Meine Frau waren am Sonntag Dec. 19 2021 für ein Abendessen in diesem Restaurant. Ganz freundlich empfangen, ein schöne Leukersonne Apero auch. Die erste Gang war ein Walliserteller..ein schönes Bild, top gemacht und präsentiert 😲😄😋😋😋Das Hauptgang war der Hausspezielität.. Falscheschnecken in eine schöne Sauce, Salat...und Pommefrites perfekt gemacht! 😋😋😋👏👏👏👏👏mit ein schöne Diolinoir Walliser wein. Desert war ein riesige Coupe Danmark geteilt und ein grosszugige Pflümli-schapps aks verdauerli 😉 Ersteklasse gutbürgerliche Kuche!👍👍Mehr

Sehr gutes Tagesmenü. Freundliche Bedienung. Habe mich rundum wohl und willkommen gefühlt. Ich empfehle das Restaurant Birgisch gerne weiter.

Wir sind an einem heissen Spätsommertag nach einer längeren Wanderung durch das Gredetschtal durstig und hungrig auf der schönen gedeckten Terrasse des "Restaurants Birgisch" am Dorfplatz in BIrgisch angekommen und wurden sofort sehr freundlich bedient. Die Küche ist durchgehend in Betrieb, was doch eher eine...löbliche Ausnahme darstellt. Das heisst, wir konnten auch zwischen 14 und 15 Uhr eine vollwertige warme Mahlzeit geniessen. Besondere Freude hatten wir an einem unscheinbar als "Vorspeise" angepriesenen "Grünen Salat", der sich als sorgfältig arrangiertes, mit frischen Kräutern und verschiedenen Kerne angereichertes Kunstwerk entpuppte! Praktisch auch, dass sich die Haltestelle des Postautos nur wenige Schritte vom Restaurant entfernt befindet. Ich kann dieses Gasthaus vorbehaltlos weiter empfehlen!Mehr