Wir haben gestern Abend an einem Wine & Dine Anlass im Restaurant Bel Etage teilgenommen. Das servierte 4 Gang Menu war ausgezeichnet und die ausgewählten Weinen haben perfekt gepasst. Der freundliche, kompetente und zuvorkommende Service haben den Abend perfekt abgerundet. Das Bel Etage ist bleibt eine Tempel des Genuss in Basel und das seit schon fast unglaublichen 30 Jahren!

Wir haben einen wunderschönen und gepflegtem Abend mit 7 Gänge-Menü und passender Weinbegleitung genossen. Die Damen im Service waren sehr zuvorkommend und konnten auf alle Fragen kompetent Antwort geben. Das Essen ist ausgezeichnet. Auch wenn der eine oder andere Gang sich nicht unbedingt durch Sterne-Niveau auszeichnete, haben wir uns für zu Hause umsetzbare Gerichte inspirieren lassen können. Dies schätzen wir auch sehr: Sterneküche, welche nicht abgehoben und nachahmbar ist.
Das Preis-Leistungsverhältnis ist aus diesem Grund an der obersten Grenze.
Alles in allem aber sehr empfehlenswert.

Im Bel Etage wird man mit einer Unkonventionellen Atmosphäre Empfangen, durch hervorragenden Service betreut und isst sagenhaft gut. Beim Essen ausgezeichnete Geschmackskombinationen mit neuem und bekanntem. Schulnote 1mit *

Wir waren an einem Dienstag im Bel Étage: „Young Gourmet“: excellent! wir wurden sehr verwöhnt und haben die sehr aufmerksame, freundliche aber dennoch natürl. Atmosphäre sehr genossen und uns wohl gefühlt: wir kommen gerne nochmals!

Ein wundervoller Abend, ruhiges und sehr charmantes Ambiente. Sehr angenehme Bedienung und exzellentes Essen (abwechslungsreich, nicht alltäglich aber nicht zu exotisch). Ein tolles Erlebnis!