Der Älpler-Brunch im Balis war ein absolutes Highlight. Schon im Vorfeld wurden wir von Frau Großmann sehr herzlich kontaktiert und bestens für unseren Familienausflug vorbereitet. Als wir dann eingetroffen sind, waren wir schlagartig in eine andere, faszinierende Welt versetzt. Empfangen durch ein wundervolles Alphornduo und platziert auf der wunderschönen Terrasse konnten wir, umsorgt vom super freundlichen Balisteam, zunächst unseren Apero genießen. Dann begann der Brunch, mit allem was das Herz begehrt. Die Produkte sind sorgfältig ausgewählt, geschmacklich einmalig und liebevoll serviert. Absolut herausragend sind die Rösti und das Dessertbuffet. Es fiel uns schwer, diesen wundervollen Ort mit den einzigartigen Wirtsleuten wieder zu verlassen und werden sicherlich hierher zurückkehren.