Alles bestens! Waren Ende März da. Zwei Personen als Paar. Vorspeisen Schnecken und Fois Gras, Hauptgang Entrecôte mit Kräuterbutter, ausgezeichneten Frittes wie von Grossmutter und einem Salat der besonders leckeren Art. Alles in genügender Menge, schön serviert und präsentiert. Besonders die Tischsets haben uns gefallen....Mal was anders. Zwar Papier, aber gut gemacht mit Fotos der Speisen. Wirkt hochwertiger als die billigen Sets der Brauereien oder Getränkelieferanten....... Nur Stofftischtücher und -Servietten sind noch besser. Aber für die Brasserie ist das Heutige passend und gefällt. Von der Reservation über die Begrüssung, Service, Essensqualität war alles ausgezeichnet. Sogar die Bitte nach einer Portion Frittes ohne Salz hat geklappt, was leider in vielen anderen Restaurants nicht lieferbar oderer einfach nicht gemacht/vergessen wird. In der Brasserie ist der Kunde noch ein echter Gast. Mehrsprachiges Personal mit einem Boss Luca, der alles im Griff hat und selber zupackt. So muss es sein. Bravo. Wir waren in früheren Zeiten auch schon in der Brasserie, aber jetzt ist es wirklich nahe an der Perfektion. Preis/Leistung stimmt auch. Weiter so. Gutes Team vom Fach. Wir kommen gerne wieder!Mehr
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