Unscheinbares Restaurant, schöner Innenraum, sehr angenehme Bewirtung. Das Essen ist mit viel Liebe und regionalen Produkten zubereitet.
Unscheinbares Restaurant, schöner Innenraum, sehr angenehme Bewirtung. Das Essen ist mit viel Liebe und regionalen Produkten zubereitet.
Wir haben aufgrund einer Empfehlung das Restaurant wochentags um die spätere Mittagszeit besucht. Das Restaurant war zu diesem Zeitpunkt leer. Die Einrichtung des Restaurants ist sehr ansprechend und eher einfach und nicht nobel. Die gepolsterte Sitzbank war schon ziemlich durchgesessen und beim Hinsetzen sank ich...soweit ein, dass sich die Tischkante auf Brusthöhe befand. Ein Cocktail mit Kaffeearoma zu Beginn schmeckte interessant, hatte aber auch den Preis eines vollständigen Essens. Die Menükarte bestand nur einer Seite ohne detaillierte Beschreibung (teilweise wurde das Gericht mit nur zwei spanischen Worten beschrieben). Der Service war sehr nett und beschrieb die Gerichte ausführlich auf spanisch (englisch war nicht möglich). Hier wäre eine niedergeschriebene detaillierte Beschreibung der Gerichte (auch auf englisch) besser, auch wenn häufiger die Menükarte gewechselt wird. Wir bestellten drei Speisen für zwei Personen, da wir zuvor gelesen hatten, dass diese nicht sehr umfangreich sind. Das erste Gericht mit Shrimps auf verschiedenen Soßen war sehr schmackhaft, aber im Grunde nur ein umfangreiche Vorspeise. Das zweite Gericht ein Salat mit einer einer Art schaumigem Käse enthielt leider nur ein paar Salatblätter als Dekoration und geviertelte Tomaten. Hier hätte ich mir mehr Rohkost oder andere Salatsorten gewünscht. Das dritte Gericht bestand aus gewürfelten Fleischstücken aus dem Schweinehals. Ziemlich deftig, aber sättigend. Zum Essen gab es selbst gebackenes Brot, das wir noch einmal nachbestellten. Aber auch diese Portionen hatten nur den Umfang einer Probiergröße. Diese drei Speisen waren dann für zwei Personen ausreichen, auch wenn es zu keinem Gericht eine Sättigungsbeilage gab. Zum Abschluss hat der Küchenchef uns eine Eiskugel vom selbst gemachten Eis spendiert.Mehr
Aufgrund der vielen hervorragenden Bewertungen auf TA gingen wir voller Vorfreude in dieses Restaurant essen. Als wir ankamen war das Restaurant leer. Wir wurden sehr freundlich empfangen. Der nette Herr, der uns bediente, stellte uns das Restaurant und das Konzept vor. Wir entschieden uns für...das Chef-Menü bestehend aus 4 Teller (welches uns erst auf Anfrage offeriert wurde) . Wir hatten extra nochmals nachgefragt ob es beim Menu normale Portionen geben würde, was bestätigt wurde. Und ja es waren normale Portionen, die aber dann in die Mitte des Tisches gestellt wurden und für 2 Personen reichen sollten. Geschmacklich waren die Gerichte sehr gut, aber für den Preis eindeutig zu klein. Ausserdem wurde bei der Rechnung nicht nachgefragt, ob wir den Servicezuschlag von 12% bezahlen möchten und wurde einfach verrechnet. Wie es aussieht, hatte das Chefmenu in den letzten Monaten einen grosszügigen Preisaufschlag. (Jetzt 115'000) Alles in allem denken wir, dass das Konzept mit diesen Preisen eher bei einem "noblerem" Ambiente passen würde.Mehr
Bitte geht hier essen, es lohnt sich. Auch wenn der Preis für kolumbianische Verhältnisse etwas hoch erscheint, solllte man sich nicht abschrecken lassen. Wir hatten zu zweit ein Menü zum teilen für 95.000 cop ... einfach klasse und die Hingabe des Restaurants und des Personals...wird bei der ausführlichen Erklärung zu jedem Gang deutlich. Die Gerichte werden ausschließlich mit Produkten aus der Umgebung zubereitetet. Produkte wie Nudeln oder Bror im Haus eigens produziert. Die Gänge waren alle sehr gut abgeschmeckt und waren der rund....es hat und sehr gut geschmeckt, vielen Dank für diese tolle Erfahrung der sonst eher langweiligen kolumbianischen Küche.Mehr
Unvergesslich, etwas Besonderes! Das Restaurant ist sehr geschmackvoll eingerichtet, Service ist zuvorkommend, Getränke und Speisen werden detailliert erklärt. Der Chef bringt seine Erfahrung aus den verschiedensten Teilen der Welt mit den speziellen Zutaten der Region zusammen und kreiert außergewöhnliche Geschmackserlebnisse! Die Speisen haben wunderbar ausbalancierte...Nuancen, die vegetarischen Gerichte sind sehr zu empfehlen!!super lecker (über Fleisch&Fisch kann ich nichts sagen). War gleich zweimal hier während meines Besuchs in Cali, für mich als Backpacker sogar ein bezahlbares Fine Dining Erlebnis!Mehr
Wahrscheinlich der beste Ort in Cali für ein anderes Geschmackserlebnis. Alle Gerichte werden mit kolumbianischen Zutaten zubereitet und folgen erstaunlichen Rezepten, die sich von Saison zu Saison ändern. Der Küchenchef begrüßte uns persönlich und gab uns einen frühen Vorgeschmack auf eines der neuen Gerichte. Es...ist auf jeden Fall eine sehr tolle Erfahrung.Mehr
Dies ist ein Juwel von einem Restaurant. Ansprechendes Dekor und Ambiente. Die Menüpunkte sind kolumbianisch, aber etwas aktualisiert und mit frischen saisonalen Zutaten aus der Region zubereitet. Ich hatte Ravioli mit Kürbis gefüllt und mit Tomaten und Käse aus der Region serviert. Exzellenter Service. Ich...spreche nicht viel Spanisch und der Manager hat gerne übersetzt.Mehr
In Cali nur für den Tag und folgten dem Trip Advisor gute Kritiken, um Waunana zu besuchen. Ich wurde nicht enttäuscht. Toller Service von Carolina und ausgezeichnetes Essen. Kein typisch kolumbianisches Essen und eine wundervolle Variante traditioneller Zutaten aus der Region.
Zufällig stolperte in diesen Ort und war sehr froh, dass wir das taten. Wir hatten eine Gruppe von 5 und der Küchenchef verwandelte das reguläre Menü in ein Degustationsmenü für uns. Ich habe meine Sicht auf die Qualität von Restaurants in Kolumbien grundlegend geändert. Leckeres...Essen.Mehr
Normalerweise hinterlasse ich keine Bewertungen, aber wir sind gestern Abend zum Abendessen hierher gekommen und mussten es einfach. Wir wählten es nach den Bewertungen, die wir auf TripAdvisor gelesen hatten und es war etwas günstiger als andere gehobene Restaurants in Cali und es war wirklich...unglaublich. Eines der besten Restaurants, in denen wir gegessen haben, und wir haben in vielen gehobenen Restaurants in Großbritannien gegessen! Die Geschmackskombinationen in den Gerichten sind unglaublich und verwirren Ihren Mund mit den Kombinationen von süß, sauer, Gewürzen, Obst und Gemüse. Sehr kreativ und durchdacht. Wir hatten die Wegerich und Garnelen Vorspeise - die Garnelen waren unglaublich! Wir hatten dann die Pasta und den Fisch des Tages als Hauptgericht. Wer hätte gedacht, Pasta könnte so kreativ sein, und der Fisch war perfekt zubereitet. Wir mussten dann ein Dessert haben, obwohl wir extrem voll waren, und das hat uns auch nicht enttäuscht. Gebratenes Apfelsorbet mit weißer und dunkler Schokoladenganache! Wir hatten beide 2 Cocktails, die genauso großartig waren und Cocktails, die wir noch nie zuvor hatten. Anna hat sich so gut um uns gekümmert und uns die Speisekarte ausführlich und auf Englisch erklärt, und die ganze Erfahrung einfach herrlich gemacht. Es kam alles auf 245.000, was für die Qualität des Essens und die Erfahrung äußerst vernünftig war. Sehr, sehr zu empfehlen! ! ! ! ! ! Danke für einen schönen Abend.Mehr