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Restaurant Adler Stuben

Beansprucht

Gesamtwertungen und Bewertungen

Zertifikat für ExzellenzGewinner 2015 - 2018
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität

Details

PREISSPANNE
$ 7 - $ 63
KÜCHEN
deutsch, europäisch, mitteleuropäisch
Andere Ernährungsformen
für Vegetarier geeignet
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mahlzeiten, funktionen, beschreibung

Standort und Kontakt

Bewertungen (17)
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10 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
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SpracheDeutsch
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Bewertungen von Reisenden
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1 - 10 von 10 Bewertungen
Bewertet am 2. März 2019

Das Restaurant befindet sich in einem sehr schönen alten Schwarzwaldhaus, mit Holzböden und Decken. Die Einrichtung ist sehr geschmackvoll, aber nicht steif. Das Essen war absolut köstlich, die Bedienung kompetent und freundlich.

Besuchsdatum: Januar 2019
Danke, Susanne und Mar... H!
Bewertet am 3. Januar 2019

Sehr schönes geschmackvoller Saal (Restaurant) Bedienung etwas reserviert. Aber wir wurden gut beraten. (Nur beim Kalbskotelett wurden wir nach dem garpunkt gefragt. War etwas überfordert, ist doch kein Rinderfilet.(Bekamen es dann leider etwas zu roh). Wurde aber sehr schnell nachgebraten. Sonst alles sehr gut und...Mehr

Besuchsdatum: Januar 2019
Danke, Friandiesli!
ParkhotelAdler, Leiter Gästebetreuung von Restaurant Adler Stuben, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 5. Januar 2019

Sehr geehrte/r Friandiesli, vielen herzlichen Dank für Ihre Bewertung. Wir freuen uns, Sie während Ihres Besuchs in unserem Restaurant von unserer Servicequalität überzeugt zu haben. Schön, dass Sie Ihren Abend und die Speisen in angenehmen Ambiente genießen konnten. Wir wünschen Ihnen eine angenehme Winterzeit und...Mehr

Bewertet am 20. November 2018

Bedingt durch den großen Zulauf ist ist die Tischreservierung im voraus unbedingt erforderlich. Hat man diese Hürde genommen, steht dem Wohlfühlen und Genießen nichts mehr im Wege. Wir haben die vegetarischen Kürbisnudeln und die Schwarzwaldforelle mit Mandelbutter, gekrönt von einem traumhaften Dessert aus Brownie mit...Mehr

Besuchsdatum: November 2018
Danke, maschu2016!
ParkhotelAdler, Leiter Gästebetreuung von Restaurant Adler Stuben, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 23. November 2018

Sehr geehrte/r maschu2016, wir bedanken uns herzlich für Ihren Besuch in unserem Restaurant und auch für Ihre tolle Bewertung! Es ist schön zu lesen, dass Sie sich in den Adler Stuben einen angenehmen Abend in Verbindung mit unserem kulinarischen Angebot gestalten konnten. Die Zufriedenheit unserer...Mehr

Bewertet am 2. November 2018

In den Adler-Stuben ist das Essen hervorragend- der Service hochprofessionell und das Ambiente stilvoll- aber sehr gemütlich! Ein toller Rahmen für ein Dinner zu zweit, aber auch eine Familienfeier - eigentlich für ALLE Gelegenheiten:-)Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2018
Danke, isabeldebest!
ParkhotelAdler, Leiter Gästebetreuung von Restaurant Adler Stuben, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 2. November 2018

Sehr geehrte isabeldebest, herzlichen Dank für Ihre Bewertung zu unserem Restaurant! Es war uns eine Freude Sie auch kulinarisch während Ihres Aufenthaltes verwöhnen zu dürfen und wir freuen uns Ihre Wünsche an uns erfüllt zu haben. Ihre lobenden Worte sind die beste Motivation für uns...Mehr

Bewertet am 13. Oktober 2018

Liebe Community wir sind schon mehrmals in der Adlerstuben gewesen. Zum Lunch, wie auch zum Dinner. Wir trafen immer auf erstklassigen Service und genauso gutes Essen. Wir fühlten uns immer willkommen und kommen gerne wieder.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2018
1  Danke, Moudi2000!
ParkhotelAdler, Leiter Gästebetreuung von Restaurant Adler Stuben, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 24. Oktober 2018

Sehr geehrte/r Moudi2000, vielen lieben Dank für Ihre klasse Bewertung! Es ist uns ein Vergnügen, Ihnen den Service zu bieten welchen Sie an uns schätzen. Schön, dass Sie bei uns immer gut speisen und sich immer wohl fühlen können. Die Zufriedenheit unserer Gäste steht für...Mehr

Bewertet am 8. September 2018 über Mobile-Apps

Wir haben hier ein feines Nachtessen mit der Familie genossen. Das Essen war schön angerichtet und hat geschmeckt. Leider war der Service dürftig. Es wurde nicht abgeräumt, bzw erst auf Wunsch und der Wein wurde nicht nachgeschenkt. Es waren 3 Leute im Service und trotzdem...Mehr

Besuchsdatum: September 2018
1  Danke, Derwischmop!
ParkhotelAdler, Leiter Gästebetreuung von Restaurant Adler Stuben, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 23. September 2018

Sehr geerhte/r Derwischmop, vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Restaurant und die damit verbundene Bewertung! Wir wissen es zu schätzen, dass Sie sich die Zeit genommen haben um Ihr Feedback zu veröffentlichen. Auf diese Art und Weise können wir die Qualität unserer Serviceleistung messen,...Mehr

Bewertet am 12. Juli 2018

Mit Liebe zum Detail präsentierte Gerichte. Kein Schikimiki, sondern gehobene bürgerliche Küche, die allen schmeckt und bei der man sehr gerne wieder kommt. Spätzle, feine Bratensaucen, sehr feines Fleisch und raffiniertes Gemüse zeichnen die Küche aus. Frisch regional, einfach lecker.Mehr

Besuchsdatum: Juli 2018
Danke, Hutzelrock!
ParkhotelAdler, Leiter Gästebetreuung von Restaurant Adler Stuben, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 19. August 2018

Sehr geehrte/r wyder_11, vielen lieben Dank für Ihren Besuch und die damit verbundene Bewertung. Es freut uns sehr, dass wir Sie auf kulinarische Art und Weise faszinieren konnten. Die Zufriedenheit unserer Gäste steht bei uns im Mittelpunkt und Ihr Feedback bestätigt uns, dass wir mit...Mehr

Diese Bewertungen wurden maschinell aus dem Englischen übersetzt. Maschinelle Übersetzungen anzeigen?
Bewertet am 11. Oktober 2018 über Mobile-Apps

Nach vier Tagen in unserer Wohnung in Titisee wollten wir ein schönes Abendessen und gingen nach der Reservierung dieses Restaurants nach Hinterzarten. Wir wurden nicht enttäuscht. Mir hat mein Schinken vom Schwein gefallen und das Wild war ausgezeichnet. Die Forelle meiner Freundin war eine der...besten, die sie je hatte. Der Wein als auch gut. Ich fand es nicht teuer für insgesamt 69 EURO angesichts der Qualität. Wir können dieses Restaurant daher zu 100% empfehlen.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2018
ParkhotelAdler, Leiter Gästebetreuung von Restaurant Adler Stuben, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 24. Oktober 2018
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Bewertet am 1. August 2018

Dieses Adler Hotel befindet sich am Stadtrand von Hinterzarten und liegt in einem großen Garten, am Rande eines Waldes. Das war Horst Wagners 80. Geburtstag, an dem 60 Menschen aus aller Welt teilnahmen. Erst bei der Ankunft trafen wir uns zu Getränken weit weg von...den Pools und anderen Gästen in einem Teil des Gartens, in den wir nach dem Mittagessen zum Schwarzwälderkuchen und Kaffee in eine andere Ecke des endlosen Gartens zurückkehren sollten. Das Restaurant Adlerstuben ist eine endlose Wabe aus privaten Speiseräumen. Das Highlight für mich war das Hauptgericht. . . zartes Kalbfleisch. Ich würde sagen, mein Lieblings Crème Brûlée Dessert hätte besser sein können. Der Service und die Aufmerksamkeit war ausgezeichnet, effizient, fröhlich und nie aufdringlich trotz vieler Reden. Diese ganze Umgebung bietet eine märchenhafte Erfahrung.Mehr

Besuchsdatum: Juli 2018
ParkhotelAdler, Leiter Gästebetreuung von Restaurant Adler Stuben, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 19. August 2018
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Bewertet am 2. Juli 2018

Wir haben uns entschieden, uns bei unserem Aufenthalt in Hinterzarten ein leckeres Essen zu gönnen, da Herr Wetter weiterhin Regen schickte, um unsere Wanderträume zu beschneiden. Eine Reservierung gemacht, zurück zu unserem Hotel geschlendert und aufgeräumt. Dies ist schließlich ein sehr schönes Restaurant. Wir und...3 andere Tische hatten das gesamte (und große) Restaurant für uns. Innenstimmen funktionierten also gut - zu gut. Keine Musik, fast zu keiner Unterhaltung flüsternd, dämpfte unser Vergnügen. Zum Glück beschäftigte sich ein lebhaft fröhlicher Mann an einem Tisch auf der anderen Seite des Raumes mit normalem Gespräch mit einem weiteren Tisch, der mit einer ordentlichen Menge Gelächter endete. Wütend! Vielen Dank. Alle entspannten sich, einschließlich der Kellner. OK, das hat gelöst. Konzentriere dich jetzt auf Essen und Trinken. Eine Flasche roter spanischer Wein, da wir zu kalt sind, um Weiß zu trinken. Schön, perfekt eingegossen und zurückgelassen, wo wir unsere Gläser in unserem eigenen Tempo nachfüllen konnten. Danke hebelt. Nichts Schlimmeres, als deinen Wein zu sehen, sitzend auf einem Tisch, NICHT IN DEINER REICHWEITE. Sag einfach nein " . Und eine Flasche Vittel Wasser für nur 8 Euro. Die Restaurants in Hinterzarten verlangen nun, dass die Gäste Wasser kaufen, anstatt eine Flasche Leitungswasser zur Verfügung zu stellen. Verrücktes, französisches Wasser in einer deutschen Bergstadt mit Quellen und Flüssen. Begann mit einem Marktsalat, serviert mit 2 Platten zum Aufteilen. Der Salat war frisch, schön anzusehen und schön zu essen, und uns beide genug. Guter Anfang, Zungenfreuden aus gutem Wein und aus frischem Salat und leckerem Dressing. Für unsere Hauptgerichte war das Baerlauch-Risotto ein besonderes. Bärlauch, ein wilder Knoblauch, ist einer der Höhepunkte des deutschen Frühlings. Die grünen Triebe im frühen Frühling haben einen subtilen Knoblauchgeschmack, der ziemlich süchtig macht. Ein Risotto mit diesem? Ja bitte. Und es war fast perfekt gekocht. Sobald ich meinen Hunger in etwa 4 - 5 Minuten verlangsamte, war es perfekt gekocht, mit diesem rätselhaften Knoblauchgeschmack. Wir haben jeden Bissen gegessen. Außer, warte: Ich habe das nicht bestellt. Ehemann hat es getan. Weil ich den Kalbsleber bestellt habe: Kalbsleber, die ich wirklich, wirklich liebe. Es war die Bestellung wert. Sie wissen, wie böse verkocht Leber ist - bröckelig, trocken, schrecklich. Dies wurde gerade genug gekocht, mit einer leichten Soße, die die Leber beglückwünschte und nicht auf der Bühne stand. Kartoffeln, auf der Seite, gekocht auch nur so gut, um deutsche Art zu essen. Ähm, ziemlich glücklich. Dessert? Natürlich, da das Essen gerade genug und nicht übergroß war. Also haben wir diesen Raum immer noch auf den letzten kleinen Schatz warten. Es ist Erdbezeit, also natürlich eine Schüssel mit badischen Erdbeeren. Genau richtig. Nun, der Grund für die 4 - Sterne - und nicht 5 - Sterne - Bewertung (ok, Kreis). Eine sehr teuer gekleidete Frau in ihren 80ern (wir raten), setzte sich über eine andere Wand, in einem Tisch für 2, allein, beim Abendessen. Leider hatte sie ihren Hund bei sich. Sie saß auf einem Stuhl, neben ihr, nicht auf dem Boden - so wie der andere Hund im Restaurant und in jedem anderen deutschen Restaurant, in dem wir je waren. Auf dem Stuhl, wo das nächste Abendessen unwissentlich sitzen würde. Und sie fütterte ihn, zugegebenermaßen zierlich, von ihrem Teller. Er war still, sie war still. Gut erzogen, außer seinem Hintern (Entschuldigung) war auf dem Stuhl, als er direkt von ihrem Teller / Gabel / Hand gefüttert wurde. Wir denken, dies ist ein schwerer Fehler in diesem Restaurant, aber dann waren wir nur für das Abendessen dort und nicht in dem teuren Hotel, in dem das Restaurant liegt. Absolut würde hier wieder essen (der Hund war nicht in der Küche). Es ist wunderschön, mit für uns wunderbar zubereitetem Essen. Empfehle leise Musik, wenn das Restaurant nicht sehr beschäftigt ist. Es kann ausgeschaltet werden, wenn genug Gäste sind, um den Totraum zu füllen!Mehr

Besuchsdatum: Mai 2018
ParkhotelAdler, Leiter Gästebetreuung von Restaurant Adler Stuben, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 19. August 2018
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