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WST

Geschäftsessen

1.0 von fünf PunktenBewertet 11. Apr. 2019über Mobile-Apps
Geschäftsessen mit 12 Personen.
Katastrophaler Service. Haben über 2 Stunden auf unser Essen gewartet, obwohl wir das Menü vorbestellt haben.
Auch auf mehrmaliges Intervenieren passierte nichts.
Werden dieses Lokal nicht mehr besuchen.
Aufenthaltsdatum: April 2019
Reiseart: Reiseart: geschäftlich
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Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
auviolon, Rezeptionistin von Hotel Brasserie Au Violon, hat diese Bewertung kommentiert
Beantwortet: 12. Apr. 2019
Sehr geehrter Herr,

Vielen Dank für Ihre Rückmeldung zu Ihrem Essen in unserer Brasserie.
Wir verstehen Ihre Kritik und Ihren Ärger sehr gut und entschuldigen uns in aller Form bei Ihnen und Ihrer Gesellschaft. Es ist inakzeptabel, dass Sie so lange warten mussten.
Wir haben aktuell sowohl im Küchenteam als auch im Serviceteam personelle Änderungen und sind in einem Prozess der Veränderung. Wir nehmen Ihren Kommentar sehr ernst und die Verbesserung der organisatorischen Abläufe ist eine der Prioritäten bei den bevorstehenden Änderungen.
Wir würden es unendlich bedauern, wenn wir Sie als geschätzten Gast verlieren würden – wir können Ihre Beweggründe aber nachvollziehen.

Mit besten Grüssen aus dem au violon,
Christine Stöcklin, i.A. Philippe Maire
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
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8 - 13 von 124 Bewertungen
Bewertet am 5. März 2019

Wer ein paar Tage Basel erkunden möchte, ist hier genau richtig. Ein historisches, liebevoll restauriertes Gebäude mitten in der Altstadt auf einer Anhöhe oberhalb des Barfüsserplatzes. Trotz aller Historie sind die Zimmer mit modernen Badezimmern ausgestattet. Von hier lässt sich prima die Altstadt erkunden, vom Barfüsserplatz aus ist man aber auch mit der Tram schnell überall in der Stadt oder der Umgebung. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Ein Mittag- oder Abendessen in der Brasserie sollte man sich nicht entgehen lassen. Hotel und Brasserie haben ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Zimmertipp: Die Zimmer zum Innenhof sind ruhiger als die zum Barfüsserplatz (v.a. am Wochenende).
Aufenthaltsdatum: März 2019
  • Reiseart: mit der Familie
    • Lage
    • Zimmer
    • Service
2  Danke, Oskarlino!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
auviolon, Rezeptionistin von Hotel Brasserie Au Violon, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 6. März 2019

Lieber Oskarlino,

Vielen herzlichen Dank für Ihren Besuch und für Ihre schöne Bewertung!
Sie haben die Vorzüge unseres Hotels perfekt auf den Punkt gebracht.
Es freut uns sehr, dass es Ihnen bei uns so gut gefallen hat.

Wir wünschen Ihnen eine schöne Zeit und auf ein nächstes Mal!

Mit den besten Grüssen aus dem Lohnhof,
Christine und das Team des au violon

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Diese Antwort ist die subjektive Meinung des Managementmitarbeiters und nicht die von TripAdvisor LLC
Bewertet am 2. Februar 2019

Netter Empfang, tolle Lage mitten in Basel, Preis/Leistung ausgezeichnet. Einige wenige Treppenabsätze sind zu bewältigen. Hatte kein grosses Gepäck. Die Spuren der grossen Koffer sind sichtbar. Sauberes kleines Zimmer gegen Innenhof. Sehr ruhige Lage.

Zimmertipp: Zimmer gegen Hofseite sind ruhig. Ehemalige Gefängniszellen von der Quadratur her.
Aufenthaltsdatum: Januar 2019
  • Reiseart: geschäftlich
    • Schlafqualität
    • Zimmer
    • Service
1  Danke, JeanJJo!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
auviolon, Rezeptionistin von Hotel Brasserie Au Violon, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 3. Februar 2019

Lieber JeanJJo,

Vielen Dank für Ihren Besuch und Ihre freundliche Bewertung. Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie bald wieder einmal zu uns kommen, um die Ruhe an unserer sehr zentralen Lage zu geniessen!

Im Namen des ganzen Teams grüsst Sie herzlich,
Christine aus dem au violon

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Diese Antwort ist die subjektive Meinung des Managementmitarbeiters und nicht die von TripAdvisor LLC
Bewertet am 14. Oktober 2018 über Mobile-Apps

Im Sommer ist der phantastische Garten kaum zu schlagen, eine Oase der Ruhe mitten in der Stadt. Zum Lunch unbedingt reservieren. Das Lokal ist im typischen Brasserie-Stil eingerichtet und die Küche nimmt das Thema exakt so auf. Das individuell zubereitete Tartar mit Pommes Allumettes ist eine Empfehlung zudem gibt es saisonale Fisch- und jetzt im Herbst Wildspezialitäten. Der Service ist sehr professionell, schnell und kompetent.
Ob privat oder zum Businesslunch - eine absolute Empfehlung.

Aufenthaltsdatum: Oktober 2018
Reiseart: geschäftlich
1  Danke, 876hansf!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Bewertet am 21. August 2018

Wir waren zum zweiten Mal im Hotel Au Violon. Der Empfang sehr freundlich, alles schnell und problemlos. Im Vorfeld hatten wir ein bestimmtes Zimmer gewünscht, das bei unserer Buchung noch nicht verfügbar war. Freudig unsere Überraschung, dass es dann geklappt hat. Ein toller Service. Auch für unseren Hund standen schon Näpfe bereit, was man als sehr nette Geste zu schätzen weiss.
Mittags assen wir in der Brasserie des Hotels und waren auch dort sehr zufrieden. Ganz toll unter den Bäumen im Garten. Das Essen ausgezeichnet, der Service sehr freundlich und aufmerksam.
Wir kommen gerne wieder das nächste Mal. Allerdings würden wir im Sommer nicht mehr das gleiche Zimmer buchen. Nicht, weil uns das Zimmer nicht gefällt, im Gegenteil. Aber der nächtliche Lärm vom Barfüsserplatz war denn doch auch für unsere Stadtlärm-gewohnten Ohren etwas sehr viel. Wir hofften, dass es nach 24.00 Uhr ruhiger würde, das war aber nicht der Fall. Ruhig wurde es um 05.30 Uhr, als wir selber zu unserem geschäftlichen Termin aufbrachen. Auf Reisen haben wir immer Ohrenstöpsel mit dabei. Gottlob, muss man sagen. Der Lärm war nämlich auch durch diesen Schutz durchaus noch zu hören. Und weil es eine heisse Sommernacht war, konnten wir die Fenster nicht schliessen. Wie gesagt, gerne wieder. Und gerne ohne den Lärm der sich nächtlich Amüsierenden.

Aufenthaltsdatum: August 2018
  • Reiseart: als Paar
    • Zimmer
    • Sauberkeit
    • Service
1  Danke, TrudyundLilly!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Bewertet am 3. Mai 2018 über Mobile-Apps

Ausgezeichnete Küche!

Absolut empfelehnswert.
Ob vorspeise, hauptgang oder dessert sehr sehr fein und alles hausgemacht.
Super feines fleisch vom rind ob filet oder rib-eye, extraklasse.
Selten so gut gegessen!

Einen top service bietete uns die kleine blonde (sorry) serviertochter, sehr sympatisch und zuvorkommend.

Ganz grosse kino :))) MERCI

Lg bumann (ich werde das meine lebe lang nie vergessen)

Aufenthaltsdatum: Mai 2018
Reiseart: als Paar
2  Danke, Bumann!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
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