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7132 SILVER

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Nr. 4 von 17 Restaurants in Vals
€€€€europäisch,
Poststrasse 560 | Hotel 7132, Vals 7132, Schweiz
+41 58 713 20 00
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Übersicht
  • Ausgezeichnet91 %
  • Sehr gut3 %
  • Befriedigend 3 %
  • Mangelhaft0 %
  • Ungenügend3 %
Öffnungszeiten des Restaurants
KÜCHEN
europäisch, mitteleuropäisch
PREIS
€€€€
GESAMTWERTUNGEN
Service
Küche
Qualität
STANDORT
Poststrasse 560 | Hotel 7132, Vals 7132, Schweiz
Alle Details
Bewertung schreibenBewertungen (33)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

1 - 10 von 23 Bewertungen

Bewertet 8. März 2018 über Mobile-Apps

Traumhaft schönes Restaurant mit sehr großzügig gestellten Tischen,auf der Terrasse lodert das Feuer im XXL Kamin und dazu der Blick auf die Berge - schon dieser erste Eindruck hat begeistert. Dann ein Menü welches in dieser Form wohl selten zu finden ist,es ist wie angepriesen...Mehr

Danke, Raoul R!
Bewertet 27. Januar 2018 über Mobile-Apps

Top Restaurant mit super Konzept- Lokale Zutaten kombiniert mit internationaler Haute Cuisine. Besonders zu empfehlen, die Weinbegleitung.

1  Danke, MarcHesse84!
Bewertet 19. Januar 2018 über Mobile-Apps

Im Silver braucht man Zeit. Hier lässt man sich verwöhnen. Und man wird verwöhnt. Im wunderschönen Restaurant wird man freundlich, persönlich, perfekt vom phantastischen Service verwöhnt. Das Essen ist grandios. Modern, einfallsreich, regional, perfekt zubereitet und trotzdem nicht erschlagend und überbordend, wie in manch anderem...Mehr

1  Danke, Rune1208!
Bewertet 9. Januar 2018

Im 7132 Silver zaubert Sven Massmer mit seinem tollen Team ein Überraschungsmenü, das in der Schweiz seinesgleichen sucht. Das Experimentieren mit verschiedensten Zutaten aus der Region (vom typischen Käse über in der Region gehaltenem Wagyu Rind bis hin zu heimischen Waldameisen!) ist ein geschmacklicher Wellnessaufenthalt....Mehr

1  Danke, S M!
Bewertet 31. August 2017

Das Hotel "7132" ist nicht über jeden Zweifel erhaben - das Restaurant Silver hingegen definitiv: absolute Spitzenklasse, in guter Gesellschaft mit Europas besten Restaurants, und mit ureigenem Profil. Innenarchitektur (geprägt vom Stararchitekten und Pritzker-Preisträger Peter Zumthor): erlesen und doch nicht protzig, sehr stimmig und grosszügig,...Mehr

Danke, Christoph A!
Bewertet 5. August 2017

Wir haben uns für das 9- Gang Menü entschieden. Alles war sehr gut. Tolle, auf höchstem Niveau zelebrierte Kochkunst. Nicht abgehoben, aber dennoch sehr kreativ. In der Schweiz haben wir noch selten so gut gegessen. Wir können das Restaurant allen weiter empfehlen. Das hat natürlich...Mehr

1  Danke, thobumu!
Bewertet 14. Februar 2017

Wir durften das 9-Gang-Menu im Silver geniessen. Sven Wassmer ist wirklich ein Künstler! Das Lokal ist elegant und modern gestaltet, man hat grosszügig Platz und sitzt sehr bequem, was wichtig ist, denn die kulinarische Reise dauert gute 3 Stunden. Unvergessliche Stunden! Das Essen war wunderbar...Mehr

Danke, safraviaggi!
Bewertet 12. Februar 2017 über Mobile-Apps

Was für ein Erlebnis... Wir wurden von Anfang bis zum Schluss mit herzlichem und perfektem Service unter der Leitung von Amanda Wassmer Bulgin umworben.. Ein total einladendes Ambiente mit puristischer Einrichtung. Das Essen vom Chef Sven Wassmer und seinem Team war ein atemberaubender Spaziergang durch...Mehr

Danke, Darth_Chef!
Bewertet 24. Januar 2017

Mein Frau und ich sind schon in jedem Kontinent bei Spitzenköchen eingekehrt. Von einem bis zu drei-Michelin-Sterne-Köche schon einiges erlebt. In der Schweiz haben wir uns durch dich gesamte Gault-Millau-Elite durchgeschlemmt: Aber im Silver haben wir den absoluten Höhepunkt erlebt: Nicht günstig, aber das Geld...Mehr

1  Danke, andre m!
7132Hotel, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von 7132 SILVER, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 25. Januar 2017

Lieber Andre, Wow, herzlichen Dank für Ihre tollen Kommentare. Schön, dass Ihnen die Küche und das Konzept im Silver so gut gefällt. Es freut uns sehr, dass wir Ihre Erwartungen übertreffen konnten und wir freuen uns schon heute auf Ihren nächsten Besuch. Eine gute Zeit...Mehr

Bewertet 9. Januar 2017 über Mobile-Apps

Im Silver braucht man Zeit. Hier lässt man sich verwöhnen. Im wunderschönen Restaurant wird man freundlich, persönlich, perfekt vom phantastischen Service verwöhnt. Das Essen ist grandios. Modern, einfallsreich, regional, perfekt zubereitet und trotzdem nicht erschlagend und überbordend, wie in manch anderem Sternerestaurant. Die Weinauswahl ist...Mehr

1  Danke, Rune1208!
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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    Service
  • Qualität
Durchschnittspreise
$ 181 - $ 302
Küche
europäisch, mitteleuropäisch
Besonderheiten des Restaurants
Servicepersonal, Akzeptiert Visa, Reservierung möglich, Parkplätze verfügbar, rollstuhlgerecht, serviert Alkohol, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Mastercard, Kreditkarten akzeptiert
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Poststrasse 560 | Hotel 7132, Vals 7132, Schweiz
  • Ort: Europa  >  Schweiz  >  Schweizer Alpen  >  Graubünden  >  Vals
  • Telefonnummer: +41 58 713 20 00
  • E-mail
Beschreibung
Im Silver kreiert Sven Wassmer zusammen mit seiner Küchenbrigade, Tag für Tag, unvergessliche kulinarische Momente. Memories day in – day out. Ausgezeichnet mit 1 Michelin-Stern und 17 Gault&Millau-Punkten als Entdeckung des Jahres. Nach nur 10 Monaten bringt er das Restaurant Silver auf die Landkarte internationaler Gourmets.
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