Ristorante Segreto

Ristorante Segreto

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Öffnungszeiten
Di
12:00 - 14:0018:30 - 22:00
Mi
12:00 - 14:0018:30 - 22:00
Do
12:00 - 14:0018:30 - 22:00
Fr
12:00 - 14:0018:30 - 22:00
Sa
18:30 - 22:00
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MICHELIN
Gesamtwertungen und Bewertungen
5.0
5.0 von fünf Punkten

GESAMTWERTUNGEN
Küche
4.9 von fünf Punkten
Service
4.8 von fünf Punkten
Qualität
4.5 von fünf Punkten
Einrichtung
4.7 von fünf Punkten
Details
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PREISSPANNE
CHF 12.00 - CHF 140.00
KÜCHEN
Italienisch, Europäisch, Zeitgenössisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet
mahlzeiten, funktionen

Das sagt der Guide MICHELIN

Würden Sie auf einem Firmengelände solch ein schönes Anwesen vermuten? Sofort umgibt Sie mediterranes Flair - gerne nimmt man da einen Apero in der chi...
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Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
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5.0
5.0 von fünf Punkten94 Bewertungen
Ausgezeichnet
83
Sehr gut
9
Befriedigend
2
Mangelhaft
0
Ungenügend
0

zagi77
St. Gallen372 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Apr. 2023 friends
Immer wieder schön im Segreto zu speisen! War einmal mehr hervorragend! Kommen sehr gerne wieder mal nach Wittenbach!
Verfasst am 11. Mai 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

William Wallace
Winterthur6 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Aug. 2020 couples
Der Abend war einmal mehr extraklasse. Jeder einzelne Gang verspricht eine geschmacksexplosion die man erlebt haben muss. Hier wird dinieren zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Verfasst am 4. Oktober 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Larissa B
Herisau9 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Nov. 2019 none
Wir haben einen wunderbaren Abend zu viert genossen! Vielen Dank an dieser Stelle! Die Gänge waren top! Wir haben alle 5 Gänge bestellt, mit den kleinen Grüssen aus der Küche kamen wir aber locker auf 8 Gänge. Es war schlicht wunderbar! Wir kommen gerne wieder!
Verfasst am 6. Januar 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Nero25
St. Gallen116 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Sept. 2019 none
Wir sind jetzt schon das zweite Mal im Segreto essen gegangen und es war das zweite Mal sensationell. Das sehr spannende und abwechslungsreiche Menu hat uns schlicht umgehauen. Auch wenn das Abendessen 3 h dauert. Man steht fast nie vor einem leeren Teller. Es gibt zusätzlich zum Menu diverse Zischengänge. Die sämigen Saucen die zu den Speisen serviert werden, sind Weltklasse. Die Portionen mehr als ausreichend. Der Service ist schlicht nicht perfekt. Das Preis - Leistungs Verhältnis, für das Gebotene super. Ein perfekter "runder" Abend. Einziges ABER. Der Kunde sollte offen sein für neue Geschmäcker. Die Küchencrew hat bei den Zwischengängen mit Blutwürsten oder Kalbszunge experimentiert. Würd ich nie bestellen, aber mit der Zubereitung hat sogar das lecker geschmeckt. Komme immer gerne wieder. Danke.
Verfasst am 23. September 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Andreas
Schweiz54 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Sept. 2019 none
Unser Nachtessen war spitze und weit über unseren Erwartungen. Der Preis ist sehr fair für was man alles bekommt. Enorme Vielfalt und viele unerwartete Zwischengänge zur Überraschung. Es war wirklich eine Freude und wir werden wieder kommen, wirklich Top und ein grosses Dankeschön an die Küchenmannschaft.
Verfasst am 8. September 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Bernd L
St. Gallen23 Beiträge
4.0 von fünf Punkten
Juli 2019 couples
Wahrscheinlich waren wir nun zum 10. Mal im Segreto. Auch diesmal hat uns das Essen wieder überzeugt. Martin Benninger weilte vermutlich schon in den Ferien aber seine Küchencrew hatte auch am letzten Abend vor den Sommer-Betriebsferien alles im Griff. Besonderen Dank an den Dessert-Chef der nun schon seit 3 Jahren für die besonderen Highlights verantwortlich ist. Serviceseitig waren wir zum ersten Mal nicht ganz zufrieden. An diesem tollen Sommerabend war interessanterweise nicht vorgesehen den Aussenbereich für den Apero zu nutzen. Aber mit etwas Nachdruck wurde das dann doch noch für uns ermöglicht. Allerdings merkten wir das hier etwas nicht geplant war. Schade. Die Leitung vom Service wurde neu besetzt. Auf der Homepage wurde dieser Vorgang bisher nicht aktualisiert. Wir wünschen der neuen Leitung ein gutes Einleben in der Schweiz. Technisch leistet er einen hervorragenden und souveränen Job. Wir hoffen zukünftig einen etwas kommunikativeren Gastgeber anzutreffen der auch auf der persönlichen Ebene seine Stärken zeigt.
Verfasst am 21. Juli 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Jet744123
Rüdersdorf46 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Juni 2019 couples
Aufmerksam-freundlicher, aber nicht aufdringlicher Service, gepflegtes Ambiente, herovorragendes Essen und eine Weinauswahl, die jeden Weinliebhaber zum Schwärmen bringt.
Verfasst am 10. Juli 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Dani
Kanton St. Gallen3 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Mai 2019 business
Wir waren zum Lunch im Segreto. Das Mittagsmenü war hervorragend. Frisch, köstlich und sehr schön angerichtet. Auch der Service ist absolut top. Vielen Dank
Verfasst am 9. Mai 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

zagi77
St. Gallen372 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
März 2019 friends
Wir waren wieder mal im Segreto und es war einmal mehr ausgezeichnet. Der Service ist hervorragend und sehr kompetent. Das Essen ist herausragend und auf höchstem Niveau, einfach ein Genuss. Wir kommen bestimmt wieder und empfehlen es gerne weiter.
Verfasst am 18. April 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Edgar
St. Gallen46 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
März 2019 none
Wir waren an einem Freitagabend wieder einmal zum Dinner im Segreto. Viel zu lange waren wir nicht mehr dort, denn das Erlebnis ist immer wieder ein äusserst Freudiges. Sehr schönes Lounge-Ambiente, motiviertes, freundliches Team und ein bescheidener aber sehr begabter Chef, der sein Handwerk von Grund auf versteht. Wir kommen BALD wieder.
Verfasst am 31. März 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

chuerzeler1
Zufikon202 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Jan. 2019 family
Die Begrüssung ist herzlich und persönlich, die Atmosphäre ist behaglich und gleichwohl elegant. Das Besteck wird mit weissen Handschuhen gereicht, für jeden Gang gibt es einen kleinen Zettel, auf dem geschrieben steht, was als nächstes kommt. Die Küche ist auf sehr hohem Niveau, ebenso der Service. Das Eis - sei es nun Bier-, Wasabi- oder Früchtetee-Eis ist Weltklasse, wir hatten nirgends ein besseres. Einziger Wermutstropfen; die Getränkepreise, sei es Mineralwasser, Wein oder Kaffee sind etwas übertrieben. Da befinden wir uns auf Monaco-Niveau.
Verfasst am 14. Januar 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

René G
St. Gallen344 Beiträge
4.0 von fünf Punkten
Nov. 2018 couples
In der sehr gemütlichen Ambiance des Segreto haben wir einen tollen Abend genossen mit aufmerksamem, humorvollem Service und sehr persönlicher Bewirtung. Die kulinarischen Köstlichkeiten des ganzen Menüs waren optisch sehr schön und kreativ gestaltet. Es war eine geschmackliche Entdeckungsreise durch neartige und überraschende Aromakombinationen. Höhepunkte für uns waren: die Crevette mit Mandeln, Rucola und Senfsauce, dann die phantastische Käseauwahl, die vielen kleinen Überraschungen und die sehr gekonnt zusammengestellte Weinbegleitung zu jedem Gang. Warum dieses Mal nur 4 Punkte? Einige kleine Fehler im Service lassen sich bei der sehr persönlichen Betreuung durchaus verzeihen. In den letzten Jahren hat sich das Segreto in jeder Beziehung gesteigert und beim nächsten Besuch werden wir hoffentlich wieder die volle Punktzahl geben können.
Verfasst am 18. November 2018
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
MarketingTeil
Hallo 716ren_g Vielen Dank für die schöne Bewertung. Es freut uns, das Sie einen schönen Abend bei uns verbracht haben. Die kleinen Fehler sollten natürlich nicht passieren und wir werden diese gerne besprechen um Ihnen beim nächsten Besuch ein 100% perfektes Erlebnis zu ermöglichen. Liebe Grüsse aus dem Segreto Benjamin Gilly und das Team des Segreto
Verfasst am 19. November 2018
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Jemina024
St. Gallen201 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Okt. 2018 couples
Das Segreto ist und bleibt ein kulinarisch sicherer Wert! Ein sehr schönes und angenehmes Ambiente sowie ein aufmerksamer und zuvorkommender Service. Das Küchenteam um Martin Benninger zaubert geschmacklich hervorragende, optisch bezaubernde und kulinarisch innovative Teller hervor. Und die Weinempfehlungen von Gastgeber Benjamin Gilly sind schön passend dazu. Die 16 Punkte/1* sind absolut verdient und dürften sich unserer Meinung nach auch vermehren :-) Fine-Dining in entspannter Atmosphäre! Danke für die tolle Arbeit!
Verfasst am 12. Oktober 2018
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
MarketingTeil
Liebe Jemina024 vielen Dank für die schönes Bewertung. Gerne arbeiten wir weiter daran vielleicht einmal die Steigerung welche vollzogen wurde (und weiterhin werden) an einer Tafel vor unserem Restaurant niedergeschrieben zu sehen. Das schönste Lob das man jedoch haben kann und darauf sind wir am meisten stolz ist ein positives Feedback von Gästen welche uns die Treue halten und diese Veränderung mit uns erleben. Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen zu neuen kulinarischen Erlebnissen. Benjamin Gilly und das Team des Segreto
Verfasst am 13. Oktober 2018
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Pia K
4 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Juni 2018 friends
Sehr edle Ambiente mit stil und Flair. . Edle dekoration und edle bewirtung. . Dazu liebenswertes personal mit stil
Verfasst am 19. Juni 2018
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
MarketingTeil
Hallo Pia K vielen Dank für die Bewertung. Es freut uns wenn Sie sich bei uns wohl gefühlt haben und hoffen auf ein Wiedersehen. Liebe Grüsse Benjamin Gilly und das Team des Segreto
Verfasst am 21. Juni 2018
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Koala68_12
Flawil27 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Mai 2018 couples
Schon draussen vor dem Restaurant wurden wir von Benjamin Gilly persönlich empfangen. Wir waren ziemlich früh da und das Restaurant war bis auf einen Tisch noch leer. So durften wir uns auch unseren Tisch selber aussuchen und haben uns für einen schönen Tisch im Wintergarten, direkt an der grossen und aufgrund des schönen Wetters offenen Glasfront direkt am angenehm plätschernden Wasserlauf entschieden. Kaum Platz genommen, kam auch schon der erste von diversen, köstlichen und kreativen Überraschungsgängen. Dazu frisch gebackenes Brot mit verschiedenen Aufstrichen, welches auch immer wieder aufgefüllt wurde. Wir entschieden uns ausnahmsweise nicht für das 7-Gang-Menü, da es uns an diesem Abend etwas zu viel schien. Stattdessen haben wir uns für Vorspeise, Zwischengang, Hauptspeise und Dessert entschieden. Aufgrund der diversen Köstlichkeiten, welche zusätzlich kredenzt wurden, hatten wir uns richtig entschieden. Jeder Gang war ein Genuss – mein absolutes Highlight war mein Zwischengang "Felche-Himbeere-Melisse"! Die Kombination konnte ich mir zuerst nicht ganz vorstellen, aber sie entpuppte sich als absolute Geschmacksexplosion. Leider war genau diese Portion etwas sehr minimalistisch – davon hätte ich gerne mehr gehabt. Das ist aber auch mein einziger, winziger "Kritikpunkt" des ganzen Abends. Dass der Chefkoch Martin Benninger und seine Küchenbrigade die einzelnen Gänge persönlich servieren ist ein weiteres schönes Detail – so kann man seine Lobeshymnen gleich direkt an der richtigen Stelle platzieren. Das professionelle aber in keiner Weise anonyme Servicepersonal ist entspannt und dennoch immer präsent. Ebenfalls ein grosses Dankeschön für die Begleitung durch den exklusiven Abend. Selbstverständlich hat ein solch kulinarischer Abend seinen Preis, der jedoch von A-Z gerechtfertigt ist! Wir waren ganz bestimmt nicht zum letzten Mal im Segreto und freuen uns schon jetzt auf die nächste Begegnung. A. & A. Eisenring
Verfasst am 7. Mai 2018
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
MarketingTeil
Liebe Koala68_12 vielen Dank für diesen wunderschönen, ausführlichen Bericht. Wenn sich jemand so viel Zeit nimmt muss es ein tolles Erlebnis gewesen sein. Wir freuen uns, das Sie diesen schönen "Sommer"Abend bei uns geniessen konnten und es ist gut haben Sie sich für das eher "ungewöhnliche" Gericht entschieden. Dies sind die Dinge auf die wir uns spezialisiert haben und welche den Besuch bei uns unter anderem zu etwas speziellem machen. Da wir erst am Anfang eines hoffentlich noch langen Sommers stehen würden wir uns freuen Sie gerne nochmals verwöhnen zu dürfen. Mit freundlichen Grüssen Benjamin Gilly und das Team des Segreto
Verfasst am 8. Mai 2018
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

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