Nach 4 Jahren Abwesenheit aus gesundheitlichen Gründen schafften wir es gestern Samstag 7.10.23 wieder einmal in dieses ganz spezielle Restaurant. Einiges hatte sich geändert: aber der bereits früher festgestellt hohe Standard blieb erhalten. Wir waren schlechthin sprachlos ob des hohen Niveaus von Wein und Speisen. Für eine recht verwöhnte Kusine meiner Frau, 81 Jahre alt, die bereits seit 40 Jahren in Kanada lebt, war es das grösste kulinarische Erlebnis aller Zeiten.
Manuel Steigmeier in der Küche, Antoinette und Axel im Service und Alexandra als graue Eminenz: Ihr seid für mich die Grössten. Danke für den tollen Nachmittag und: auf bald.
Peter und Erna in Widen

Die Mittagskarte war sehr bescheiden.
Das Essen war sehr gut, auch wenn es kleine
Portionen gibt.

Rauchen ist draussen unter dem Dach nicht
erlaubt. Das hat mich extrem gestört.

Wer seine Sinne richtig verwöhnen will, ist hier genau richtig. Jeder der 6 Gänge des Menüs war optisch ein Hingucker - filigran, farblich schön aufeinander abgestimmt und handwerklich top. Auch geschmacklich waren wir begeistert. Die Küche arbeitet mit lokalen Produkten und zaubert fantaschtische Geschmacksexplosionen auf den Teller. Man kann sich die Weinbegleitung gönnen oder wenn man mag eine alkoholfreie Alternative, die wir so noch nie erlebt haben.
Das Restaurant ist stylisch elegant. Manuel und sein Team sind perfekte Gastgeber, unaufdringlich aber sehr aufmerksam.
Zugegeben, man nimmt das etwas grössere Portemonnaie mit, aber es war jeden Franken wert.
Man geht mit einem sehr guten Gefühl nach Hause und weiss, dass man wiederkommen wird. Danke!

Nach einem etwas sehr „geruhsamen“ Start (30min bis wir Wasser und Karte erhielten) haben wir ein grossartiges 5Gang Menu genossen am Sonntag Mittag. Ein toller Einstieg mit dem Gruss aus der Küche, weiter ging es mit einem erfrischenden „grünen“ Teller mit Gurke&Bärlauch, Erbsen und eingelegten Radiesli. Danach Spargeln it Poulet und feinen Gels und Sauce, gefolgt von einem grossartigen regionalen Saibling mit allerlei Karotten (gepickelt/in Salz gebacken) und Saiblingskaviar. Grossartig! Ein erfrischendes Rüeblisorbet gefolgt vom Hauptgang Beef/Poulet mit grüner Chimichurri. Das Dessert schliesslich erfrischend mit Rhabarber und Kaffirlimettenglacé. Ein wunderschönes Mittagessen an einem schönen Ort, sehr netter Service.

Sehr gute Mischung aus top Gourmet Erlebnis und ungezwungener Atmosphäre. Das Ambiente und der Service sind top. Ein echt gutes Erlebnis.