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Gesamtwertungen und Bewertungen

Travellers' Choice Best of the Best
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung

Details

KÜCHEN
Schweizerisch, Europäisch, Mitteleuropäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen, Glutenfreie Speisen
Mahlzeiten
Mittagessen, Abendessen, Spätabends
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mahlzeiten, funktionen

Das sagt der Guide MICHELIN

Nicht alltäglich - von der tollen Location (wunderschön das historische Schloss am Fusse des Piz Beverin) bis zur Küche von Andreas Caminada. Die Leide...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Drei MICHELIN Sterne: eine einzigartige Küche – eine Reise wert!
Sehr komfortabel. Unsere schönsten Adressen.
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Bewertet am 10. August 2020

Ein einmaliges Erlebnis! Vom Apéro riche auf der Terrasse, über das 6-Gang Überraschungsmenu im gemütlichen Stübli, bis zum Kaffee mit süssen Überraschungen wieder auf der Terrasse war einfach alles perfekt. Mit soviel Liebe, Fantasie, Sorgfalt und Können zubereitete kleine Kunstwerke - da kann ich dem...Maestro und seinem Team nur meinen allerhöchsten Respekt zollen und gratulieren! Die von den überaus freundlichen und flexiblen Servicedamen und -herren empfohlene Weinauswahl passte perfekt. Angefangen bei der Reservation bis zum Anlass selber ein rundum gelungenes Erlebnis! Ein herzliches Dankeschön an Herr Caminada und sein ganzes TeamMehr

Besuchsdatum: August 2020
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Bewertet am 2. August 2020

Viele kulinarische Höhepunkte mit riesigem Überraschungspotenzial. Waren gestern im Schauenstein mit Übernachtung im „Wasser“. Die empfohlene Weinbegleitung hat uns voll und ganz überzeugt. Am schönsten aber die Gastfreundschaft, die wir erleben durften - Danke,

Besuchsdatum: Juli 2020
Hilfreich?1  
Bewertet am 4. Juni 2020

Reservationen weder beantwortet noch bearbeitet. Entsprechende Nachfragen per E-Mail werden ebenfalls nicht bearbeitet.Wenn es denn gelingt Jemanden am Telefon zu erreichen, wird gesagt, dass der annoncierte Platz anderweitig vergeben sei. Mehr lesen

Besuchsdatum: Juni 2020
Hilfreich?3  
Bewertet am 1. Juni 2020

Topp - Perfekt - Exzellent - Fabulös - Wunderschön - Wir kommen wieder - Hammer - Gemütlich - Viel Freude!

Besuchsdatum: Mai 2020
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Bewertet am 20. Mai 2020

Fangen wir einmal nicht bei der Küche an. Der Service d.h. das ganze Service personal macht einen ganz tollen Job. Kompetent, hilfsbereit und sehr freundlich. Man kriegt hier eine exzellente Serviceleistung. Den Hotelbetrieb haben wir ebenfalls als sehr gut empfunden. Tip: Ein kleineres Zimmer tut’s...auch. Das Essen dauert ja so lange, dass man kaum mehr dazu kommt das schöne Zimmer zu geniessen. Nun zum Thema weshalb man ja zu Caminada geht. Wegen des Essens. Da muss ich aber fairerweise vorausschicken, dass ich kein Pinzetten Esser bin. Aber diese Ausnahme hat sich gelohnt. Und zwar darum weil man hier ja nicht einfach isst, sondern Kunstwerke über den Gaumen erlebt. Es sind schlicht fantastische Kreationen welche man hier zu geniessen erhält. Superlativen können das nicht beschreiben. Einfach hin gehen und geniessen. P.S. Bei den vielen Aromen sind wir mit der Weinbegleitung sehr gut bedient gewesen. Obwohl unsere Vorgabe keine Franzosen und keine Schweizer Weine ja nicht ganz einfach war. Und wo ist „Room for Improvement?“ Bei der Kleidung wäre noch etwas Luft nach oben. Aber deswegen waren wir ja nicht dort . Nur in den Speiseräumen, dafür dort ganz sicher kein WLAN!Mehr

Besuchsdatum: Mai 2020
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Bewertet am 2. März 2020 über Mobile-Apps

Einer der besten Restaurants die es Weltweit gibt!!! Eine Reise wert egal woher man kommt. Wir haben eine Tolle Zeit verbracht.

Besuchsdatum: März 2020
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Bewertet am 1. März 2020

Ich/wir schliessen uns all den positiven Bewertungen ohne Einschränkung an. Wir wollen (und können) das besondere Erlebnis nicht im Detail beschreiben, dies ist hier schon zur Genüge geschehen. Wir sind Mitglieder der "Chaine des Rottiseurs" als "nicht Profis" und dürfen immer mal wieder Speisen der...besonderen Klasse geniessen. Der Besuch im Schloss Schauenstein wird uns unvergesslich und in jeder Beziehung nur sehr positiv in Erinnerung bleiben. Aus unserer Sicht uneingeschränkt empfehlenswert..... wenn man es sich leisten kann... und will.Mehr

Besuchsdatum: Februar 2020
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Bewertet am 28. Februar 2020 über Mobile-Apps

Das Beste was es gibt! Der Service ist excellent! Die Küche ist hervorragend für mich mehr als 3*! Die Weinbegleitung super! Das ist Leben! In so empatischer und freundlicher Umgebung! Am liebsten Morgen schon wieder. Und speziellen Dank an Anna!!!

Besuchsdatum: Februar 2020
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Bewertet am 28. Februar 2020

An meinem Geburtstag sind wir um 11.45 beim Schloss Schauenstein vorgefahren. Als wir um 16 Uhr wieder abfuhren, standen unsere Münder immer noch offen. Was für ein unglaubliches Erlebnis. Besser geht es nicht. Frischeste Zutaten, perfekte Kompositionen, präzise abgeschmeckt, liebevoll präsentiert und bis ins kleineste...Detail ausgetüftelt. Mir hat besonders gefallen, dass die Servicefachfrauen immer zur Stelle waren. Und dass sie untereinander nur geflüstert haben. So war es eine warme, herzliche und vor allem ruhige Atmosphäre.Mehr

Besuchsdatum: Februar 2020
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Bewertet am 27. Februar 2020

Ueberhebliches Personal viel zu hohe Preise, Qualität stimmt zwar aber man kann für das Geld anderswo genau so gut und ohne Sterne essen.

Besuchsdatum: Februar 2020
Hilfreich?4  
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Elafonisi2000
17. August 2015|
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Antwort von 509markuss | hat dieses Unternehmen bewertet |
Hallo Elefonisi Ich war nur im Restaurant und habe nicht übernachtet. Ein Mail dahin gibt dir sicher die gewünschte Auskunft! LG Markus
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