Restaurant Schloss Bottmingen

Restaurant Schloss Bottmingen

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MICHELIN
Gesamtwertungen und Bewertungen
4.5
4.5 von fünf Punkten

GESAMTWERTUNGEN
Küche
4.6 von fünf Punkten
Service
4.4 von fünf Punkten
Qualität
4.0 von fünf Punkten
Einrichtung
4.6 von fünf Punkten
Details
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KÜCHEN
Französisch, Europäisch, Mitteleuropäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen, Glutenfreie Speisen
Mahlzeiten
Mittagessen, Abendessen, Spätabends
funktionen

Das sagt der Guide MICHELIN

Das romantische Weiherschloss a. d. 13. Jh. ist nicht nur eine perfekte Hochzeitslocation, es bietet auch den idealen Rahmen für ansprechende klassisch...
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4.5
4.5 von fünf Punkten182 Bewertungen
Ausgezeichnet
126
Sehr gut
28
Befriedigend
19
Mangelhaft
2
Ungenügend
7
Detaillierte Bewertungen: Die Reihenfolge der angezeigten Bewertungen hängt von der Ausführlichkeit der Beschreibung bestimmter, von den Gästen ausgewählter Aspekte ab (z. B. Sauberkeit, Ambiente, allgemeine Tipps oder Informationen zum Ort).

SeuteDeern
30 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Mai 2024 couples
Ein wunderschöner Ort, an schönen Tagen auch auf der grossen Terrasse unter Platanen über dem Schlossweiher. Wir assen in der neuen Brasserie: Sehr guter Service und ebensolches Preis- Leistungsverhältnis. Gestern ein hervorragendes Rindsfilet an wunderbarem Rotweinjus zu Träumen: JEDER BISSEN EIN GENUSS !! Auch die Desserts sind zu empfehlen. Z.B. das hausgemachte Mangosorbet fand ich göttlich! Also definitiv eine Brasserei zum Wiederkommen. Und wir haben Glück: wir wohnen ganz in der Nähe.
Verfasst am 4. Mai 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Peter Kapral
Guten Tag SeuteDeern, Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Besuch in unserer Brasserie im Schloss Bottmingen genossen haben und wir möchten uns herzlich für Ihre positive Bewertung bedanken. Es ist schön zu hören, dass Ihnen sowohl unser Essen als auch unser Service so gut gefallen haben. Unser Team legt grossen Wert darauf, unseren Gästen ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis zu bieten; marktfrische und hochwertige saisonale Zutaten sind dabei für uns selbstverständlich. Besonders erfreut sind wir natürlich über Ihr Lob für unser Rindsfilet und das hausgemachte Mangosorbet. Es ist uns wichtig, qualitativ hochwertige Gerichte anzubieten, die unsere Gäste begeistern, und es ist grossartig zu wissen, dass wir Ihren Geschmack getroffen haben. Vielen Dank, dass Sie uns Ihr Vertrauen geschenkt haben, und wir freuen uns bereits darauf, Sie bei Ihrem nächsten Besuch wieder bei uns begrüssen zu dürfen.  Herzliche Grüsse Ihr Weiherschloss Team
Verfasst am 19. Mai 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Caroline S
1 Beitrag
5.0 von fünf Punkten
Apr. 2024 friends
Wir haben den ersten warmen Abend im Garten der Brasserie des Schloss Bottmingen verbracht und waren total begeistert. Das Service war freundlich und trotz Grossantrang der Besucher speditiv und ruhig. Die Speisekarte war toll und mit nur zwei Seiten übersichtlich. Das Essen kam relativ zügig und alles schmeckte super! Wir kommen bestimmt bald wieder.
Verfasst am 8. April 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Kathrin Bucher
Guten Tag Caroline S, Vielen herzlichen Dank für Ihr positives Feedback und dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Erfahrung im Schloss Bottmingen mit uns zu teilen. Es freut uns sehr zu hören, dass Sie einen angenehmen Abend in unserer neuen Brasserie verbracht haben und mit Ihrem Besuch rundum zufrieden waren.  Ihre lobenden Worte über unser freundliches und effizientes Serviceteam sind eine grosse Motivation für uns. Wir sind stolz darauf, dass trotz des grossen Andrangs die Ruhe und Effizienz beibehalten werden konnten. Es ist ebenfalls schön, dass Ihnen unsere Speisekarte gefallen hat und dass Sie mit der Qualität und dem Geschmack unserer Gerichte zufrieden waren. Wir legen grossen Wert darauf, hochwertige Zutaten zu verwenden, welche direkt frisch bei Ihrer Bestellung für Sie zubereitet werden. Wir freuen uns sehr darauf, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen und wünschen Ihnen bis dahin alles Gute. Herzliche Grüsse Ihr Weiherschloss Team
Verfasst am 28. April 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Baumann Eugen
6 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Apr. 2024 couples
Sehr feine Küche in der Brasserie. Der Spagat zwischen style und doch nicht abgehoben ist sehr gelungen. Es war sehr gut und super freundlich. Tolles dezentes Ambiente und ausgewogene Küche. Es wird auf die Bedürfnisse eingegangen. Wir werden wieder kommen. Herzlichen Dank
Verfasst am 5. April 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Kathrin Bucher
Guten Tag Baumann Eugen, Wir freuen uns sehr über Ihr durchweg positives Feedback zu Ihrem Besuch in unserer Brasserie du Château. Es ist uns eine grosse Freude zu hören, dass Sie mit unserer Küche und unserem Service rundum zufrieden waren. Es erfüllt uns daher mit Stolz zu hören, dass Ihnen unsere Gerichte geschmeckt haben. Ebenso sind wir dankbar für Ihr Lob bezüglich des Ambientes und des freundlichen Services. Vielen herzlichen Dank für Ihren Besuch und Ihre freundlichen Worte. Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder bei uns zu Moules marinières, Entrecôte Cafe de Paris oder Ile flottante willkommen heissen zu dürfen. Herzliche Grüsse Ihr Weiherschloss Team
Verfasst am 28. April 2024
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SeuteDeern
30 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
März 2024 couples
In der neuen Brasserie war das Preis-Leistungs-Verhältnis optimal. Ausgezeichneter Service, sehr gute Weinempfehlungen, auch nicht so häufige Speisen auf der Karte (Schweinebäckchen an Rotweinsauce, delikat!)
Verfasst am 27. März 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Kathrin Bucher
Guten Tag SeuteDeern, Wir möchten uns herzlich für Ihre positive Bewertung unserer Brasserie du Château im Schloss Bottmingen bedanken.  Es freut uns sehr zu hören, dass Sie mit unserem Preis-Leistungs-Verhältnis zufrieden waren und unseren Service sowie die Weinempfehlungen genossen haben. Unser Ziel ist es, unseren Gästen stets ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten, und es ist grossartig zu hören, dass wir diesem Anspruch gerecht werden konnten. Die Schweinebäckchen an Rotweinsauce sind in der Tat eine unserer besonderen Spezialitäten, und es freut uns, dass sie Ihnen so gut geschmeckt haben. Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen. Vielleicht bereits am 22. April, wenn die meist getrunkene Champagnermarke Frankreichs «Nicolas Feuillate» ihren neuen Champagner Extra Brut exklusiv für die Schweiz bei uns lanciert. Bei Aperó und anschliessendem 4-Gang-Menu aus der Brasserie. Herzliche Grüsse Ihr Weiherschloss Team
Verfasst am 1. April 2024
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Dani S
11 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
März 2024 family
Wir waren vor 2 Wochen zum Pre-Opening der Brasserie eingeladen. Kamen zu viert, 2 Erwachsene, 1 Teenager und 1 Hund. Sehr höflicher Empfang gleich zu Beginn. Aperitif und Vorschlag zum Menü sowie die neue Speisekarte sind top. Wein-Empfehlung zu den einzelnen Gängen absolut passend. Das Essen absolute Spitzenklasse, lässt keine Wünsche offen. Ein Abend und ein Essen zum geniessen.
Verfasst am 24. März 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Kathrin Bucher
Guten Tag Dani S, Wir möchten uns herzlich bei Ihnen für Ihr fantastisches Feedback zu unserem Pre-Opening der Brasserie im Schloss Bottmingen bedanken.  Es freut uns sehr zu hören, dass Sie Ihren Abend bei uns genossen haben und mit unserem Service und unseren Speisen zufrieden waren. Ein höflicher Empfang und eine angenehme Atmosphäre sind uns besonders wichtig, und es ist schön zu wissen, dass Sie sich gleich zu Beginn gut aufgehoben gefühlt haben. Wir freuen uns, dass Ihnen unsere neue Speisekarte und die Empfehlungen zum Wein gefallen haben und dass das Essen absolute Spitzenklasse war. Wir sind auch dankbar für Ihr Lob bezüglich der Weinempfehlungen zu den einzelnen Gängen. Unser Team legt grossen Wert darauf, dass die Weine perfekt zu den Gerichten harmonieren und das kulinarische Erlebnis abrunden. Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen und weitere unvergessliche Genussmomente mit Ihnen zu teilen. Herzliche Grüsse Ihr Weiherschloss Team
Verfasst am 28. März 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Peter Graham L
Arlesheim27 Beiträge
4.0 von fünf Punkten
März 2024 couples
Wenn man es nicht mehr schafft nach Paris in die Brasserie Lipp, (oder Genf?) ,dann sollte man es die Brasserie vom Restaurant Schloss Bottmingen ausprobieren. Mit einem ansprechend 2 Gang Mittags Menu mit 3 Menus zu 38 Fr sowie offene Weine zum Auswahl, ist das erfolgsvorsprechend. Ein echten Plus fuer Bottmingen. PGL
Verfasst am 15. März 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Kathrin Bucher
Guten Tag Peter Graham L, Vielen herzlichen Dank für Ihre grossartige Bewertung und Ihre freundlichen Worte für unsere neue Brasserie du Château. Es freut uns ausserordentlich zu hören, dass Sie Ihr kulinarisches Erlebnis bei uns genossen haben. Unser Team arbeitet mit Leidenschaft daran, unseren Gästen ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu bieten, und es ist schön zu hören, dass unsere Auswahl an Mittagsmenus sowie an offenen Weinen Ihren Geschmack getroffen hat. Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen. Schauen Sie doch gerne auch zur Neueröffnung des Gourmet Louis im Mai 2024 vorbei.  Herzliche Grüsse Ihr Weiherschloss Team
Verfasst am 28. März 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

tg_oberwil
Oberwil4 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Nov. 2023 couples
Tolles Ambiente, perfekte Küche und aufmerksame und freundliche Bedienung! Alles in allem ein wirklich tolles kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau! Wir freuen uns auf unser nächstes Mal!
Verfasst am 15. November 2023
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Vivien
Basel8 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Aug. 2023 couples
Toller Sommerabend in wunderschönem Ambiente. Das Chateaubriand war perfekt, nur die Preise sind etwas hoch. Für die schöne Umgebung und das hervorragende Essen lohnt es sich aber. Vielen Dank.
Verfasst am 15. August 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Ralf H
5 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Mai 2023 couples
Wir durften gestern an unserem 5. Hochzeitstag im Schloss Bottmingen dinieren. Nach verschiedenen kleinen und sehr leckeren kulinarischen Grüssen aus der Küche, assen wir marinierten Lachs zur Vorspeise und danach ein Chateaubriand. Beides war vorzüglich und die Sauce Bernaise war weltklasse. Das Serviceteam war sehr aufmerksam und mit einer sympathischen Prise Humor ausgestattet - extraklasse. Insgesamt ein perfekter Abend! Vielen Dank - wir kommen garantiert wieder! Ralf Heinemann
Verfasst am 18. Mai 2023
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Jürg Bloch
Basel733 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
März 2023 couples
Wine and Dine in gediegener Atmosphäre, hervorragendes Essen, ausgezeichneter Service, das ganze begleitet und persönlich vorgestellt von Spitzenweinen des mehrfachen Schweizer Wnzer des Jahres, Schweizer Winzer des Jahrzehnts Diego Mathier und seiner charmanten Frau Nadine.
Verfasst am 19. März 2023
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Gourmandoido
Liestal558 Beiträge
3.0 von fünf Punkten
März 2023 business
Mittagessen. Das Restaurant leer. 2 Petsonen. Und wir. 5 Personen. Amuse-Bouche und Vorspeisen kamen (fast) gleichzeitig. Hauptspeisen kamen auf gut 5 Minuten gestaffelt in mehreren Tranchen. Erst mal 2 Teller. Dann deren Beilagen. Pause. Nun 3 weitere Teller. Dann deren Beilagen. Dafür wurde bereits wieder abgeräumt, als 2 Leute noch am Essen waren. Der Kellner an sich professionell, die Küche hat das Timing offensichtlich nicht im Griff. Kochen können sie definitiv, aber das können auch andere.
Verfasst am 17. März 2023
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Robert L
2 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Aug. 2022 none
Wir waren sehr zufrieden! Tolles Essen, schönes Ambiente, was braucht man mehr! Der Service was sehr zuvorkommend, und hat uns Top beraten. Unsre beiden Töchter waren wie wir nur begeistert. Danke für den wunderschönen Abend. Wir kommen gerne wieder!!!
Verfasst am 20. August 2022
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Luexen
Läufelfingen42 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Aug. 2022 business
Wir sind uns die gute Küche im Schloss gewohnt und deshalb regelmässige Kunden. Gestern waren wir wieder zu Besuch und sind einmal mehr rundum begeistert nach Hause gegangen. Was Guy Wallyn und sein Team auf die Teller gezaubert hat war ausnahmslos hervorragend. Wir nahmen das 5-Gang Menu Surprise und genossen neben den gezählten Gängen auch die Amuse Bouches und die Friandieses sehr. Auch die Bedienung trug mit ihrer sympatischen und humorvollen Art und dem kompetent professionellen Service massgeblich zum tollen Erlebnis bei. Auch, dass auf unsere Wünsche bei der Menügestaltung Rücksicht genommen wurde schätzten wir sehr.
Verfasst am 19. August 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

H W
Ettingen75 Beiträge
3.0 von fünf Punkten
Apr. 2022 none
Wir waren zu Dritt zum Geburtstags-Lunch im Restaurant. Der Service war zuvorkommend und aufmerksam. Das Preis-/Leistungsverhältnis des 3-Gang Menüs war in Ordnung - die weiteren Speisen auf der Lunchkate sind jedoch sehr teuer. Die Qualität der Speisen war gut. Was fehlte, war eine Begrüssung/Betreuung durch den Gastgeber - ausser der Serviceperson war niemand anwesend. Das Ambiente im Restaurant war nüchtern kühl.
Verfasst am 9. April 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Häfelfinger J
1 Beitrag
3.0 von fünf Punkten
März 2022 business
Das Essen war sehr gut. Der Service schlecht. Der Preis viel zu hoch für einen Lunch. Die Einrichtung ist zu kühl eingerichtet. Die Wärme fehlt für eine angenehme Ambiance.
Verfasst am 15. März 2022
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