Der Salat (CHF 16.50) war sehr klein, dafür an einer umso saureren Vinaigrette. Als Ausgleich mit ebenfalls sauren Kürbisstreifen.
Der Seeteufel war pochiert, zäh und frei von jeglichen Gewürzen. Wie auch die drei Spurenelementen von Gemüsen.
Das Kalbskotelett, angeblich vom Grill, war ebenfalls pochiert, hat...zumindest so geschmeckt. Ebenfalls frei von jeglichen Gewürzen. Dafür dann mit einer recjt guten Chilli-Sauce aus der Flasche. Für CHF 63.
Preis/Leistung: unterirdisch.
Ganz toll war das servierte Brot und das Olivenöl hätte uns wohl auch geschmeckt, wenn es nicht nur ein Schlückchen davon zum tunken gehabt hätte.
Immerhin.Mehr