Was alle anderen in ihren Bewertungen schreiben, ist völlig richtig. Die Geschmäcker und die Kombinationen sind fantastisch.
Was mir vor allem aufgefallen ist: Eve ist alleine im Service und Chris alleine in der Küche. Die beiden bekommen das alleine besser hin als in allen anderen Gourmetrestaurants, die ich bisher besucht habe. In Brüssel waren wir noch in einem anderen Gourmetrestaurant: 7 Köche, 3 Serviceangestellte, 1 Sommelière und 1 Chef de Service. Die beiden waren besser organisiert und haben gleich viele Leute um Längen effizienter verwöhnt.
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