Vorab: Wer beruflich in Bristol ist und dieses Restaurant besucht, tut gut daran, einen kompletten Satz zusätzlicher Kleidung mitzunehmen! Auf gar keinen Fall direkt im Anzug nach dem Büro dort hingehen, der Geruch geht erst wieder in der Reinigung raus. Eine zusätzliche Hose und zweite Jacke sind unbedingt von Nöten.
Der Service war mittelmäßig, eben normal für eine studentische Kneipe. Drinnen ist das Ambiente rustikal, leicht themenlastig dem Namen entsprechend und wohl leicht sauber zu halten wenn es denn mal ausarten sollte. Unterhaltungen sind schwierig aber nicht unmöglich. Draußen sehr urig mit toller Aussicht. Allerdings nicht leicht zu finden. Wenn man nicht weiß, das der Laden "irgendwo da sein muss", dann würde man vorher schon umkehren.
Getränke: Die Preise waren, für englische Verhältnisse, eher günstig. Wer bei Bier oder Softdrinks bleibt, kann nichts verkehrt machen. Wenn Sie allerdings einen Cocktail bestellen, vergewissern Sie sich vorab am Tresen oder beim Kellner, ob auch alle Rohstoffe da sind, sonst wird Ihnen auch, ohne Ansage, ein Caipi mit Tequila serviert. Der kommt dann im Mini-Whiskytumbler und kostet 6 Pfund!
Beim Essen gab es bezüglich der Qualität und Quantität nichts zu meckern. Die BBQ Rippchen waren reichlich, wenig fettig, der Saucenaufstrich würzig aber nicht zu scharf mit leichter Honignote. Das halbe Hühnchen, mit Salat, war ein wenig blass, hat aber auch lecker geschmeckt und das Rip-Eye-Steak, das man hier nur rare oder medium-rare bestellen sollte, war zart, vom Grill, kurz: ausgezeichnet. Für jedes Gericht hatten wir eine Schale mit Pommes. Die haben wir nicht mehr alle geschafft.
Preistechnisch für deutsche zum Totumfallen; das halbe Huhn hat 13, das Steak 17 und die Rippchen 25 Pfund gekostet. Aber, mal wieder erwähnt, für englische Verhältnisse in Bristol durchaus vertretbar.
Wer draußen reserviert, Kleidung extra mithat und gern exzellent geräuchertes BBQ mag, sollte diesen Laden nicht verpassen. Außerdem unbedingt (aus dem Hotel?) Erfrischungstücher mitnehmen.
P.S.: Finger weg vom Cappuccino!