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The Forge Restaurant & Steakhouse

Beansprucht

Gesamtwertungen und Bewertungen

Zertifikat für ExzellenzGewinner 2015 - 2019
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung

Details

PREISSPANNE
$ 31 - $ 80
KÜCHEN
amerikanisch
Andere Ernährungsformen
für Vegetarier geeignet, vegane Speisen, glutenfreie Speisen
Alle Details anzeigen
mahlzeiten, funktionen

Standort und Kontakt

Menü

RAW & CHILLED​
Market
“Forge” Shrimp Cocktail
Order By The Piece
Market
Fresh East &West Coast Oysters
Cocktail Sauce & Pineapple Mignonette
Market
Florida Stone Crab Claws
Roasted Garlic Mustard Sauce
17
Beef Tartare
Classic Garnishes, Quail Egg Yolk, Honey Mustard, Brioche Toast
18
Yellowfin Tuna Tartare
Daikon Radish, Shiso, Scallion Pancakes, Miso Sake Dressing
Market
Alaskan King Crab Legs
Yuzu Aioli, Charred Jalapeno Dressing
Market
Osetra & White Sturgeon Caviar
Blini's, Lemon Creme Fraiche, Red Onion
Market
Raw Bar Platter
3 Shrimp Cocktail, 6 Oysters, Chilled Lobster, Chef’s Ceviche
Market
Premier Raw Bar Tower
3 Shrimp Cocktail, 6 Oysters, Chilled Lobster, Alaskan King Crab, Tuna Tartare, Chef’s Ceviche
SALADS​
18
“The Forge” Tableside Caesar Salad
Minimum for 2 people
14
“The Forge” Chopped Salad
Garden Vegetables, Aged Blue Cheese, Balsamic Dressing
16
Kale Salad
Dried Currants, Pine Nut, Parmesan, Lemon Vinaigrette
15
Heirloom Tomato Salad
Burrata,​ Ramp Pesto, Basil Churros
14
The Wedge
Smoked Bacon, Oven Dried Tomatoes, Black Olives, Cashel Blue Cheese
HOT APPETIZERS​
14
Jamaican Jerk Bacon
Tropical Salsa
17
Crispy Crab Cake
Smoked Remoulade, Green Apple, Pickled Fresnos
19
Maine Lobster Bisque
Smoked Trout Roe, Brioche, Snow Peas
16
Artichoke Ravioli
Pancetta, Brown Butter, Pine Nut Biscotti
18
General Tso's Octopus
Broccoli, Cashew, Blood Orange, Black Rice
WINE SPECTATOR​
Chosen Best Steak in America
STEAKS & BONE-INS​
Market
A5 Wagyu
59
16oz Dry Aged Prime NY Strip “Super Steak”
38
12oz Creekstone Farms NY Strip
56
14oz Bone-In Filet Mignon
42
8oz Center Cut Filet Mignon
48
16oz Boneless Ribeye
89
35oz Bone-In Dry Aged Porterhouse for 2
38
10oz Prime Meyer's Farm Skirt Steak
48
Colorado Rack Of Lamb
23 +
“The Forge” 10oz Burger
Blue Cheese Caramelized Onions, Smoked Bacon, Tomatillo Relish 23 Optional:Truffle Fried Egg 8
RUB YOUR STEAK​
Steaks $5 & Steaks for 2 $7
“Forge” Signature Spice Blend; 4 Peppercorn Medley; Blackened Cajun; Balsamic Black Peppercorn; Smoky Portuguese
ACCESSORIZE YOUR STEAK​
8.00
Blue Cheese Creamed Caramelized Onions
9.00
Duck Egg & Smoked Bacon
14.00
Shrimp Scampi (2Pc's)
23
Alaskan King Crab "Oscar"
SAUCES​
5.00
Grand Marnier Green Peppercorn Sauce
4.00
3 Mustard Sauce
7.00
Black Truffle Jus
5.00
Cognac Sauce
4.00
Bearnaise
COMPOSED ENTREES​
44
Miso Marinated Chilean Sea Bass
Baby Bok Choy, Shiitake Mushrooms, Yuzu Ginger Reduction
32
Canadian Salmon
Black​ lentils, Butternut Squash, Mustard Greens, Cinnamon Creme Fraiche
36
Yellowfin Tuna Wellington
Wild Mushrooms, Spinach, Foie Gras, Red Wine Reduction
49
Salt Baked Branzino
Tomatoes, Lemon Potatoes, Smoked Paprika Vinaigrette
36
Oven Roasted Lemon Herb Chicken
Haricot Vert, Potato Puree, Pearl Onions, Black Truffle Jus
28
Seasonal Vegetarian Medley
Market Fresh Vegetables
SIDES​
14
Black Truffle Mac & Cheese Pot Pie
12
Jumbo Green Asparagus
With​ Lemon Butter
10
Haricot Vert
Yuzu Sweet & Sour, Sesame Seeds
12
Wild Mushrooms
Madeira Cream & Potato Chips
10
Creamed Spinach
Poached Egg, Parmesan Cheese
10
Caramelized Brussels Sprouts
Horseradish Butter, Scallions
10
Sweet Potato Gratin
With A Ginger Snap Cookie Crumble
10
Buttery Mashed Potatoes
13
Parmesan Truffle Fries
10
Potato Hash Brown
With Scallion Crème Fraîche
Bewertungen (1’251)
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Bewertungen von Reisenden
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1 - 10 von 633 Bewertungen
Bewertet am 21. August 2017

Ein historisches Restaurant, welches seinem Ruf gerecht wird. Unglaubliches Dekor und "Geist". Klassischer Service und Essen. Ausgezeichnet. Alles passt zusammen. Lassen Sie sich in einem ruhigen Moment das ganze Restaurant zeigen. Würde sofort wieder hingehen.Mehr

Besuchsdatum: Mai 2017
Danke, voneuws!
Shareef M, Owner von The Forge Restaurant & Steakhouse, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 22. August 2017
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Thank you for dining with us at The Forge. We are so happy to hear that you enjoyed our ambiance,...Mehr

Bewertet am 29. März 2017

Super schönes Restaurant und am Freitag Champagne Happy Hour. Für 50 USD bekommt man eine Flasche Veuve Clicquot. Der Service war ausgezeichnet und sehr aufmerksam. Ich hatte noch einen Burger und der war sehr köstlich. The Forge ist für mich ein "MUST" in Miami und...Mehr

Besuchsdatum: März 2017
Danke, Michelangelo22!
Shareef M, Owner von The Forge Restaurant & Steakhouse, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 4. April 2017
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Thank you so much for your kind words. We are so happy that you enjoyed our Veuve Clicquot Happy Hour,...Mehr

Bewertet am 9. Februar 2017

... zweimal waren wir schon im Forge in Miami und wir freuen uns jetzt schon, auf das dritte Mal, bei unserem nächsten Aufenthalt in Miami! Kann man nicht wirklich beschreiben! Muss man gesehen, bzw. besucht haben! Selten so von einem Ambiente beeindruckt gewesen! Wer in...Mehr

Besuchsdatum: Januar 2017
Danke, gabriel r!
Shareef M, Owner von The Forge Restaurant & Steakhouse, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 13. Februar 2017
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Thank you so much for this great review! We are so happy that you have been enjoying The Forge, especially...Mehr

Bewertet am 1. Dezember 2016

The Forge ist wirklich eine Institution in Miami Beach. Von aussen eher bescheiden, jedoch wenn man reinkommt bleibt einem die Sprache weg. Mich hat es umgehauen. Ein tolles Ambiente und wundervolle Club Atmosphäre. Die Einrichtung ist unsagbar schön und historisch. WOW. Mein Mann und ich...Mehr

Besuchsdatum: November 2016
Danke, Wilma1964!
Bewertet am 22. Dezember 2010

Das Ambiente des Forge ist wirklich sehr schön und die bunt gemischten Stühle und Tische im großen Sall gefallen mir sehr. Auch der Service war sehr zuvorkommend und stets hilfreich. Was das Essen angeht, muss ich jedoch einen schlechten Tag erwischt haben. Zunächst erhielt ich...Mehr

2  Danke, patneid!
Diese Bewertungen wurden maschinell aus dem Englischen übersetzt. Maschinelle Übersetzungen anzeigen?
Bewertet am 7. Mai 2019

Ich hatte von Kollegen so viel darüber gehört, wie wunderbar The Forge ist. Nach vielen jährlichen Reisen nach Miami Beach hatte ich 2019 schließlich ein Geschäftsessen dort gebucht. Die Speisekarte und Weinkarte ist umfangreich und durchaus bemerkenswert. Ich hatte den Knochenmark am Anfang, was erstaunlich...aussah, aber es war, als würde ich einen Löffel Salz essen. Nicht viel Geschmack außer Salz, um es gelinde auszudrücken. Wir bestellten auch die Steinkrabbenklaue, Austern auf der Halbschale, die frisch und lecker waren, aber den Preis nicht wert waren. Sie können die gleiche Qualität zum halben Preis beider Gerichte erhalten. Zum Nachtisch bestellten wir drei Desserts und der geschmolzene Schokoladenkuchen war der Gewinner. Alles in allem, obwohl die Steaks und das Essen gut waren, war es den hohen Preis für 8 Leute nicht wert und enttäuschte mich wirklich für meinen ersten Besuch im Restaurant.Mehr

Besuchsdatum: Januar 2019
Bewertet am 13. April 2019

Alte Schule. Immer noch großartig In einer guten Nacht werden Sie wie ein König behandelt. Tadelloser Service seit Ewigkeiten.

Besuchsdatum: März 2019
Bewertet am 22. Oktober 2018

Wir sind Miami Local und wir waren schon oft dort. Wir waren wahrscheinlich ein Jahr nicht dort. Ich machte eine Reservierung für das Abendessen und lud wenige Freunde zur Happy Hour von Veuve Clicquot ein. Sie erhalten eine Flasche Champagner und eine Vorspeise zu einem...sehr guten Preis. Wir baten um eine Flasche Champagner und das war die ganze Aufmerksamkeit, die wir bekamen. Es gab 5 Barkeeper, genau 18 Gäste im Barbereich und überraschenderweise war das halbe Restaurant leer. Barkeeper ignorierten uns 1 Stunde. Wir füllten unsere Gläser allein, wir versuchten, eine weitere Flasche und ein paar Vorspeisen zu bekommen, aber Barkeeper waren zu beschäftigt, um miteinander zu reden und zu tanzen. Jemand hat gerade schmierige Hühnerflügel vor uns links gestoßen. Lieber Koch, du hast wahrscheinlich schon früher in einer billigen Sportkneipe gearbeitet, denn das wäre nur eine verständliche Erklärung, warum du dich dazu entschieden hast, fettige, kalte, zähe, ungekochte Hähnchenflügel mit französischem Champagner zu paaren. Sehr geehrte Eigentümer, wenn Sie es sich nicht leisten können, eine anständige Vorspeise als Teil der Happy Hour zu geben, servieren Sie nichts. Es ist beleidigend. Ich werde es meinem Hund nicht servieren! Wenn Sie vorgeben, ein High-End-Hotel zu sein, versuchen Sie, etwas zu servieren, was von High-End-Kunden geschätzt wird. Wenn jemand zur Champagner Happy Hour zu Ihnen nach Hause kommt, können Sie es sich wahrscheinlich leisten, ein wenig mehr für eine ordentliche Vorspeise zu bezahlen. Es ist so traurig, jemanden zu sehen, der solch einen schönen ikonischen Ort ruiniert. Wir hatten Abendessen gebucht, aber nach dieser Erfahrung entschieden wir uns nach Zuma, anstatt in dieser halb leeren Sportbar mit schrecklichen Service und schreckliches Essen. Wir haben uns entschieden, unsere Erfahrung mit dem Manager zu teilen. Wir haben genau dieselbe Einstellung wie die ganze Nacht. Manager war unhöflich, gemein und aggressiv. Er hat uns das gesagt, was er unserer Geschichte nicht glaubt. Er hat uns im Grunde gesagt, dass wir es schaffen. Es gab nicht einmal ein einfaches "Entschuldigung". Als wir ihm sagten, dass wir nicht zum Abendessen bleiben würden, schüttelte er seine Schultern. Wir haben nicht versucht, etwas umsonst zu bekommen. Wir haben nur versucht dir zu sagen, dass wir nie zurück sein werden und wir werden all unseren Freunden von diesem Albtraum erzählen.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2018
Bewertet am 14. Oktober 2018

Ich habe hier letzte Nacht mit 2 meiner Söhne gegessen, es war nicht unser erstes Mal, wir sind alle paar Monate nach der Wiedereinführung im Jahr 2011 alle zusammen gekommen und wir sind in die Nachbarschaft gezogen. Ich nehme häufig Besuchsfreunde oder Familie und Vatertag...oder meinen Geburtstag, es ist ein gegebenes. The Forge ist wirklich ein ganz besonderes Restaurant, etwas, das man über nur eine Handvoll Orte auf der Welt sagen kann. Die historische Lage, das Dekor, der erstklassige Service, die Musik und der Live-DJ am Freitag, die Auswahl an Weinen, aber vor allem die persönliche Betreuung und Aufmerksamkeit der Besitzer. Das Essen war fantastisch, wir versteckten Austern und köstliches selbstgebackenes Brot, gefolgt von einem perfekt gekochten Filet Mignon, Lachs und Dessert, Schokoladensouffle mit Vanilleeis. Wir teilten und fügten einige Seiten hinzu, also waren wir voll, aber ohne dass die Rechnung zu hoch ging.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2018
Shareef M, Owner von The Forge Restaurant & Steakhouse, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 17. Oktober 2018
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Bewertet am 10. Oktober 2018 über Mobile-Apps

Als ich von Boston nach Miami kam, aß ich mit meinem Verlobten am Sonntag, den 18.7., In The Forge zu Abend. Wir hatten Reservierungen und wurden sofort begrüßt und sitzen. Ehrfurcht, das erste Zeichen, dass dies nicht nur ein gewöhnliches Steakhouse war, kam von der...Einrichtung des Restaurants. Unser Kellner war anspruchsvoll und beispielhaft für ein hohes Niveau der guten Küche, als er seine Lieblingsgerichte von der Speisekarte empfohlen. Die Jakobsmuscheln waren auf der Hälfte der Hülle vorbereitet, so dass man sich wie in einem Restaurant am Meer fühlte. Wir bestellten auch das Tomahawk Steak und ein paar andere Beilagen, die absolut perfekt zubereitet wurden. Das Ambiente war absolut hervorragend und das Essen war noch leckerer. Der Kellner checkte mehrmals bei uns ein, ebenso wie Peter, der GM, der dafür sorgte, dass Präsentation und Service vom Feinsten waren. Als wir mit unseren Kursen fertig waren, ging Peter noch weiter und führte uns durch das Restaurant mit dem Weinkeller und dem antiken Teil des Restaurants. Es war eine tolle Erfahrung als mein Verlobter und ich verlobt waren. Peter hat es zu einer unvergesslichen Nacht für uns beide gemacht. Als ehemaliger GM kann ich feststellen, dass das gesamte Personal das beste und freundlichste aus jedem Restaurant war, in dem ich gegessen habe. Es ist schon eine Weile her, seit ich dieses Niveau an Gastfreundschaft gesehen habe. Nachdem wir Miami wieder besucht haben, wird unser erster Stopp immer im The Forge stattfinden. Bitte danken Sie dem General Manager, Peter, und dem Rest des wunderbaren Personals, denn alles an The Forge war Top Notch. Klajdi P.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2018
Shareef M, Owner von The Forge Restaurant & Steakhouse, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 17. Oktober 2018
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