Wir wohnen zwar gleich um die Ecke, aber es war das erste Mal, dass wir einen Tisch reserviert haben. Ich kann es kurz zusammenfassen: Es war ein perfekter Abend, vielen Dank! Das Essen war perfekt in seiner ausserordentlich abwechslungsreichen Zusammenstellung (Fisch und Fleisch), in der schönen Präsentation und im Geschmack! Es begann bereits mit den grossartigen "Snacks" zum Apéro, gefolgt von einem Amuse-Bouche. Alles war sehr liebevoll angerichtet, ohne sich in blosser Spielerei zu verlieren.
Auch die Weinbegleitung war grossartig, die Weine, vom schaffhausischen Aagne bis zum Negres de Negres aus dem Priorat haben ausgezeichnet gepasst. Dazu das immer wieder nachgeschenkte Wasser, das pauschal verrechnet wurde.
Die Bedienung war sehr freundlich und äusserst aufmerksam und trotzdem sehr diskret. Teilweise wurden die Gerichte von den Köchen serviert - toll!
Besonders gefreut haben wir uns, dass es mögich war, den Apéro auf der Gasse zu geniessen und erst dann in den historischen Gewölbekeller zu steigen. Das Herzblut war überall spürbar.
Danke, wir kommen wieder (allerdings nur bei besonderen Gelegenheiten, denn der - durchaus gerechtfertigte! - Preis ist hoch).

Wir wurden herzlich empfangen. Service war sehr aufmerksam. Sogar die Köche servierten verschiedene Gänge persönlich. Die empfohlene Weinbegleitung war perfekt. Super abgestimmt zu den Speisen. Wir können das Menü wärmstens empfehlen. Jeder Gang war ein Gedicht. Der Service war sehr aufmerksam. Wir fühlten uns sehr wohl und willkommen. Wir feierten Geburtstag und erhielten eine Torte (zum mitnehmen) - einfach herzallerliebst!! Es war ein unvergesslicher Abend!! Vielen Dank!!

Ein Highlight von A bis Z! Das Ambiente, die Bedienung, das Essen und die Getränke sind Spitze und Preis/Leistung stimmen auch. Abgesehen von den Gängen auf dem Menu gibt es viele Überraschungen und kleine Extras, das ist sehr spannend und macht immer Lust auf mehr. Die Bedienung ist sehr kompetent, freundlich und präsent ohne aufdringlich zu sein. Wunderbar und jederzeit gerne wieder. Das Konzept geht auf - h das i-Tüpfli am Schluss verrate ich nicht :-)

Ein absolut gelungener Abend mit ausgezeichnetem Essen, Trinken und Service. Sehr freundliche Gastgeber und cooles Ambiente. War mit der Freundin an Ihrem Geburtstag dort. Zum Abschluss gabs noch eine kleine Torte mit Feuerwerk oben drauf. Wir waren bereits satt und durften die Torte, welche uns zum mitnehmen verpackt wurde, nach Hause nehmen. Wirklich eine Top Empfehlung welche nicht ganz günstig ist jedoch jeden Franken wert! Wir kommen wieder! Vielen Dank

Mit lieben Freunden konnten wir das wunderbare Erlebnis teilen.
Wir haben uns sehr wohlgefühlt und wurden mit Verwöhn-Momenten überschüttet.
Herzlichen Dank an das ganze Wein&Sein-Team!
Die herzliche Gastfreundschaft und den super Service von Daniela Jaun, Gilian Fuhrmann und der jungen Dame, welche für den Wassernachschub super gesorgt hat, haben wir sehr genossen. Das himmlische Essen aus der herrlichen Küche von Pascal Melliger und seinem Team kann man mit Worten nur schwer beschreiben. Es war rundum traumhaft.
Ihr seid ein super Team!
Herzlichen Dank für den schönen Abend, wir kommen wieder.

Ursi, Winterthur