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Gesamtwertungen und Bewertungen

Travellers' Choice
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität

Details

PREISSPANNE
$ 20 - $ 90
KÜCHEN
Französisch, Schweizerisch, Europäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet
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mahlzeiten, funktionen

Das sagt der Guide MICHELIN

Die beiden Walliser Mathieu Biolaz und Nelson Bonvin sind in ihre Heimat zurückgekehrt, wo sie nun gemeinsam dieses Restaurant im Stadtzentrum betreibe...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
Guter Komfort
Bewertungen (130)
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6 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
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SpracheDeutsch
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Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet am 20. August 2021

In Restaurants dieser Güteklasse verwendet die Küche ihre Phantasie oft auf die Vorspeisen und ruht sich dann beim Hauptgang mit konventionelleren Angeboten aus. Nicht so hier. Über die fünf Gänge hinweg gab es keinen Einbruch, und auch der Käsewagen war exzellent. Die Küche würde fünf...Punkte verdienen. Die Bedienung war nicht ganz auf dem Niveau der Küche. Gäste gehobener Kaufkraft aus der Region konnten sich übe regelmässige Besuche am Tisch freuen, und die drei Bedienungskräfte lösen sich bei diesen Besuchen auch ab und nahmen sich Zeit für längere Gespräche. Von weiter her Angereiste mussten auf Dinge wie Brot oder das Nachschenken des Weins mitunter so lange warten, dass die Diskrepanz in der Verteilung der Aufmerksamkeit doch recht augenfällig wurde.Mehr

Besuchsdatum: August 2021
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Bewertet am 3. September 2018

Wir haben diese gehobene Küche sehr genossen. Die Zutaten sind frisch und die Aromen werden angenehm gemischt, ohne dass einzellne Aromen übertönt werden oder andere zu stark vorherrschen. Vorspeise: knuspig gebratenes Poulet auf cremigem Safranrisotto und Bergkreuter mousslin. Wunderbar, das gilt auch für die Ente...zweierlei. Die Portionen sind angenehm. Die Bedienung freundlich. Der angewiesene 2-er Tisch den wir erhalten haben war leider ein schlechter Platz, da beim Durchgang zur Küche. Somit war auch für uns das Ambiente gestört, was eigentlich sehr schade war.Mehr

Besuchsdatum: September 2018
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Bewertet am 10. Januar 2019

Leckeres Essen gepaart mit großartigem Service! Wir kamen hier zu einem Geburtstagsessen. Die Atmosphäre war entspannt und locker.

Besuchsdatum: Januar 2019
Bewertet am 17. März 2018

Dies war unser zweiter Besuch in Les Touristes in Martigny das letzte Mal war nur ein paar Monate nach dem Restaurant eröffnet. Die Qualität des Essens und der Service ist seit unserem letzten Besuch gut gereift und es war eine tolle Begrüßung. Wir waren 6...von uns zum Abendessen, also bestellten wir uns von der Speisekarte. Das Essen war lecker und wunderschön präsentiert und der Service war perfekt beurteilt, nicht zu schnell und nicht zu langsam. Die Liebe zum Detail war so gut, dass wir eine andere Amuse Bouche erhielten, je nachdem, was wir für den Starter bestellt hatten. Auch die Portionsgrößen wurden sehr gut beurteilt. Ich habe keine Bedenken, dieses Restaurant unbedingt zu empfehlen.Mehr

Besuchsdatum: März 2018
Bewertet am 7. September 2017 über Mobile-Apps

Konzert in Martigny. Das Personal entsprach gnädig unseren Zeitplan mit unserer Kellnerin Dianna und bot einen ausgezeichneten Service. Wir entschieden uns für das Tasting Menu, das war super. Die Einrichtung war schön und einladend.

Besuchsdatum: September 2017
Bewertet am 17. März 2017

Vier von uns hielten in Martigny nach einem Tag und entschieden uns für das Restaurant 'Les touristes' auf Speck. Nelson Besitzer des Restaurants war nur zu gerne Sitz uns ohne Reservierung und nach einigen sehr lecker Rosé hatten wir einen sehr splendid und anspruchsvoll Mahlzeit....Es ist nicht oft Ich lyrisches über Suppe aber die Tomaten Vorsüppchen war sensationell, cremig mit einem Basil Dressing, wir alle fanden es klasse. Anschliessend wir hatten Canette (Ente) , Bass mit kokille Pastasauce, Valaisanne Schwein zubereitet zwei Wege, und Rindfleisch Ravioli, jedes Gericht war hervorragend. Wir haben nicht schafft, zu den Desserts aber ich wette sie waren auch sehr gut. Verpassen Sie nicht dieses Hotel, wenn man hier in der Gegend ist, erst seit 6 Monaten würde ich aber nicht überrascht sein, wenn es schließlich bekam ich Interesse aus dem Michelin Mann.Mehr

Besuchsdatum: März 2017
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Häufig gestellte Fragen zu Les Touristes

So bewerten Reisende Les Touristes auf Tripadvisor in den folgenden Kategorien:
  • Küche: 5
  • Service: 5
  • Qualität: 4.5