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“Befremdend”
Bewertung zu Pizzeria Cabane

Pizzeria Cabane
Platz Nr. 129 von 173 Restaurants in Biel
Küche: italienisch
Restaurantangaben
Bewertet 22. Juni 2014

Gehe seit Jahren dort hin, wenn ich Lust auf Pizza habe. Günstige Preise, offene Küche, das Essen gut bis OK. Leider schiesst sich der immer anwesende Besitzer aber gerne in den eigenen Fuss. Es kann ja mal etwas schief gehen, aber in diesem Fall rate ich dem Gast, besser den Mund zu halten. Kürzlich musste ich einen Salat zurück geben: Nachdem die erste Lieferung mit der falschen Sauce kam (französisch statt italienisch wie bestellt), wurde Ersatz serviert. Frustrierend: Der Salat hatte keinen Geschmack, fast als ob die falsche Sauce abgewaschen und durch die neue ersetzt worden wäre. Auf jeden Fall war er nicht in Ordnung, was ein Geschmackstest durch meine Begleiterin bestätigte. Er wurde zurück genommen, allerdings mit der Überzeugung, der Salat sei so richtig. Aber statt dass nachgewürzt oder gar ersetzt worden wäre, wurde dann anschliessend einfach der Hauptgang aufgetragen, teigige Gnocchi - ohne ein Wort, ohne Erklärung, einfach so, sehr kaltschnäuzig. Der Chef fand das so in Ordnung, schliesslich sei sein Koch seit sechs, sieben Jahren bei ihm und seine Sauce sei immer gut. Was will man da noch insistieren? Den Abend ruinieren durch eine Diskussion mit einem Mann, der ganz offensichtlich fehlerfrei ist? Sympatisch dennoch, dass er diese Fehlerfreiheit auch seinen Angestellten zubilligt. Man kann ihm nicht böse sein, niemand kann aus seiner Haut. Ich allerdings werde künftig eine der zahlreichen Konkurrenzpizzerien bevorzugen, auch wenn pro Mahlzeit vielleicht 4 Franken mehr bezahlt werden müssen. Denn hätte er oder sein Kellner vom Salat gekostet, hätte er merken müssen, dass da etwas nicht stimmt.

Da geht halt dann das Vertrauen verloren, das wichtigste Kapital in der Gastronomie. Dass der Service sehr nachlässig war, ist da nicht mehr erstaunlich: er beschränkte sich auf das Bringen eines Brotkorbes zum Salat, Parmesan zu den Gnocchi. Kein Pfeffer oder mindestens ein Menage. Da mag man dann schon gar nix mehr sagen, gibt ein letztes Trinkgeld und lässt es künftig bleiben.

Besuchsdatum: Juni 2014
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
4  Danke, Rudi T!
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Bewertungen von Reisenden
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2 - 6 von 16 Bewertungen

Bewertet 14. Oktober 2013

hier gibts die besten pizzas in biel, aus dem holzofen. ausserdem riesige portionen teigwaren. rascher service. pizzas aus take away. wir sind oft hier!

Besuchsdatum: Oktober 2013
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
5  Danke, Industrialsun!
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Bewertet 15. Juli 2017

Besuchsdatum: Juli 2017
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
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Bewertet 24. Mai 2017
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Besuchsdatum: Mai 2017
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
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Bewertet 28. September 2018
Mit Google übersetzen

Besuchsdatum: September 2018
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