Ein Haus in dem man als Gast willkommen ist und vorzüglich speisen kann. So haben wir den Kranz kürzlich (März 2022) erlebt. Coronabedingt mussten wir beim Empfang kurz warten und wurden dann zum reservierten Mittagstisch geführt. Weisse Tischtücher, eine kleine Vase mit Frühlingsblumen und eine...brennende Kerze: ein sehr ansprechendes Willkommen. Es gibt ein täglich wechselndes Mittagsmenue bestehend aus Suppe oder Salat und Hauptgang. Man kann auch aus der Menuekarte eine persönliche Wahl aus einem Angebot an feinen Gerichten treffen. Zwei Sorten frisches Brot mit zwei unterschiedlichen Aufstrichen und ein aromatischer «Gruss aus der Küche» verkürzten die Wartezeit bis zur Suppe. Nach der Wahl vom Menue fiel und die Auswahl vom Wein nicht schwer, hat es doch in unmittelbarer Nähe vom Kranz den inovativen Winzer Claus dessen Weine uns schon in anderen gehobenen Restaurants in der Region begeistert haben. Als Tagessuppe gab es eine Schwarzwurzelsuppe, aromatisch und in der richtigen Konsistenz. Der feine Schweinerücken (Qualivo-Qualität vom Schweinezüchter im nahen Lostetten) lies keine Wünsche offen, zart und ganz leicht rosa. Auf Wunsch konnte man die vorgesehene Beilage, es war, ausser mediterranem Gemüse, ein sämiges Risotto, beliebig ändern. Sehr erwähnenswert ist der von meinem Gegenüber bestellte Lammrücken. Zartrosa gebraten, keine Spur vom Lammgeschmack, sehr kreative Beilage mit äussert geschmackvoll zubereiteten Kichererbsen und feiner Sauce im separatem Kännchen. Als eine besondere Zusatzleistung, welche nicht mehr häufig anzutreffen ist, fanden wir den Nachservice mit Beilagen und Gemüse. Wir waren danach so satt dass wir auf das Dessert, obwohl es sehr verlockend klang, verzichtet haben. Zum kräftigen Espresso gab es trotzdem kleine Süssigkeiten. Ein wunderbares Mittagessen in einem gepflegten Umfeld und mit tadellosen, aufmerksamen Service werden wir bis zum nächsten Mal gerne in Erinnerung halten.Mehr

Im Kranz fühlt man sich von Anfang an willkommen. Daher passt die Bezeichnung "Gasthof" so gut. Dieses Mal hatten wir das "Genusspaket" gewählt: einen 7Gänger mit korrespondierenden Weinen. (Gut, dass wir danach ein Zimmer für die Übernachtung gebucht hatten!) Das Essen war einfach köstlich. Jeder...Gang wurde mit Liebe zur Kochkunst zubereitet, die Weine passten wunderbar. Nicht zu unterschätzen ist die überaus professionelle und sympathische Bedienung, die wir hatten. Unsere Fragen konnte sie immer kompetent und freudlich beantworten. Die Dame, die uns beim Frühstück bediente, war ebenfalls sehr umsorgend auf unser Wohl bedacht. Das wissen wir sehr zu schätzen, genauso wie das Gespräch mit Herrn Saremba, der sich jedes Mal Zeit nimmt. Man spürt seine Liebe und Leidenschaft zum Beruf. Ganz herzlichen Dank für den wunderschönen Abend, den wir bei Ihnen verbringen durften. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch!Mehr

Endlich wieder mal da und wie immer wurden wir nicht enttäuscht. Da stimmt einfach alles: Service, Wartezeiten zwischen den Gängen, Qualität der Speisen und Weinkarte. Ein wunderbares Erlebnis an einem Sommerabend. Vielen Dank, wir kommen gerne wieder!

Einfach wieder genial. Das Überraschungsmenü war wieder der Hit. Kreativ, optisch wunderschön angerichtet und senationell gekocht. Wir hatten Weinbegleitung dazu, was wir nächstes mal aber nicht mehr machen. Zuviel verschiedene Weine... Der Service ist top! Die junge Serviertochter war kompetent, sehr freundlich, immer zur Stelle.

Wir sind jetzt nicht wirklich Stammgäste, gehen aber gerne so zweimal im Jahr in den Kranz. Warum eigentlich? Ich meine, warum eigentlich nicht viel öfter? Gerd Saremba ist ein toller Gastgeber, und nicht nur im Restaurant sondern bereits auf dem Parkplatz, beim Frühstück und im...Restaurant sowieso. Die Küche ist grossartig. Für uns genau die richtige Mischung aus kreativ und frisch und die Portionengrössen passen sowieso. Die Auswahl der Weinkarte hat für jeden etwas. Feines aus der Nachbarschaft und von etwas weiter weg. Die Zimmer sind genau richtig, wenn man nach einen genussvollen Abend nicht mehr sein Fahrzeug bewegen will. Auch das Frühstück passt.. Eine nette Gastgeberin lässt einen das Erlebnis Kranz nochmal geniessen und beschliessen; wir gehen jetzt öfter!Mehr

Nach sieben Monaten "Geschlossen": Endlich! Gäste geniessen wieder das gepflegte Ambiente (drinnen und draussen), die vorzügliche Küche und den aufmerksamen und tadellosen Service.

Wir waren zum Mittagessen mit Freunden hier. Das Niveau der Speisen ist einfach sensationell. Von A-Z ein Gaumen- und auch ein Augenschmaus. Man merkt, dass hier mit Leidenschaft gekocht wird. Die Bedienung war ebenfalls äusserst zuvorkommend und kompetent. Wir kommen auf jeden Fall wieder.