Wir sind so glücklich, dieses Restaurant in der Nachbarschaft zu haben, das vor einem Yachthafen am Genfersee mit Portes du Soleil als Hintergrund liegt
Das Restaurant wird von Jean Claude geführt - immer sympathisch und engagiert und sehr praktisch - die Mitarbeiter zeigen die gleiche...positive Energie und Professionalität
Offensichtlich war es schwierig, als am Wochenende des 13. März eine Sperrung erfolgte, mit der Befürchtung, dass das Restaurant eine lange Zeit ohne Aktion nicht überleben würde. Vor der Sperrung hatte er bereits soziale Distanz implementiert, aber einige Tage später musste sie geschlossen werden
In der ersten Maiwoche führte er jedoch Imbissbuden und mehr noch das ikonische Filet de Perche a la Russe ein, das mit großem Erfolg perfekt gegrillt wurde - da er klug genug war, einen angemessenen Preis zu setzen und die Umstände nicht auszunutzen, und dies bedeutete mehr Kunden vor allem, als es der See wurde, wurde ein Magnet
für diejenigen, die trainieren. In der dritten Maiwoche waren seine Mitarbeiter zurückgekehrt und die Kunden füllten die Terrasse bei ungewöhnlich hohen Temperaturen und sonnigen Tagen - dennoch blieben seine Preise gleich
Dieser Ort zieht Stammkunden an und die Art und Weise, wie Jean Claude so professionell mit der Krise umgegangen ist und nicht versucht, seine finanziellen Verluste zurückzufordern, ist ein gutes Zeichen für die Zukunft
Unser Restaurant in der Nachbarschaft hat dankenswerterweise überlebt und wir haben eine Reihe von Besuchen mit oder ohne Freunde gemacht, um unsere Unterstützung zu zeigen und Filet des Barsches mit Sauce Citron zu genießen
Viel Glück Jean Claude und TeamMehr
