Wir hatten für eine kleine Gruppe reserviert und wurden zum Apéro in der Vinotheke persönlich und überaus freundlich empfangen und begrüsst. Der vorgeschlagene Cava und Weisswein waren hervorragend und die dazu servierten Tapas lecker.
Am schön eingedeckten Tisch im Restaurant wurde uns das Novo-Menü serviert, wobei einzelne Aenderungswünsche überhaupt kein Problem waren. Dazu ein kräftiger spanischer Rotwein vom Feinsten. Sehr aufmerksamer Service, wobei Vater und Sohn Novo immer wieder persönlich mitwirkten.
Besonders schön dekorierte Teller und feine saisonale Küche.
Das Ambiente, das feine Essen und die tollen Weine, aber vor allem die Gastfreundschaft bewirkten einen gelungenen Abend.

Sehr schön gelegenes Restaurant direkt an der Aare mit sehr attraktiven Gartensitzplatz. Das Essen ist gut aber die Preise sind deutlich zu hoch. Einmal mehr: fehlende Frequenz kann nur bedingt mit höheren Preisen kompensiert werden...

Nach einer herzlichen Begrüssung wurden wir an den perfekt weiss gedeckten Tisch begleitet und von der charmanten Bedienung nach Apéro- und Essenswünschen gefragt. Wir haben uns für die Eröffnung der Wildsaison entschieden, bestellten Wildterrine und Hirschkäule. Nach dem Käse-Zwischengang blieb dann halt nur noch Platz für ein Sorbet zum Dessert. Jeder Gang hat prima geschmeckt und war optisch schön angerichtet. Manchmal etwas viel Schnickschnack / Dekoration, hier wäre etwas weniger etwas mehr, aber das ist Geschmacksache. Die Qualität des Essens war hervorragend; es braucht einiges, dass ich Spätzli wirklich gut finde, diejenigen im Casa Novo haben es geschafft. Die Weinauswahl ist riesig, aber wir wurden kompetent beraten und haben die Wahl überhaupt nicht bereut. Ein schöner Abend, der uns in bester Erinnerung bleibt, so dass wir gerne mal wieder ins Casa Novo zurückkommen werden.
Dieser Abend war bereits eine Rückkehr: Vor gut einem Jahr waren wir schon einmal im Casa Novo. Doch damals ist einiges schief gelaufen, so dass wir enttäuscht und unzufrieden nach Hause gegangen sind. Statt die Kritik einfach abzuhaken, hat sich Herr Novo darum bemüht, uns zeigen zu können, was sein Restaurant wirklich kann. Das ist ihm gelungen - Respekt für diese Art Probleme anzugehen - und es hat sich gelohnt.

Die Bedienung, schlichtweg alles ist wirklich Spitzenklasse. Das Essen sehr sehr fein. Ein sehr feines Weinsortiment. Wunderschöne Hintergrundmusik! (Es geht auch ohne Lokalnachrichten beim Mittagessen.)
Ich werde wieder kommen. Herzlichen Dank

Bin mit der Familie im Casa Novo gewesen. Die Atmosphäre ist toll. Das Restaursnt liegt direkt an der Aare mit wunderschöner Aussicht.
Das Essen war super und die Weinberatung auch.
Vielen Dank an das gesamte Team für den tollen Abend.