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2
Mi., 19.1.
20:00

Gesamtwertungen und Bewertungen

Nr. 3 von 27 Restaurants in Scuol
GESAMTWERTUNGEN
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Bewertungen von Reisenden
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SpracheDeutsch
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Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet vor 4 Wochen

Generell sehr gutes Essen von A bis Z Sehr feines Wildgericht (Rehrückenfilet empfehlenswert) Kompetenter und freundlicher Service.

Besuchsdatum: Dezember 2021
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Bewertet am 7. Oktober 2021

Das Restaurant Uja bietet einiges. Das Ambiente sowie das Essen sind vorzüglich. Von regionalen, saisonalen Spezialitäten über Klassiker bis hin zu vegetarischen Gerichten ist für alle etwas dabei. Zugleich gibt es jeweils ein Menu (Hauptspeise mit Fleisch oder vegetarisch), was sehr empfehlenswert ist. Preis-Leistungs-Verhältnis ist...absolute Spitze. Auch das Servicepersonal ist sehr aufmerksam und freundlich. Alles in allem waren wir sehr zufrieden und würden auf jeden Fall wieder kommen.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2021
Hilfreich?
Bewertet am 5. September 2021

Qualität und Präsentation sind sehr gut. So einfallsreich und gut die Vorspeisen sind, so sehr fehlt es an Fantasie wenn man beim Hauptgang des Halbpensionsmenü etwas vegetarisches möchte. Man erhält die Beilagen in größerer Menge. Vegetarisch geht anders. Auch bei Halbpension. Beim Frühstück erwarte ich...in einem Unterengadiner Hotel in Sachen Käse lokale Produkte und keinen Schnittmuster aus der Verpackung. Auch der Honig müsste nicht aus Deutschland importiert sein. Die Joghurts hingegen waren aus einer lokalen Sennerei.Mehr

Besuchsdatum: August 2021
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Bewertet am 21. Juli 2021

Die Atmosphäre in der Arvenstube ist heimelig und man fühlt sich sofort gut aufgehoben. Leider hat das Essen die Erwartungen nicht ganz erfüllt. Die Rösti beim 5-Gang Überraschungsmenü war kaum geniessbar und vermutlich aus einer Konserve zubereitet.

Besuchsdatum: Juli 2021
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Bewertet am 20. Juli 2021 über Mobile-Apps

Sehr gute Vorspeisensalate. Leckere Ravioli und ein wunderbares Gemüserisotto mit Ziegenkäse. Servicepersonal erledigte ihren Job, mehr nicht.

Besuchsdatum: Juli 2021
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Bewertet am 17. Juli 2021

Aufmerksame Bedienung, sehr gutes Essen und interessante Einrichtung. Das Essen war nicht das Übliche, auch wenn dieses auch auf der Karte stand. Wirklich gut. Die Bedienung war aussergewöhnlich aufmerksam und freundlich. Ich hatte die Engadiner Gerstensuppe als Vorspeise und ein Kalbsschnitzel mit Kräuterkruste paniert, dazu...Ofenkartoffeln, Gemüse und eine Sauce. Achtung, die Schalen der Kartoffeln gehören nicht mitgegessen, dafür sind sie zu salzig. Der Geschmack ist allerdings hervorragend. Schön fand ich auch, dass die Sauce nicht über den Teller oder das Kalb gegossen wurde, sondern separat in einem Schälchen gereicht wurde. Ich war überrascht, wie die Kräuterkruste den Geschmack des Kalbfleisches nicht überdeckte, sondern ergänzte. Sehr zu empfehlen!Mehr

Besuchsdatum: Juli 2021
Hilfreich?1  
Bewertet am 3. November 2020 über Mobile-Apps

Auf Tripadvisor stand unter Öffnungszeiten, dass das Restaurant offen hat. Auf der Homepage des Hotels/Restaurants stand unter Restaurant, dass es täglich geöffnet hat. Schlussendlich standen wir nach unserem Fussmarsch vor geschlossener Tür. Vielleicht wurde die Info auf der Homepage nicht in den richtigen Worten geschrieben....Wünschenswert ist, wenn solch wichtige Sachen klar und deutlich dargestellt werden.Mehr

Besuchsdatum: November 2020
Hilfreich?3  
Bewertet am 12. Oktober 2020 über Mobile-Apps

Wir hatten einen Tisch für das Nachtessen reserviert. Wir waren gespannt auf ein feines Essen, schönes Ambiente und einen guten Wein. Entsetzt hat uns die Angestellte angeschaut, weil wir unseren Zwergpudel dabei hatten. Sie hat uns erklärt, dass der Hund nicht willkommen ist und hat...uns abgewiesen. Weder auf der Homepage noch an der Eingangstüre war ersichtlich, dass Hunde nicht Willkommen sind. Der Besuch war keine Mühe wert.Mehr

Besuchsdatum: September 2020
Hilfreich?1  
Bewertet am 5. Oktober 2020

Reservation hat geklappt und wir hatten einen tollen Tisch. Ambiente ist sehr nett und die Bedienung stets bemüht. Allerdings war die Erklärung des 4-Gang-Menüs uns erst klar als eine andere Bedienung es am Nachbartisch erklärt hatte. Meine Partnerin nahm den gebackenen Ziegen-Käse auf dem Risotto...mit Beilagen und ich das Reh-Filet mit Spätzli. Das bündnerische Gefühl ging auch nicht verloren, als ich ein einheimisches Bier bestellte und Appenzeller in einem Super-Humpen bekam (siehe Foto)! Ziegenkäse auf Risotto war sehr fein. Reh-Filet war kein Reh-Filet, sondern ein Rack, welches sehr gut durch war und die Steinpilz-Kruste hat durch das Warmstellen gelitten. Spätzli und Beilagen waren sehr fein, vor allem Preisebeeren und Birne so wie es sich gehört (natürlich gemacht und nicht aus Industrieller Massenherstellung). Tipp 1: Hauswein Tipp 2: Spätzli als Beilage Tipp 3: Ziegenkäse auf RisottoMehr

Besuchsdatum: Oktober 2020
Hilfreich?
Bewertet am 27. September 2020

Das Restaurant wirkt adrett und bündnerisch. Das ausländische Servicepersonal bemüht sich. Den Hauswein unbedingt vor der Bestellung verkosten/probieren. Falls er schmeckt kannst Du den immernoch bestellen. Das Fleisch des Hirschpfeffers war ausgesprochen zart, jedoch leider mit Bratensosse serviert. Schade! Spätzli waren toll und hausgemacht, das...Rotkraut reichte knapp für einen Bissen. Als dann noch Gäste mit 2 nassen Hunden am Nebentisch platziert wurden .... Du weisst wie nasse Hunde „riechen“ .... suchten wir für den restlichen Abend etwas Besseres.Mehr

Besuchsdatum: September 2020
Hilfreich?2  
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Häufig gestellte Fragen zu Restaurant Üja Traube Scuol

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  • Küche: 4.5
  • Service: 4.5
  • Qualität: 4.5
  • Einrichtung: 4.5