Auf unserer Zugreise kreuz quer durch den Jura, haben wir hier spontan zu Mittag gegessen. Nach einem grossen und knackigem gemischten Salat, wurden uns die beiden, auf den gewünschten Punkt gebratenen, mal mit feiner Kräutersauce, mal mit einer recht feurigen Buttersauce, gebracht. Wir haben diese...sehr genossen. Danach ein feines Dessert. Sehr aufmerksame und freundliche Bedienung. Wir kommen sehr gerne wieder.Mehr

Trotz des Hochbetriebes am Schindelmarkt mit über 40'000 Besuchern in einem Dorf mit nur rund 2'500 Einwohnern wurde ich sofort und sehr freundlich bedient. Nicht immer selbstverständlich bei einem solchen Gästeandrang mit dermaßen vielen zusätzlichen Aissenplätzen (siehe Foto).

Meine Familie und ein Freund hatten wir reisten zu einem Ort für eine Übernachtung am Wochenende als wenig offen war und die meisten der was zu essen wollten war gebucht. Wir wollten wirklich eine Pause vom Autofahren und wollte nicht einfach nur ein weiteres Raststätte....Das Essen ist teuer in der Schweiz und wir zumindest wollte etwas interessantes für unser Geld. Nur eines unserer Gruppe sprach keine Französisch, aber das Personal war sehr geduldig und hilfsbereit, auch wenn man nur wenig Englisch spricht. Meine Frau genoß die Fische sie bekommen und ich habe keine Beschwerden über das Steak auf einem heißen Stein, das ich bekam. Das Hotel ist nicht nur für den Michelin Sterne, aber ich es sehr genossen.Mehr