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Gesamtwertungen und Bewertungen

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KÜCHEN
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Frühstück, Mittagessen, Abendessen
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Bewertungen von Reisenden
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Bewertet heute über Mobile-Apps

Sehr gutes Essen, freundliche Bedienung. Wir kommen gerne wieder. Sehr zu empfehlen bei einem Besuchen in der Weinregion.

Besuchsdatum: Mai 2023
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Bewertet vor 5 Wochen über Mobile-Apps

Seit Jahren kommen wir mehrmals im Jahr, sind immer wieder begeistert. Das Essen ist hervorragend, die Bedienung immer sehr nett.

Besuchsdatum: April 2023
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Rita Moreillon, Geschäftsführer von Restaurant Hollenwein, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 4 Wochen

Vielen lieben Dank für diese super Bewertung! Wir freuen uns euch mehrmals im Jahr zu sehen. Liebe Grüsse und bis zum nächsten Mal.

Bewertet am 25. April 2023

Wir waren am Frühlingsfest 2023 ca. um 20:30 im Restaurant Höllenwein / Arkanum, es hatte viele Leute, die gerade am essen waren, das Restaurant war voll, es gab eine Live-Musik, es wurde getanzt und es war richtig etwas los. Wir fanden einen Platz an der...Bar und bestellten 2 Glas Wein und einen Walliserteller. Kurz nach uns kam eine Gruppe Vespa-Fahrer herein und versammelte sich ebenfalls um die Bar. Die jüngeren Herren waren allesamt sehr gepflegt, sauber angezogen, höflich und freundlich, weder betrunken noch sonst etwas. Sie bestellten Bier und wollten etwas kleines essen. Die Antwort der Service-Angestellten: die Küche ist geschlossen. Rundherum wurde jedoch Essen serviert, also war die Küche ganz offensichtlich noch geöffnet, zudem hatten wir einige Minuten vorher selber einen Walliserteller bestellt. Die Herren fanden das etwas merkwürdig und wir auch. Mein Partner - ein gebürtiger Salgescher, der jedoch schon viele Jahre in der Deutschschweiz wohnt - hat dann zuerst bei der Service-Angestellten und danach bei der Chefin interveniert. So kamen die jungen Männer nach einigen Diskussionen schliesslich doch noch zu Pommes und Walliserteller. Sie meinten dann nur, wir sind halt nicht von hier, wenn wir Einheimische wären würden wir anders behandelt. Ich finde es schade, dass anständige, höfliche Gäste nicht wie Gäste behandelt werden sondern mit schnippischen Antworten abgefertigt werden . Anscheinend hat es dieses Restaurant nicht nötig alle Gäste freundlich zu bedienen, die Touristen kommen ja doch immer wieder da es eh nicht genügend Restaurants gibt in Salgesch wenn grössere Anlässe stattfinden. Sehr schade!!!Mehr

Besuchsdatum: April 2023
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Rita Moreillon, Geschäftsführer von Restaurant Hollenwein, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 4 Wochen

Guten Tag Am Weinfrühling waren wir ausgebucht und konnten deshalb der Gruppe kein warmes Essen anbieten. Wir hatten noch weitere Sääle die voll waren, die letzten Essen wurden zu diesem Zeitpunt geschickt, da auch unsere warme Küche ein Recht auf Feierabemd haben. Zu diesem Zeitpunkt...Mehr

Bewertet am 19. April 2023

Gutes cordon bleu einmal nicht so fettig wie meistens und vortrefflich in der Grösse. Suppe leider klein für den Preis aber gut.

Besuchsdatum: April 2023
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Rita Moreillon, Geschäftsführer von Restaurant Hollenwein, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 4 Wochen

Vielen Dank für diese tolle Bewertung. Die Suppe wird wie die Cordon bleu selbstgemacht. Da die Teuerung nicht nur beim Strom ist sondern auch bei den Lebensmitteln, mussten wir eine Preisanpassung machen. Wir werden diesen Punkt jedoch intern noch anschauen. Liebe Grüsse aus Salgesch

Bewertet am 8. März 2023 über Mobile-Apps

Bin noch nie enttäuscht worden. Essen, Service und Qualität stimmen hier. Cordon Bleu sind auch zu empfehlen

Besuchsdatum: März 2023
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Rita Moreillon, Geschäftsführer von Restaurant Hollenwein, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 4 Wochen

Vielen Dank für diese super Bewertung. Wir finden es sehr schön, haben Sie sich die Zeit genommen uns zu bewerten. Liebe Grüsse

Bewertet am 17. Oktober 2022

Entercot war nicht, wie bestellt, saignant, sondern bleu. Zurück in die Küche, bekam ich dasselbe blutige Stück Fleisch nur aufgeschnitten! Nach der zweiten Reklamation gab es ein neues Stück Fleisch. Das war diesmal nicht mehr so blutig. Aber zäh, dass mann sich fast die Zähne...ausbiss...Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2022
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Rita Moreillon, Geschäftsführer von Restaurant Hollenwein, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 4 Wochen

Guten Tag Wir haben das Entrecote neu nach Ihrem Wunsch gemacht. Das Natura Beef war frisch zubereitet und wie bereits besprochen nicht zäh. Wir wünschen alles Gute.

Bewertet am 22. Mai 2022

Sehr freundlich und aufmerksam. Ausgezeichnete Speise- und Weinkarte. Waren rundum sehr zufrieden. Sehr empfehlenswert

Besuchsdatum: Mai 2022
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Rita M, Geschäftsführer von Restaurant Hollenwein, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 28. Mai 2022

Vielen lieben Dank für diese tolle Bewertung. Liebe Grüsse aus Salgesch

Bewertet am 15. Februar 2022

Wir haben im Restaurant Höllenwein im Zusammenhang mit einer Hotelübernachtung das Abendessen zu uns genommen. Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Wir hatten ein Viergänger-Menü (Valentinsmenü) bestehend aus Salat, Suppe, Hauptgang und Dessert. Die Vorspeisen waren sehr gut. Der Hauptgang mit einen Hanf-Cordon-Bleu war...ausgezeichnet. Das Coupe à deux war uns dann doch zu viel, so konnten wir auch ein normales Coupe für uns bestellen. Alles in allem war es ein gelungener und gemütlicher Abend für uns. Wir kommen gerne wieder.Mehr

Besuchsdatum: Februar 2022
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Rita M, Geschäftsführer von Restaurant Hollenwein, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 16. Februar 2022

Vielen Dank für diese super Bewertung welche uns sehr freut. Wir geben immer unser Bestes und wenn die Gäste dies Schätzen, ist es uns eine Riesen Freude. Das Valentinsmenu kam sehr gut bei unseren Gästen an. Das Hanf Cordon bleu aus Hanfsamen ist ein Cordon...Mehr

Bewertet am 8. Oktober 2021

Wir waren sehr erstaunt was da für Bewertungen zu lesen sind. Wir waren bis jetzt immer zufrieden und fühlten uns sehr wohl. Mein Mann und ich assen an einem sonnigen Samstag Mittag draussen auf der Terrasse. Ich habe die feine Spätzlipfanne mit Pesto gegessen welche...sehr lecker war. Mein Mann hat das Hirschentrecote bestellt welches auch er sehr genossen hat (normalerweise isst er keine Spätzli aber diese liebt er). Auch der Service ist immer wieder freundlich zu uns und sehr kompetent. Als Dessert wählte ich den selbstgemachten Apfelstrudel welcher sehr lecker war (habe ich zum ersten Mal auf der Karte gesehen) und mein Mann wie immer ein Dänemark. Er freut sich immer darauf den hier gibt es sogar die Schokoladensauce separat dazu. Vielen Dank nochmals und auf Bald wir freuen uns schon.Mehr

Besuchsdatum: September 2021
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Rita M, Geschäftsführer von Restaurant Hollenwein, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 16. Februar 2022

Vielen Dank für diese super Bewertung. Wir freuten uns sehr euch wieder bei uns zu begrüssen und senden liebe Grüsse aus Salgesch

Bewertet am 4. Oktober 2021 über Mobile-Apps

Wir waren für ein gemütliches Abendessen im Restsurant Höllenwein verabredet. Die Bedienung war schnell und das Essen kam überraschen zügig aus der Küche. Wir dachten uns zuerst nichts dabei, merkten nur, dass das Essen sehr heiss war, was ja prinzipiell ganz gut ist Leider konnte...uns die Kellnerin in Fragen Wein nicht wirklich beraten, etsprechen war der Wein auch nichts besonderes. Das Wild war gut, die Spätzlepfanne schmekte leider nach nichts. Beim Dessert wurden wir jedoch stutzig. Wiederum kam alles sehr schnell. Der hausgemachte Apfelstrudel war widerum heiss, jedoch auch weich und schmekte nach wenig. Dazu kam die falsche Glace (Vanille anstelle von Niglu). Das zweite Dessert "alte Liebe" wurde als grosse Portion bestellt mit einem stolzen Preis von 9.50 CHF! Es kamen eine Kugel Glace und ein Spritzer Schlagrahm mit wenig Alkohol (man hat ihn knapp bemerkt) und drei kleinen, noch trockenen Zwetschgen. Der Preis war deutlich zu hoch für dieses Dessert. Doch zurück zum Apfelstrudel; wir fragten nach, wie denn dieser Apfelstrudel aufgewärmt wurde. Die Antwort: In der Mikrowelle... Immerhin war die Kellnerin sehr ehrlich! Vielen Dank dafür. Schliesslich hat man das doch irgendwie bemerkt, sonst hätten wir nicht nachgefragt. Das Tüpfchen auf dem "i" war dann die Rechnung. Das 1l stille Wasser kostete 10CHF! Dies zahlen wir nicht einmal in jedem Restaurant in Basel. Fazit: Ambiente toll, Kellnerinen nett, Wasser horrend teuer!, Küche eher enttäuschend und offenbar wird mit Mikrowelle "gekocht". Sonst würde das Essen wohl nicht so schnell aus der Küche kommen. Sie können auch getrost einige Meter im Dorf weiter hoch laufen. Dort werden Sie zum unscheinbaren Julius Restaurant/Hotel kommen. Das Ambiente ist zwar alt und eine Website werden Sie nicht finden. Dafür sind die einfachen Gerichte top gekocht und frisch. Mit einem Lächeln und freundlichen Worten bekommt man von der Wirtin guten Wein inkl. Erklärungen, sowie gratis spannende Gespräche rund um die Schweiz serviert.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2021
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Rita M, Geschäftsführer von Restaurant Hollenwein, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 6. Oktober 2021

Danke für die Bewertung und Schade konnte dies nicht vor Ort geklärt werden. Das Essen kommt schnell weil wir eine organisierte Küche haben und die Teller sind sehr heiss den wir haben einen tollen Tellerwärmer und Steamer. Wein ist immer noch eine Geschmacksache und der...Mehr

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