Wildhasenfilet gut gebraten,Sauerkraut und Wirsing war auch gut.
Aber der Schoales,ich kenne ihn,von früher als Schales und heute
aus dem Rheinland als Döppekuchen,als deftiges Gericht.
Weil hier mit Möhren und mit wenig Gewürz zubereitet ,schmeckte es leider süsslich und fade.
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