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“Nettes Berglokal”
Bewertung zu Le Refuge

Le Refuge
Platz Nr. 2 von 26 Restaurants in Evolene
Zertifikat für Exzellenz
Küche: schweizerisch
Optionen: Reservierung möglich
Restaurantangaben
Optionen: Reservierung möglich
Bewertet 9. Mai 2016 über Mobile-Apps

Wir waren zu sechst im Refuge. Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Essen war lecker, aber nichts besonderes.

Besuchsdatum: Mai 2016
Danke, Knuki1982!
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Véronique V, Directeur général von Le Refuge, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 21. Juli 2016

Liebe Knuki1982,

Vielen Dank für Ihre Kommentar.

Mit freundlichen Grüssen

Véronique Vuignier

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Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

3 - 7 von 178 Bewertungen

Bewertet 22. Juli 2013

Das Restaurant le Refuge „ist das“ kulinarische Restaurant in der Umgebung von Evolene. Das Restaurant liegt am Rande von Evolène und ist im Chalet Stil mit dem Lärchenholz aus der Umgebung gebaut. Es besteht aus 3 kleinen Lokalen und einer sehr schönen Sonnenterasse die bei schönem klarem Wetter einen erhabenen Blick auf den Viertausender „Dent blanche“ (weisser Zahn) frei gibt. Die Chefin des Hauses Frau Vuignier ist die Seele des Restaurants. Sie nimmt die Gäste in Empfang und präsentiert die Menüs mit saisonalen und regionalen Schwerpunkten, sowie die Weinkarte mit auserlesenen Weinen aus dem Wallis, das alles mit viel Kompetenz. Wir waren schon öfter im Restaurant le Refuge in Evolène zu Gast. Die Küche ist sehr gut, sehr zu empfehlen ist das Filet: Le filet de bœuf d’Hérens (gemäss Menükarte: „Eringer“ Bergrinderrasse aus dem Tal) mit saisonalem Gemüse als Beilagen und im Anschluss als Dessert die köstlichen „Alpkäse“ aus der Umgebung von Evolene.
Zusammenfassend: empfehlenswert, seit Jahren für uns eine Garantie für gutes Essen, guter Service in einer gastlichen Umgebung. Die Bedienung ist nett und freundlich. Das Interieur dürfte etwas intimer und etwas weniger überladen sein und der Lärmpegel könnte etwas tiefer sein.

Besuchsdatum: Juli 2013
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
10  Danke, Peter H!
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Véronique V, Propriétaire von Le Refuge, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 3. Februar 2015
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Bonjour,

Avec un peu de retard, nous vous remercions pour votre gentil commentaire.

Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant.

Meilleures salutations.

Véronique Vuignier

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Bewertet 26. Oktober 2019

Besuchsdatum: Oktober 2019
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
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Bewertet 22. August 2019 über Mobile-Apps

Besuchsdatum: August 2019
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Bewertet 11. August 2019 über Mobile-Apps

Besuchsdatum: August 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Véronique V, Directeur général von Le Refuge, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 18. August 2019
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