Wiederum excellent kreierte Speisen mit coolen Twists. Jeder Gang ist top! Wir hatten das Glück, auf der einzigartigen Terrasse zu essen, was nebst dem top Service (merci Vanessa!) das Erlebnis abrundete. Wir werden wiederholen 😎😉 und freuen uns auch auf die nächste Kyushu - Saison …
6 - 10 von 343 Bewertungen
Wir konnten den Start der Korea-Season kaum noch erwarten und wurden vollends positiv überrascht: es erwarteten uns excellente Kreationen mit coolen Twists, besonders hervorzuheben sind die gefüllten Buns, die dumplings oder auch die Desserts! Schlussendlich der aufmerksame und flinke Service, welcher unser kulinarisches Erlebnis vollends abrundete…
Wir werden diese Season nochmal wiederholen, liebes Steinhalle-Team, und freuen uns auch sehr auf die nächste Japan-Season 😎😋
Absolut hervorragendes Essen mit fantastischer Weinbegleitung, äusserst charmanter und kompetenter Service - nicht gerade günstig, aber ein ganz tolles Erlebnis.
Wie immer sehr aufmerksamer Service, Essen sehr gute Qualität. Auch Vegetarier finden etwas Feines. Wenn das Wetter es zulässt kann man sehr schön draußen im Garten sitzen, eine Oase in Bern. Immer wieder einen Besuch wert.
Das Essen hat sehr wenig mit Südkorea zu tun, auch wenn das Menu "Seoulfood" heisst. Die Gänge sind teilweise sehr uninspiriert und gewöhnlich. Ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis sucht man vergebens, dennoch ist die Ausführung grundsätzlich solide. Die Atmosphäre ist unpassend für ein Sterne Restaurant und im Vergleich zu anderen, welche ich besuchen durfte (ca. 25) eher bescheiden. Die Tische stehen sehr dicht zusammen, der Lärmpegel ist hoch, das Ambiente lässt Klasse vermissen. Der Service war sehr freundlich, kompetent und hat sein Bestes getan um uns einen schönen Abend zu bescheren. Fazit, die Steinhalle wird ihrem Ruf und der Sternebewertung nicht gerecht, auch wenn der Service sehr gut war.
Es freut mich zu hören, dass du unseren Service als freundlich und kompetent empfunden hast.
S(e)oul Food: Unser Konzept basiert darauf, die Eindrücke einer Reise in eine kreative und moderne Menüfolge einfliessen zu lassen, wobei jedes Menü stets die persönliche Handschrift von mir, Chef Markus Arnold trägt. Wir versuchen also nicht, möglichst authentisch südkoreanisch zu kochen. Diese Küche bieten die koreanischen Restaurants der Stadt.
Ambiente: Unser Ambiente ist bewusst urban und lebendig gestaltet. Die dynamische Atmosphäre ist Teil unseres Konzepts, das sich von klassischen Restaurants unterscheidet. Wir haben keine Tischtücher und keine klassische Musik. Casual Dining bedeutet für uns, dass wir strikte Normen brechen und in einem familiären Umfeld einen lockeren, aber höchst professionellen und sehr herzlichen Service bieten. Schade, dass unser Konzept dich nicht überzeugen konnte. Aber Geschmäcker sind verschieden. Unser Konzept ist seit sieben Jahren unverändert, und wir wissen, dass es für viele unserer Gäste genau richtig ist.
Sind Sie der Inhaber oder Geschäftsführer dieses Unternehmens? Beanspruchen Sie Ihren Eintrag kostenlos, um z. B. auf Bewertungen antworten und Ihr Profil aktualisieren zu können.
Karte wird aktualisiert … 