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GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung

Details

PREISSPANNE
$ 73 - $ 146
KÜCHEN
Europäisch, Mitteleuropäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen, Glutenfreie Speisen
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mahlzeiten, funktionen

Das sagt der Guide MICHELIN

Ein tolles Beispiel dafür, dass sich eher schlichtes Ambiente und gehobene Küche keineswegs ausschliessen! In einem der ältesten Gasthäuser Burgdorfs (...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Standard-Komfort
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73 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
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Reisetyp
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SpracheDeutsch
Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet am 28. September 2020 über Mobile-Apps

Kost etwas, aber so der hammer! Eswar eine wunderschöne abend und das essen ein traum! Das ist eine Stern wert!

Besuchsdatum: September 2020
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Bewertet am 7. August 2020 über Mobile-Apps

Ich war zum ersten mal dort. Das Essen war mittelklassig und Gastgeber sahen nicht so motiviert aus.

Besuchsdatum: August 2020
Hilfreich?2  
Bewertet am 1. August 2020 über Mobile-Apps

Wir verbrachten einen wunderschönen Sommerabend im Restaurant Heimat. Unsere 5 Gänge mit Weinbegleitung waren einfach nur perfekt. Sehr kreativ, marktfrisch und wunderschön angerichtet. Dazu die vielen Grüsse aus der Küche und eine nette, sympathische und kompetente Bedienung. Wir haben es sehr genossen.

Besuchsdatum: Juli 2020
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Bewertet am 28. Juli 2020

Der Service war top, kompetent, sympathisch und Autenthisch. Das Essen war wirklich grandios, es waren kreative und perfekt abgestimmte Gerichte. Das Niveau der Küche verspricht wirklich nicht zu viel!

Besuchsdatum: September 2019
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Bewertet am 18. Juni 2020 über Mobile-Apps

Unglaublich lecker! Hier kann man in sehr entspannter Atmosphäre aber dennoch mit exzellentem Service Spitzenküche geniessen. Schon die Karte ist überraschend. Statt der üblichen kaum verständlichen Beschreibung von einzelnen Gängen, wird jeder Gang nur durch seine Hauptzutaten beschrieben. Unglaublich was man dann an Kreativität, Liebe...zum Detail und Geschmack erleben darf. Bevor es mit dem Menu losging wurden wir schon mit zahlreichen Amuse-Gueule verwöhnt.Mehr

Besuchsdatum: Juni 2020
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Bewertet am 25. Februar 2020

Leckere, abwechslungsreiche und spannende Küche auf hohem Niveau. Die Kreativität der Küche ist definitiv ein Besuch wert. Das Ambiente wirkte jedoch eher altmodisch und unspektakulär, zudem zieht es, sobald jemand die Tür aufmacht. Dazu muss ich vielleicht erwähnen, das es bei unserem Besuch draussen sehr...kalt war. Alles in allem eine spannende kulinarische Reise, die für die gebotene Leistung leider einen bisschen zu teuer ausfällt.Mehr

Besuchsdatum: Februar 2020
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Bewertet am 25. Januar 2020 über Mobile-Apps

Überraschende Gourmetküche auf sehr hohem Niveau, aussergewöhnliche Liebe zum Detail und sehr guter Service

Besuchsdatum: Januar 2020
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Bewertet am 24. Januar 2020 über Mobile-Apps

Ein wunderbares Erlebniss für alle Sinne, sehr lecker, spannend zu entdecken, wunderbar fürs Auge und überraschend. Einfach rundum ein Genuss und ein wunderbares Erlebnis,perfekte Bedienung und alles nicht abgehoben sondern rundum passend, danke!

Besuchsdatum: Januar 2020
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Bewertet am 1. Dezember 2019

Wir waren gestern zum ersten Mal im Restaurant zur Gedult. Wenn man von aussen ins Restaurant schaut, erwartet man eine 0815 Dorfbeiz. Beim Ambiente sind wir hin und her gerissen. Auf der einen Seite die saubere und authentische Inneneinrichtung, auf der andern Seite die wenigen...relativ einfach gedeckten Tischen mit den nicht sonderlich bequemen Stühlen. Was sich aber dann kulinarisch abspielt ist einfach nur Spitze. Dies fängt beim freundlichen Empfang an und endet beim spontanen Applaus der Gäste wenn sich Wirt Lukas Kiener nach dem Befinden erkundigt. Vor dem sehr kreativen 6-Gang Menü werden noch etliche Supplement Vorspeise-Häppchen serviert. Alle haben ihren ganz speziellen Reiz. Das Menü wird in einem angenehmen Tempo serviert und jeder Gang wird erklärt. Die Qualität der Speisen und der Präsentation ist sehr gut. Natürlich hat alles auch seinen Preis, aber für dieses Essenserlebnis ist man gerne bereit für Apéro, 6-Gang Menü, Wein und Kaffe etwas über CHF 200.-/P zu bezahlen. Schliesslich ist ein Besuch in der Gedult nicht ein tägliches Ereignis. Für uns ist das Restaurant zur Gedult momentan die Nummer 1 in Burgdorf.Mehr

Besuchsdatum: November 2019
Hilfreich?1  
Bewertet am 26. November 2019

Wow! Was für eine Ueberraschung! Eine Perle in Burgdorf. Wir waren hin und weg, von diesem tollen, zarten, feinen, mit viel Liebe und Phantasie zubereiteten Menu. Dem Kreateur und seinem Team herzlichen Dank für die Top-Leistung. Die Weinbegleitung passte perfekt. Wir konnten auch gäbig praktisch...vor dem Lokal parkieren. Also, für den nächsten Verwöhnabend steht nichts mehr im Wege! Ich habe mich selten so wohl gefühlt in einem Gourmetlokal! Bravo!Mehr

Besuchsdatum: November 2019
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