Yoso – New Nordic-Japanese Cuisine

Yoso – New Nordic-Japanese Cuisine

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Öffnungszeiten
Mi
18:30 - 21:00
Do
18:30 - 21:00
Fr
18:30 - 21:00
Sa
12:00 - 14:0018:30 - 21:00
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MICHELIN
Gesamtwertungen und Bewertungen
4.5
4.5 von fünf Punkten

GESAMTWERTUNGEN
Küche
4.8 von fünf Punkten
Service
4.7 von fünf Punkten
Qualität
4.4 von fünf Punkten
Details
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PREISSPANNE
CHF 106.00 - CHF 141.00
KÜCHEN
Europäisch, Asiatisch, Norwegisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Glutenfreie Speisen
mahlzeiten, funktionen

Das sagt der Guide MICHELIN

Vorübergehend geschlossen.Geboren in Südkorea, aufgewachsen in Schweden und ausgebildet in der französischen Küche, schlagen gleich drei Herzen in der ...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
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4.5
4.5 von fünf Punkten169 Bewertungen
Ausgezeichnet
131
Sehr gut
24
Befriedigend
10
Mangelhaft
2
Ungenügend
2
Detaillierte Bewertungen: Die Reihenfolge der angezeigten Bewertungen hängt von der Ausführlichkeit der Beschreibung bestimmter, von den Gästen ausgewählter Aspekte ab (z. B. Sauberkeit, Ambiente, allgemeine Tipps oder Informationen zum Ort).

Tigerbobby24
Hürth393 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Okt. 2023 couples
Immer wieder gerne. Ein absoluter Genuss. Nachdem wir im Sommer von dem Wechsel in der Küche und damit auch der Ausrichtung der Küche erfahren haben, sind wir jetzt zum Testen hier gewesen. Das Essen besticht durch Finesse bei gleichzeitigem Purismus, welcher das Produkt gekonnt in den Vordergrund stellt. Die Dashi-brühen sind ein Traum, sehr gut gewürzt, pur auch sehr intensiv, aber sie runden jedes Gericht ab und verbinden alle Aromen aufs feinste. Auch der Service ist exzellent und das weinparing spannend und nicht 08/15. Die Sterne sind so für uns garantiert und in greifweite. Weiter so!
Verfasst am 22. Oktober 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Fabienne Kirchhoff
Liebe Gäste, vielen Dank für Ihre wunderbare Bewertung! Es freut uns sehr zu hören, dass Sie einen absoluten Genuss in unserem Gourmetrestaurant Yoso erlebt haben. Wir sind stolz darauf, dass unsere neue Ausrichtung der Küche Ihnen so gut gefallen hat. Es ist großartig zu hören, dass Sie die Finesse und den Purismus unserer Gerichte schätzen. Unsere Dashi-Brühen sind in der Tat ein Highlight und wir freuen uns, dass sie Ihnen so gut geschmeckt haben. Es ist unser Ziel, das Produkt gekonnt in den Vordergrund zu stellen und alle Aromen aufs Feinste zu verbinden. Auch unser Service-Team freut sich über Ihr Lob. Es ist uns wichtig, exzellenten Service zu bieten und Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen! Herzliche Grüße Fabienne Kirchhoff
Verfasst am 31. Oktober 2023
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

be u
Linden41 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Sept. 2023 couples
Nach den personellen Veränderungen in Andernach sind wir positiv überrascht von der neuen, offenen und kreativen Arbeit auf hohem Niveau im Yoso. Wir wünschen einen erfolgreichen weiteren Weg, den wir gerne mit weiteren Besuchen begleiten werden.
Verfasst am 29. September 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Rebecca Lüghausen
Lieber 66bened, wir bedanken uns herzlich für Ihr positives Feedback! Es freut uns sehr, dass Sie von unserem neuen Team und Konzept positiv überrascht sind und deren offene und kreative Arbeit genießen konnten. Ihre Unterstützung bedeutet uns viel und wir schätzen Ihr Vertrauen in unser Team. Ihre positives Feedback geben wir sehr gerne weiter! Es ist unser Ziel, Ihre Besuche zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen und wir freuen uns darauf, Sie bei Ihren zukünftigen Besuchen erneut willkommen zu heißen. Herzliche Grüße Rebecca Lüghausen
Verfasst am 3. Oktober 2023
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Simon L
1 Beitrag
5.0 von fünf Punkten
Sept. 2023 couples
Ausgezeichnetes Essen und Ambiente, netter und aufmerksamer Service. Es war ein kulinarischer Hochgenuss. Danke an das Team von Yoso für den schönen Abend.
Verfasst am 27. September 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Rebecca Lüghausen
Lieber simonlC2044TJ, vielen herzlichen Dank für Ihr wunderbares Feedback! Es freut uns sehr zu hören, dass Sie Ihren Abend bei uns genossen haben und dieser für Sie ein kulinarischer Hochgenuss war. Ihre Anerkennung bedeutet uns viel und wir werden sicherstellen, dass Ihr Lob an das Team weitergegeben wird. Wir sind stolz darauf, solche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen. Nochmals vielen Dank für Ihren Besuch und Ihr Feedback. Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen, um Ihnen erneut ein kulinarisches Erlebnis zu bieten. Herzliche Grüße Rebecca Lüghausen
Verfasst am 3. Oktober 2023
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Katalin L
Aidlingen69 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Aug. 2023 couples
Ein wichtiges Merkmal der japanischen Küche ist, daß der Eigengeschmack der Zutaten erhalten bleibt und dabei gleichzeitig auf Qualität und Frische geachtet wird. Das kombiniert mit dem Wesentlichen der skandinavischen Küche, die viel Wert auf regionale und natürliche Produkte legt sowie der Raffinesse der französischen Küche, ergibt zusammen ein unvergleichliches und ganz neues Geschmackserlebnis. Wir waren jedenfalls begeistert und würden gerne öfters kommen, wenn wir nicht so weit weg wohnen würden. Auch der Service war im Übrigen hervorragend und die Wein/Sake-Begleitungstipps vom superfreundlichen Sommelier haben wunderbar zu den jeweiligen Gängen gepasst. Von Paul Bocuse stammt der Spuch, dass viele Menschen das Essen verlernt haben und sie nur noch schlucken können. In einem Restaurant wie dem Yoso könnte man das Essen wieder lernen.
Verfasst am 31. August 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Fabienne Kirchhoff
Liebe Katalin, vielen herzlichen Dank für Ihre begeisterte Bewertung und Ihr wunderbares Feedback zu Ihrem Besuch in unserem Restaurant YOSO. Es freut uns sehr zu hören, dass Sie von der Kombination aus japanischer, skandinavischer und französischer Küche begeistert waren und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis genießen konnten. Es ist uns eine Freude zu hören, dass Sie von unserem Service und der Weinbegleitung Sommeliers begeistert waren. Es tut uns leid zu hören, dass Sie so weit entfernt wohnen und nicht öfter bei uns sein können. Wir hoffen jedoch, dass wir Sie in Zukunft erneut bei uns begrüßen dürfen, wenn Sie wieder in der Nähe sind. Es wäre uns eine Freude, Ihnen erneut ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bereiten. Nochmals vielen Dank für Ihre Bewertung und Ihre schönen Worte. Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Grüße aus Andernach am Rhein, Fabienne Kirchhoff
Verfasst am 1. September 2023
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

1aroundtheworld2000
Köln193 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Juni 2022 couples
Eine ganz wundervolle Erfahrung! Tolles Essen in lockerer Atmosphäre. Eher kleiner Gastraum und etwas lauter. Sehr guter Service und umwerfendes Essen mit außergewöhnlicher Liebe zum Detail! Wir waren alle begeistert! Vielen Dank für den schönen Abend!
Verfasst am 2. Dezember 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Rieslingbotschafter
173 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Juni 2022 couples
Wir hatten das grosse Vergnügen bei unserem 2. Aufenthalt in Andernach mehr von RD Gastro (Hotel PURS & Restaurants PURS/2*, Hotel Ochsentor, Yoso/1* und Ai Pero) zu erleben - heute Sarah Henkes Yoso - 7 Gaenge plus 2 Amuse-Gueule plus Pre-Desert - alles einfach nur wow. Wer asiatisch mag: auf nach Andernach! Weine: breit und tief sortiert (zB 2013 vWinning U500, jetzt absolut top!). Danke ans Yoso Team😀
Verfasst am 1. Juni 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

tuckytukan
Bonn73 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Mai 2022 none
Wir waren im Mai 22 hier und sind immer noch total begeistert. Die Speisen sind nicht nur SEHR gut sondern auch total interessant. Wir hatten bei allen Gerichten das Gefühl, dass wir sie SO noch nie gegessen haben. Die Gewürze, viel mit Chili, aber nicht zu scharf, immer irgendwie anders als gewohnt. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen.
Verfasst am 11. Mai 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Maik F
Köln339 Beiträge
4.0 von fünf Punkten
März 2022 couples
Sehr netter Service, mit sehr aufmerksamen Personal. Sicherlich ein Restaurant, das man nicht alle Tage besucht. Die Speisen war an sich alle sehr lecker zubereitet, die Varietät schön zusammengestellt. Ob es dann letztlich aber das Geld wert ist, muss sicherlich jeder selbst entscheiden.
Verfasst am 28. März 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Aixam
30 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Feb. 2022 none
Das Restaurant zeichnet sich durch eine lockere gemütliche Atmosphäre mit einer außergewöhnlich großen Zahl junger Gäste aus. Wir haben das 6-Gang Elemente Menü plus Extragang Schweinebauch genommen. Alternativ wird auch ein Vegi Menü angeboten. Das Menü von Sarah Henke ist ein gelungener Streifzug durch die asiatische Gourmetküche mit asiatischen Komponenten wie Shii Take oder Bulgogi als auch Blumenkohl oder Steckrübe. Es wird äußerst kreativ kombiniert mit unterschiedlich ausgeprägter Schärfe. Unbedingt empfehlenswert das Signature Dish Schweinebauch. Obwohl das Restaurant ausgebucht war, hat der lockere und freundliche Service alles im Griff gehabt und die Wartezeit zwischen den Gängen war perfekt. Absolut empfehlenswert !
Verfasst am 18. Februar 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

hit1hit
Bad Honnef11 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Jan. 2022 couples
Wir sind heute extra nach Andernach gefahren, um im Restaurant zu Mittag essen. Leider ist das Restaurant seit dem 16.12.21 vorübergehend geschlossen.
Verfasst am 13. Januar 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

CasaColonia
Troisdorf711 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Nov. 2021 none
Nachdem wir vor fast 2 Jahren das erste Mal im YOSO waren, konnte wir unsere Rückkehr kaum erwarten… … und wir wurden nicht enttäuscht! Das Team von Sarah Henke bietet seinen Gästen nach wie vor exzellente Küche und perfekten Service. So wird jeder Abend ein Erlebnis. So einfach sich die Karte auch liest (siehe Foto), so grazile und komplex sind die Aromen-Spektakel, die serviert werden. Ein einziges WOW. Da ich die Vorspeise meines Menüs nicht mochte, wurde sie bei der Bestellung vollkommen selbstverständlich auf eine Alternative umgestellt. Das Menü ist eine wundervolle kulinarische Reise deren Weinbegleitung eindrucksvoll zeigt, In Vino Veritas. Das YOSO zählt definitiv zu unseren bevorzugten Restaurants im Westen von Deutschland.
Verfasst am 21. November 2021
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Bernd
Bonn109 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Okt. 2021 friends
Es war ein unvergesslicher Nachmittag. Ich habe an einem Samstagmittag/Nachmittag noch nie so gut gegessen! Sehr versierter Service…danke die Damen!
Verfasst am 23. Oktober 2021
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rvhprivat
15 Beiträge
4.0 von fünf Punkten
Okt. 2021 none
Das Aromen - Elementenmenu hält was der Name verspricht! Eine tolle Vielfalt an Aromen in allen Gängen. Die Elementenzuordnung schien uns nicht immer ganz einleuchtend. So war der "luftige" vegetarische Gang mit Wan Tan deutlich schärfer als der feurige Gang mit Curry. Aber sei´s drum! Es hat toll geschmeckt. Die Vielfalt an Aromen führte bei unsallerdings dazu, dass wir zwischen den Gängen das Bedürfnis hatten, etwas Neutralisierendes zu bekommen, das dann wieder einstimmt auf eine neue Aromatiefe. Das hätte es für uns noch abgerundet. Ein etwas merkwürdiges Erlebnis gab es leider mit dem Service. Nachdem wir freundlich an unseren Platz geführt worden waren und sehr schnell die Weinkarte und ein Aperitiv gebracht worden waren, ward die Bedienung für eine geschlagene halbe Stunde nicht mehr gesehen. Gerade als wir schon fragen wollten, ob man uns vergessen hätte, kam die Dame wieder, entschuldigte sich und nahm dann den Aperitiv auf das Haus. Für ein Sternelokal schon etwas unüblich und kein schöner Anfang eines sonst gelungenen Abends.
Verfasst am 11. Oktober 2021
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Andre L
Herne70 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Sept. 2021 couples
Sowohl die Begrüßung,als auch der nachfolgenden Service waren überaus professionell. Die Speisen waren vorzüglich und haben die Sternebewertung absolut bestätigt. Sollten wir noch einmal in Andernach einen Kurzurlaub verbringen, kommen wir gerne wieder.
Verfasst am 14. September 2021
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

M1ch43lH
Villingen-Schwenningen64 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Aug. 2021 family
Wir haben gestern das Menü gegessen und waren begeistert. Man kann das Lokal nur empfehlen Sehr freundlicher aufmerksamer Service
Verfasst am 19. August 2021
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

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