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7132 SILVER

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Poststrasse 560 | Hotel 7132, Vals 7132, Schweiz
+41 58 713 20 00
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17 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache
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Gefiltert nach: Deutsch
Zürich, Schweiz
Beitragender der Stufe 
49 Bewertungen
21 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 48 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet vor 2 Wochen

Wir durften das 9-Gang-Menu im Silver geniessen. Sven Wassmer ist wirklich ein Künstler! Das Lokal ist elegant und modern gestaltet, man hat grosszügig Platz und sitzt sehr bequem, was wichtig ist, denn die kulinarische Reise dauert gute 3 Stunden. Unvergessliche Stunden! Das Essen war wunderbar kreativ, geschmacklich vielseitig und die Zutaten von ausserordentlicher Qualität. Besonders gefallen hat uns die regionale... Mehr 

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Danke, safraviaggi!
Beitragender der Stufe 
3 Bewertungen
5 von fünf Punkten Bewertet vor 2 Wochen über Mobile-Apps

Was für ein Erlebnis... Wir wurden von Anfang bis zum Schluss mit herzlichem und perfektem Service unter der Leitung von Amanda Wassmer Bulgin umworben.. Ein total einladendes Ambiente mit puristischer Einrichtung. Das Essen vom Chef Sven Wassmer und seinem Team war ein atemberaubender Spaziergang durch das Valser Tal, hinweg in die Ferne und zurück ins Silver. Ein grosses Dankeschön an... Mehr 

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Danke, Darth_Chef!
Kriens, Schweiz
Beitragender der Stufe 
45 Bewertungen
15 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 42 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet vor 5 Wochen

Mein Frau und ich sind schon in jedem Kontinent bei Spitzenköchen eingekehrt. Von einem bis zu drei-Michelin-Sterne-Köche schon einiges erlebt. In der Schweiz haben wir uns durch dich gesamte Gault-Millau-Elite durchgeschlemmt: Aber im Silver haben wir den absoluten Höhepunkt erlebt: Nicht günstig, aber das Geld voll wert. ein lukullisches Highlight.

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1 Danke, andre m!
7132Hotel, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von 7132 SILVER, hat diese Bewertung kommentiert

Lieber Andre, Wow, herzlichen Dank für Ihre tollen Kommentare. Schön, dass Ihnen die Küche und das Konzept im Silver so gut gefällt. Es freut uns sehr, dass wir Ihre Erwartungen übertreffen konnten und wir freuen uns schon heute auf Ihren nächsten Besuch. Eine gute Zeit und sonnige Grüsse aus Vals Mehr 

Köln, Deutschland
Beitragender der Stufe 
344 Bewertungen
188 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 119 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 9. Januar 2017 über Mobile-Apps

Im Silver braucht man Zeit. Hier lässt man sich verwöhnen. Im wunderschönen Restaurant wird man freundlich, persönlich, perfekt vom phantastischen Service verwöhnt. Das Essen ist grandios. Modern, einfallsreich, regional, perfekt zubereitet und trotzdem nicht erschlagend und überbordend, wie in manch anderem Sternerestaurant. Die Weinauswahl ist riesig und großartig. Unser Menü ließ keine Wünsche offen und war vielleicht das Menü, an... Mehr 

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Danke, Rune1208!
Frankfurt am Main, Deutschland
Beitragender der Stufe 
39 Bewertungen
22 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 39 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 7. Januar 2017

Ein sehr aufmerksamer Service führt den Gast durch das Überraschungsmenü und, zu empfehlen, die Weinbegleitung welche uns sehr kompetent erklärt wurde. Speisen sind gelungene Kombinationen von lokalen Essenzen und Zutaten mit Klassikern aus entfernten Quellen. Das ergibt eine spannende Mischung von Bodenständigem und Ausgefallenen. Vielleicht etwas weniger exotisch explosiv als anderswo, aber schön geerdet. Raclette vom Alpkäse auf Kartoffel mit... Mehr 

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Danke, charlybrown65000!
Beitragender der Stufe 
18 Bewertungen
8 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 11. Dezember 2016 über Mobile-Apps

Ausserordentlich sympathisches Ambiente. Die Küche basiert auf lokalen Produkten und ist mit ausserordentlich viel Können und Kreativität angerichtet. Eine Kombination von währschaft und leicht, welche ich bis anhin noch nicht gefunden habe. Die Weinbegleitung war an unserem Abend gut an das Essen angepasst, fiel jedoch gegenüber dem Essen trotz offensichtlich kompetenter Sommeliere teils deutlich ab.

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Danke, Michael_Klainguti!
7132Hotel, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von 7132 SILVER, hat diese Bewertung kommentiert

Guten Tag Herr Klainguti, Herzlichen Dank für Ihr positives Feedback hier auf Tripadvisor! Es freut uns immer sehr, wenn wir positive Bewertungen von unseren Gästen lesen dürfen. Vielen Dank auch für den Input zum Wein, welchen wir sicher zur Kentniss nehmen. Gerne hoffen wir, dass wir Sie bei einer neuen Gelegenheit auch vom Wein überzeugen können und freuen uns auf... Mehr 

Zug, Schweiz
Beitragender der Stufe 
362 Bewertungen
158 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 169 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 1. November 2016 über Mobile-Apps

Wir entschieden uns aufgrund der Empfehlung von Frau Bulgin für einen feinen Cremant als Aperitiv und wurden den gsnzen Abend von ihr, Herrn Wassmer persönlich mehrmals und seinem Team absolut erstklassig, professionell aber auch mit einem sehr familiären Touch bedient. Die Speisen waren unbeschreiblich, wir haben zwar Fotos gemacht und könnten hier jeden Gang mit der Weinbegleitung beschreiben, aber a)... Mehr 

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Danke, Alvarez R!
7132Hotel, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von 7132 SILVER, hat diese Bewertung kommentiert

Liebe Franziska, Lieber Rafael, "Sensationell", vielen Dank für dieses super Feedback. Es freut uns ausserordentlich zu hören, wie Sie der Besuch im Silver begeistert hat. Dass Sie das Überaschungsmenü nicht direkt auflisten ist sehr lieb und zeigt uns, dass Sie die Geschichte, welche wir im Silver erzählen, sehr schätzen. Im Namen aller Mitarbeiter, freuen wir uns bereits darauf, Sie bald... Mehr 

Gipf-Oberfrick, Schweiz
Beitragender der Stufe 
7 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 2. Januar 2016

Zum ersten Mal dort gewesen und sicher nicht zum letzten Mal. Selbst Zutaten, mit denen man mich sonst jagen kann, haben hier geschmeckt! Sensationell!

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3 Danke, Klaus S!
Bonaduz, Schweiz
Beitragender der Stufe 
3 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von fünf Punkten Bewertet am 21. Dezember 2015

Im Oktober durften wir einen unvergesslichen Abend im schönen Restaurant Silver erleben. Ein Erlebnis von A-Z. Zum Apero wurde uns ein Champagner und viele leckere Häppchen serviert. Jeder Gang unseres 6 Gang Menüs war eine Gaumenfreude und wahre Kunstwerke. Beeren und Kräuter, wurde uns erzählt, sammelt das Küchenteam in Wald und Wiese. Für mich ein ganz besonderer Gang war das... Mehr 

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1 Danke, Rico1004!
Beitragender der Stufe 
3 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 25. Oktober 2015
Diese Bewertung wurde aus der folgenden Sprache übersetzt: Englisch. Sehen Sie sich das Original an.

Das Essen war sehr lecker (alles außer ein unglückliches Fischgericht, welches hoffentlich in Bearbeitung ist oder bald von der Speisekarte entfernt wird). Es war wirklich eine wundervolle und sinnliche Erfahrung mit einer herrlichen Aussicht und sehr netten Kellnern. Sehr einfallsreiches und wunderbar schmeckendes Essen, in jedem Aspekt, bis hin zum Brot und Butter welches serviert wurde. Das einzige Problem war,... Mehr 

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1 Danke, Pineapplenut!

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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    5 von fünf Punkten
    Service
    5 von fünf Punkten
  • Qualität
    4.5 von fünf Punkten
    Einrichtung
Durchschnittspreise
$ 178 - $ 297
Besonderheiten des Restaurants
Servicepersonal, Akzeptiert Visa, Parkplätze verfügbar, rollstuhlgerecht, Serviert Alkohol, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Mastercard
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Poststrasse 560 | Hotel 7132, Vals 7132, Schweiz
  • Ort: Europa  >  Schweiz  >  Schweizer Alpen  >  Graubünden  >  Vals
  • Telefonnummer: +41 58 713 20 00
Beschreibung
Im Silver kreiert Sven Wassmer zusammen mit seiner Küchenbrigade, Tag für Tag, unvergessliche kulinarische Momente. Memories day in – day out.

Ausgezeichnet mit 1 Michelin-Stern und 17 Gault&Millau-Punkten als Entdeckung des Jahres.

Nach nur 10 Monaten bringt er das Restaurant Silver auf die Landkarte internationaler Gourmets.

Fragen & Antworten

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Veröffentlichungsrichtlinien
Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?