Essen, Trinken, Bedienung, Ambiente, Design, Aussicht - alles hat zu 100% gestimmt!! Wir kommen wieder und werden dieses einmalige Plätzli auch gerne weiterempfehlen!

Die super Lage, ob Sylvester oder im Sommer, sehr freundliches Personal und sehr tolle Menu‘s, sind immer ein Spaziergang wert! Danke

Nach einer 18 Loch Golfrunde freuten wir uns auf das Nachtessen im VISTA Sagogn und die uns schon bekannte, wunderbare und traumhafte Küche von Christian Kaiser. Der bis ins Detail eingerichtete Garten und das architektonisch perfekt ausgestattete Clubhaus mit Restaurant luden auf einen stilvollen, harmonischen...Abend in einem gehobenen Ambiente ein. Der Traumabend, klare Sicht auf den Rhein, Sternenhimmel mit Mond wurde von der uns bedienenden Servicefachkraft überschattet. Als alle vier Gäste am Tisch sassen, kam der Kellner und brachte uns die Weinkarte. Ich fragte anschliessend ob es auch einen Chardonnay vom Ganteinbein im Angebot gibt. Der Kellner antwortete „so einen guten, teuren Wein bekommen Sie in unserem Haus nicht!“. Ok dachte ich und bestellte einen Completer Grand Maitre vom Weingut Roman Hermann Fläsch. Als der Service die Vorspeise abräumte und die letzten Tropfen des Weissweins in die Gläser füllte, fragte dieser nach einer Flasche Rotwein zum Hauptgang. Alle anwesenden Gäste entschieden sich, vom dem erstgewählten Wein eine zweite Flasche zum Hauptgang zu nehmen. Bevor der Hauptgang serviert wurde unterhielten wir uns gegenseitig über Business Geschäfte und waren erstaunt, als die Servicefachkraft ohne Ankündigung die zweite Weinflasche vom Completer in unsere noch teilweise gefüllten Weingläser einschenkte. Auf die Intervention hin, dass die Flasche Wein uns nicht gezeigt wurde, geschweige wir diesen nicht einmal probieren konnten, gab uns der Kellner die Antwort „er habe den Wein selber verköstigt, für gut befunden und uns daher direkt nachgeschenkt, weil wir ja in Gespräche vertieft waren“. Der Abend war für mich, meine Frau und unsere Gäste im Bereich des Service eine Enttäuschung. Das Vista ist im Gault & Millau mit 14 Punkten vertreten. Da darf Knigge in der Gastronomie vom einem Servicemitarbeiter erwartet werden. Wir haben international in den besten Gourmet Restaurants gegessen und wunderbare Weine genossen, aber so etwas wie gestern haben wir noch nie erlebt. Auch die wunderbar gekochten Speisen konnten diesen Eindruck des schlechten Service nicht mehr wettmachen.Mehr