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Bewertet am 3. Juli 2021 über Mobile-Apps

Wir kamen spontan an einem Samstag um 13.10. und wurden sehr freundlich empfangen. Das Mittagsmenu mit kokos curry süppchen, blattsalat und einer fangfrischen Forelle für chf 39.00 war hervorragend und preislich mehr als fair. Wir werden gerne wiederkommen

Besuchsdatum: Juni 2021
Hilfreich?
Bewertet am 11. Juli 2020 über Mobile-Apps

An einem Samstag wollten wir zu 4. um 12.50 Uhr (!) gemütlich einkehren. Wir haben nicht reserviert, das Restaurant war jedoch halb leer. Wurden da sofort abgewiesen mit der Begründung, dass der Ofen bereits ausgeschaltet worden ist (?). Für uns müssen sie den Ofen nie...mehr einschalten.Mehr

Besuchsdatum: Juli 2020
Hilfreich?8  
Bewertet am 7. Juni 2020

Wir wurden sehr freundlich empfangen und umsorgt. Vom Amusebouche (Schwartenmagen) über Suppe und Salat zum Fisch war alles sehr lecker gekocht. Angenehmes Erlebnis. DANKE!

Besuchsdatum: Juni 2020
Hilfreich?
Bewertet am 31. Mai 2020 über Mobile-Apps

Bester Fisch in der Schweiz. Sehr schöne Gartenterrasse und schönes Ambiente im Restaurant. Top Weinauswahl. Forelle blau oder gebraten. Einfach spitze. Es lohnt sich und wir kommen bald wieder

Besuchsdatum: Mai 2020
Hilfreich?
Bewertet am 18. November 2019 über Mobile-Apps

Die Fahrt nach Neuheim lohnt sich! Das Essen hier ist wirklich hervorragend! Kreativ, frisch, authentisch und lokale Produkte. So muss es sein. Die Weinkarte ist umfangreich in einer guten Qualität und fairen Preisen. Der Service ist freundlich aber hat noch Steigerungspotential. Das Ambiente ist gut,...toll wäre es wenn das Licht etwas mehr gedämpft wäre, wirkt sonst etwas zu steril.Mehr

Besuchsdatum: November 2019
Hilfreich?3  
Bewertet am 24. Oktober 2019

Ich war von Bekannten eingeladen und folgte dieser Einladung mit etwas Skepsis. In der "Hinterburgmühle" war ich das letzte Mal vor über 25 Jahren und hatte damals keinen positiven Eindruck gewonnen. Aber welch ein Kontrast zur heutigen "Hinterburgmühle": Sehr schön gestalteter Gastraum, ausserordentlich freundliche Bedienung,...ausgezeichnetes, fantasievolles und raffiniertes Essen. Eine überschaubare Speisekarte und eine schon beinahe umfangreiche Weinkarte erfreuen den Gast. Sympathisch, dass auch einige sehr gute Weine im Offenausschank erhältlich sind. Die Preise sind angehoben, aber in Anbetracht der gebotenen Qualität vertretbar.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2019
Hilfreich?1  
Bewertet am 31. August 2019

Es war ein schöner Spätsommerabend, welcher uns animierte in der Hinterburgmühle zu essen. Das unser Essen startete mit einem Amuse-Bouche in Form eines Wachtel Coq-au-vin‘s. Der Blattsalat, das Tartar und das Brasato-Carpaccio an einer Vinaigrette mit Burrata folgte in der gleichen Konstanz und die Hauptgänge...Muotataler Cordon Bleu bzw. Wildschwein-Hacktätschli waren eine Gaumenfreude. Die interessante Dessertkarte befriedigte sogar uns wählerische Schleckmäuler. Die gut sortierte Weinkarte beinhaltet einige Perlen und der Service ist angenehm Aufmerksam.Mehr

Besuchsdatum: August 2019
Hilfreich?1  
Bewertet am 21. Juli 2019 über Mobile-Apps

Wir waren ganz spontan sonntags mit unseren Kindern dort zum Essen. Das Essen war ausgezeichnet. Man konnte aus einem von vier Menues wählen. Alle zwischen 38 und 48 Franken (inkl. Suppe und Salat) mit Fleisch. Der Service mega liebevoll und aufmerksam. Die Location edel eingerichtet....Der Koch kam extra vorbei und fragte nach, obs schmeckte. Wir waren sehr zufrieden. Wie immer, wenn wir dort essen gehen. Es ist eines der besten Restaurants im ganzen Kanton!Mehr

Besuchsdatum: Juli 2019
Hilfreich?3  
Bewertet am 19. August 2018 über Mobile-Apps

Einfach nur begeistert! Wir waren draussen auf der Terrasse zum Abendessen und können das Gasthaus Hinterburgmühle jedem nur weiterempfehlen! Von der Vorspeise bis zum Dessert einfach Klasse! Auch beim Service gibt es nichts zu bemängeln da man von der Wirtin sehr herzlich empfangen, zum Tisch...geführt und durch den ganzen Abend begleitet wird. Zum Abschluss wird man dann noch vom Chefkoch und Wirt persönlich begrüsst, gefragt ob alles gut war und schlussendlich herzlich verabschiedet. Ein grosses Lob das ist Gastronomie pur und werden sehr gerne wieder kommen!Mehr

Besuchsdatum: August 2018
Hilfreich?1  
Bewertet am 23. Juli 2018 über Mobile-Apps

Die Hinterburgmühle glänzt mit Gastfreundschaft und einer nicht alltäglichen aber verführerischen Menükarte. Aber auch das Wienerschnitzel, die Hacktätschli oder die Forelle (gebraten) werden jeden Gast überzeugen. Wir kommen immer wieder und sind immer wieder begeistert!

Besuchsdatum: Juli 2018
Hilfreich?1  
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Häufig gestellte Fragen zu Hinterburgmuhle

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  • Küche: 4.5
  • Service: 4.5
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