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“Wir kommen wieder”
Bewertung zu Ferdinand by CERVO

Ferdinand by CERVO
Platz Nr. 5 von 203 Restaurants in Zermatt
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: CHF 8 - CHF 36
Küche: Barbecue, Schweizerisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Optionen: Spätabends, Reservierung möglich
Beschreibung: Raclette, Fondue und BBQ sind die Spezialitäten im Ferdinand. Richtig. Die Karte ist traditionell. Wer jetzt aber auf einen urchigen Fondue-Keller schliesst, liegt ganz falsch. Im Ferdinand wird Zermatt zur Metropole. Die Atmosphäre ist hip. Die top Produktequalität schmeckt. Alpine Casual Dining im Ferdinand heisst: alle Produkte kommen aus dem Wallis und der Schweiz.Last but not least: Das Ferdinand ist ein weiteres architektonisches Highlight im CERVO Mountain Boutique Resort. Das Restaurant im eigenständigen Chalet hat 80 Plätze und schafft locker den Spagat zwischen Alpiner Tradition und zeitgenössischem Lifestyle.
Bewertet 31. März 2024 über Mobile-Apps

Gute Bedienung, schönes Ambiente, tolles Raclette, nette Gespräche, stimmige Musik, feiner Wein…so darf es sein!!!

Besuchsdatum: März 2024
Danke, Passenger32448166929!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
CERVO Mountain Resort, Inhaber von Ferdinand by CERVO, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 4. April 2024

Guten Tag Dominique,

Vielen Dank für Dein positives Feedback und die freundlichen Worte zu Eurem Besuch in unserem Ferdinand by CERVO. 

Es freut uns sehr zu hören, dass Ihr mit unserer Bedienung, dem Ambiente und vor allem unserem Raclette zufrieden wart.

Wir legen grossen Wert darauf, dass sich unsere Gäste wohlfühlen und eine angenehme Atmosphäre geniessen können. 

Als Käsefans sollte Ihr beim nächsten Mal definitiv auch das Fondue probieren, das Ihr Euch aus verschiedenen Varianten zusammenstellen könnt. 

Wir würden uns in jedem Fall freuen, Euch bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen. 

Bis bald im CERVO!

Liebe Grüsse aus Zermatt

Benjamin Dietsche
General Manager

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Bewertungen (395)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

1 - 5 von 395 Bewertungen

Bewertet 17. März 2024

Meine Freundin und ich haben gemeinsam das Raclette bestellt und es war fantastisch.

Wenn man in Zermatt ist, muss man das Raclette im Ferdinand probieren. Da stimmt der Service und Geschmack.

Volle 5 Sterne!

Besuchsdatum: März 2024
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, Wanderer10033762368!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
CERVO Mountain Resort, Inhaber von Ferdinand by CERVO, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 22. März 2024

Guten Tag Wanderer10033762368,

Wir möchten uns ganz herzlich bei Dir für Dein positives Feedback zum Ferdinand by CERVO bedanken. Es freut uns sehr zu hören, dass Euch besonders das Raclette so gut gefallen hat und Ihr eine fantastische Erfahrung bei uns hattet.

Unser Ziel ist es, unseren Gästen nicht nur köstliche Speisen zu bieten, sondern auch ein tolles Ambiente und einen erstklassigen Service zu bieten. 

Vielen Dank für Ihre freundlichen Worte und die volle Bewertung. Wir freuen uns darauf, Euch bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen. Probiert dann unbedingt einmal unser Fondue in verschiedenen Varianten - ein Muss für alle Käsefans.

Bis bald im CERVO!

Liebe Grüsse aus Zermatt

Benjamin Dietsche
General Manager

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Bewertet 15. März 2024 über Mobile-Apps

Das Essen war ausgezeichnet, vor allem das Fondue war geschmacklich hervorragend. Service und Atmosphäre ebenfalls top.

Besuchsdatum: März 2024
Danke, aronoele8!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
CERVO Mountain Resort, Inhaber von Ferdinand by CERVO, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 20. März 2024

Guten Tag Eleonora,

Vielen herzlichen Dank für Deine wunderbare Bewertung und die lobenden Worte über unser Ferdinand by CERVO. 

Es erfüllt uns mit Freude zu hören, dass Du mit Deinem kulinarischen Erlebnis bei uns, allem voran dem Fondue, rundum zufrieden warst.

Wir legen grossen Wert auf die Qualität unserer Speisen und gerade für Käsefans ist das Ferdinand eine echte Oase. 

Gerne empfehlen wir Dir daher bei Deinem nächsten Besuch einmal eines unserer verschiedenen Raclettes, beispielsweise mit Wildkräutern oder Trüffeln, zu probieren.  

Wir danken für Dein Vertrauen und die Empfehlung und würden uns freuen, Dich bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen.

Bis bald im CERVO!

Liebe Grüsse aus Zermatt

Benjamin Dietsche
General Manager

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Bewertet 9. März 2024 über Mobile-Apps

Zuerst vorab wir hatten Fleisch und die Qualität war sehr gut auch die Pommes Frites waren sehr fein. Leider war unser Tisch für sieben Personen für das Tischgrill Konzept viel zu klein. Praktisch keine Ablagefläche. Auf der einen Seite haben wir einen kleinen Tisch erhalten und es war immer noch nicht genug Platz. Die Saucenauswahl war ok aber ok aber.... pro Person hätte es einen Teller mit diesen wirklich klitzekleinen Gläschen gebraucht. Ging aber nicht da kein Platz. Wir haben am Anfang eine Flasche Weisswein (Apéro) ind eine Flasche Rotwein zum Essen bestellt. Leider kam der Weisswein zeitgleich mit dem Essen. Geht leider gar nicht. Der Service war freundlich, aufmerksam und kompetent.

Besuchsdatum: März 2024
Danke, Monika S!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
CERVO Mountain Resort, Inhaber von Ferdinand by CERVO, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 12. März 2024

Hallo Getaway Cham,

Vielen Dank für Deinen Besuch und Deine Bewertung.
Wir sind wirklich erfreut zu hören, dass wir Euch kulinarisch überzeugen konnten und unser persönlicher Service Eure Erwartungen getroffen hat.

Dass dieser positive Eindruck durch Platzmangel am Tisch und ein unglückliches Timing beim Servieren des Weins getrübt wurde, tut uns wirklich aufrichtig leid. Du hast recht, das darf so nicht passieren.

Normalerweise sind wir in der Lage, den Platz am Tisch auch bei grossen Gruppen sehr gut zu koordinieren und sicherzustellen, dass unsere Gäste zufrieden sind.

Dein Feedback ist jedoch äusserst wertvoll für uns, um unsere Servicequalität kontinuierlich zu verbessern.

Wir würden uns sehr darüber freuen, Euch beim nächsten Besuch ein rundum gelungenes Erlebnis zu schaffen.

Bis bald im CERVO!

Liebe Grüsse aus Zermatt

Benjamin Dietsche
General Manager

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Bewertet 24. Februar 2024

Perfekte ital.Küche, tolle Auswahl an glasweisen Weinen.
Sehr freundlicher Service, besonders Mary ( MariaAngelica) war extrem freundlich und bemüht. Tante Grazie !!

Besuchsdatum: Februar 2024
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, Favorito1!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
CERVO Mountain Resort, Inhaber von Ferdinand by CERVO, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 1. März 2024

Guten Tag Favorito1,

Vielen herzlichen Dank für Deine wundervolle Bewertung und die wertschätzenden Worte über Deinen Besuch bei uns im CERVO.  Wir vermuten, dass die Bewertung sich auf unser Madre Nostra bezieht, gibt es dort doch die besten italienischen Klassiker sowie neue Kreationen. 

Nichtsdestotrotz freuen wir uns sehr, dass Du insgesamt rundum zufrieden warst und besonders der Service und die offenen Weine Deine Zeit bei uns perfekt gemacht haben. Das Lob geben wir sehr gerne weiter. 

Schau aber doch gerne beim nächsten Mal auch im Ferdinand vorbei, dort erwartet Dich das feinste der traditionellen Walliser Cuisine. Wer Käse mag, wird das Fondue und Raclette lieben und kann sich von den facettenreichen Spezialitäten überraschen lassen.

Wir hoffen, Dich also bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen, um Dir erneut ein grossartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Bis bald im CERVO!

Liebe Grüsse aus Zermatt

Benjamin Dietsche
General Manager

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