Die Begrüssung war freundlich. Das Essen war sehr gut. Der Service war aufmerksam, da wir auf höhe der Küche sassen ging es oft etwas hektisch zu und her. Der Ton war etwas militärisch was der Atmosphäre weniger dienlich ist. Das Lokal ist schön dekoriert, weder...zuviel noch zu wenig. Besonders haben mir die langen Tannennadeln in den Gläsern gefallen. Ausserdem hängen Originalwerke einer Künstlerin an den Wänden. Es war schön aufgedeckt.Mehr

Da war doch ganz deutlich auf der Webseite des Restaurants geschrieben, dass nach den Ferien ab Mittwoch 17 Uhr wieder geöffnet ist und wir machten uns am Donnerstag für ein feines Mittagessen auf den doch längeren Weg mit unseren Bikes. Dort angekommen war aber noch...geschlossen und wir wurden von der Chefin auf nicht gerade höfliche Art abgewiesen. Schade, denn wir hatten diesen Ausflug schon länger geplant und uns extra dafür frei genommen. Das Essen im Lokal schmeckte uns in der Vergangenheit immer sehr gut, aber im Service hat es auch schon öfters gehappert.Mehr

Meine Geburtstagsfeier in der Mühle Oberschan war ein grosser Hit. Feines Essen, gute Bedienung, schöne Örtlichkeit im Wintergarten

Wir hatten uns auf ein schönes Abendessen in gediegener Atmosphäre gefreut und wurden enttäuscht. Die Begrüssung durch die Chefin war überaus unfreundlich. Als wir sagten, wir würden unsere Jacken gerne mit an den Tisch nehmen, hiess es von ihr, wir sollen sie abgeben, sonst würden...sie "wieder im Weg rumhängen". Dies alles ohne ein Grüezi oder Guten Abend. Wir bekamen zu Dritt einen schönen Tisch vis a vis der Küche, mit einem kleinen Beistelltischchen. Auf diesem standen aber den ganzen Abend die Getränkeflaschen des Nachbartisches, unsere Flaschen wurden auf unseren Tisch gestellt (wieso man dies nicht bei den Nachbarn machte ist mir unerklärlich). Auch wurde immer wieder dreckiges Geschirr des Nachbartisches auf dem Beistelltisch zwischendeponiert, auch als wir beim Essen waren. Von den Damen die servierten waren zwei sehr freundlich, eine eher unfreundlich. Als diese beispielsweise auf meine Tasche trat (welche ganz an der Wand stand) hörte ich keine Entschuldigung hierfür. Das Essen war soweit ok. Die Capuns zur Vorspeise lecker, der gemischte Salat dagegen einfalllos (grüner Salat, Karotten, Kraut und 3 Scheiben Gurke). Die Hauptspeisen waren soweit ok, die Pommes leider mehr oder weniger salzlos. Das Softeis zum Dessert war viel zu warm und daher flüssig. Alles in allem zu wenig für ein Restaurant in dieser Preisklasse und mit dieser Anzahl an GaultMillau-Punkten. Vor allem aber wegen der unfreundlichen Art der Chefin werden wir das Lokal nicht mehr aufsuchen.Mehr

Nach der Empfehlung meiner Freundin sind wir und meine Familie zur Mühle essen gegangen. Ich war mir gar nicht bewusst, dass man hier in der Nähe, so gut essen kann. Die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich. Die Wirtin hat uns herzlich begrüsst. Ambiente top....Hoffentlich wird mir der Koch das Rezept der italienischen Salatsauce verraten. Danke für den schönen Abend.Mehr

Schöne Atmosphäre vor allem im Wintergarten, sehr gute Küche mit gutem Servoice. Interessante abwechslungsreiche Speisekarte wie z.B. Lammfilet im Knobli-Olivenöl gebraten. Immer wieder gut.

Mein Freund hat mich bei unserem 1. Date hierhin ausgeführt. Wir wären wohl nicht zusammen gekommen, wenn ich nicht ein so tolles Essen bekommen hätte. Wir kochen beide sehr gerne und geniessen auswärts stets gerne die gehobene Küche. Seit damals waren wir öfters gemeinsam hier...und wir waren stets begeistert. Ob Wild im Herbst oder ein geniales Rindsfilet mit Balsamicosauce im Frühling/Sommer, wir hatten nie, wirklich nie, irgendetwas zu beanstanden. Auch das Softeis ist eine echte Empfehlung. Die Lebensmittel sind frisch, saisonal und hervorragend zubereitet, die Atmosphäre gefällt und die Gastgeber sind sehr freundlich und aufmerksam. Auch die Weinkarte lässt keine Wünsche offen. Wir kommen immer wieder sehr gerne. Wir hoffen, dass wir hier noch lange das gute Essen geniessen dürfen.Mehr