Hotel Restaurant Croix Blanche
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32 Bewertungen
Nr. 2 von 5 Restaurants in Sugiez€€ - €€€, Schweizerisch, Europäisch, Für Vegetarier Geeignet+41 26 673 20 08Website hinzufügenDiesen Eintrag verbessern
Öffnungszeiten
So
9:00 - 23:00
Mo
9:00 - 23:00
Di
9:00 - 23:00
Fr
9:00 - 23:00
Sa
9:00 - 23:00
Gesamtwertungen und Bewertungen
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Details
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KÜCHEN
Schweizerisch, Europäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet
Mahlzeiten
Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Getränke
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4.5
32 Bewertungen
Ausgezeichnet
21
Sehr gut
8
Befriedigend
2
Mangelhaft
1
Ungenügend
0
TwinMam
289 Beiträge
Juli 2024 • couples
Wir haben einen tollen Kurzaufenthalt genossen. Das Zimmer sehr gross, geräumiges Bad. Alles sehr schön renoviert. Wir hatten ein Zimmer ohne TV, wem das wichtig ist, unbedingt beim buchen beachten.
Frühstück auf der Terrasse, mit wunderbarem Blick in die Weinberge.
Schön Auswahl, frisch zubereitete Eierspeisen.
Wurden sehr positiv überrascht.
Reservation und Schlüsselcode hat alles tiptop geklappt.
Weiterempfehlung 100%
Verfasst am 19. Juli 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Viktor
Cordast9 Beiträge
März 2024 • couples
Wir hatten das Vergnügen beim neuen Inhaber und Küchenchef des Croix Blanche ein hervorragendes Abendessen zu geniessen. Schon der Empfang war sehr herzlich. Die Bedienung war aufmerksam und charmant. Wir fühlen uns im neu renovierten Ambiente sehr wohl. Unsere Speisen waren sehr schön präsentiert und schmecketen vorzüglich. Wir werden sicher bald wiederkommen. Wir freuen uns bereits auf den Sommer und auf die neue Terrasse.
Verfasst am 6. April 2024
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Alain C
Bern36 Beiträge
Apr. 2024 • couples
Das Essen ist wunderbar, die Terrine de Campagne und gemischter Salat war sehr gut und die Eglifilet ob menière oder vin blanc mit Pommes allumettes waren excellent.
Zum Dessert kann ich den Espresso Gourmand empfehlen. Die Preise sind moderat, Preis/Leistung ist ausgewogen. Wir assen im Bistro was sehr gemütlich ist mit seinen schönen Tischen und bequemen Stühle. Der Service war gut und nicht überschwänglich.
Die Weinkarte ist ausgewogen und Flaschenqualität kann im Glas bestellt werden, sehr sympathisch!!
Besten Dank wir kommen gerne wieder…
Verfasst am 6. April 2024
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Gabi G
Zürich11 Beiträge
Juni 2020 • none
Wir sind nach unserer Wanderung dort im Gastgarten auf ein Gläschen Wein gegangen und haben uns sehr wohl gefühlt. Deshalb sind wir nach dem "Frischmachen" auch zum Abendessen dort hin und wurden nicht enttäuscht. Ich habe etwas bestellt, das ich auf den ersten Blick nicht mag (Kichererbsen). Es gab ein Salat-Gericht Tomaten/Mozarella/Gurken/Kichererbsen. Zum Glück hab ich es trotzdem bestellt, es war herrlich und ich hab es zuhause auch schon nachgemacht. Die Chefleute sind sehr unkomplizert, freundlich und für ein Schwätzchen zu haben. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kehren sicher wieder mal ein, wenn wir in der Nähe sind.
Verfasst am 3. Juli 2020
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Marco
Kerzers3 Beiträge
Juli 2019 • couples
Gute Fisch Küche nach einer schönen Velotour durch das 3 Seenlad. Perfekt der Hecht.
Schöner Garten im Schatten des Mount Vully
Verfasst am 17. Juli 2019
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Daniel Burnier
Erlinsbach148 Beiträge
Juli 2019 • couples
Nun ja, als Koch und Fischer kann und muss ich mich vielen Kritikern anschliessen! Sehr gute Fischküche. Frisch sowie mit Gefühl und Liebe zubereitet.
Sehr gefreut hat mich dass hier viele Weine der Domaine Burnier (Meine Familie hier am Mont Vully) angeboten werden, einem regionalen Top-Winzer mit Spitzenweinen der Region.
Das Restaurant und der Garten sind sehr einfach aber schön. Klar, hier und da könnte man etwas renovieren. Aber schliesslich komme ich wegen der superfeinen Fischgerichte.......
Unbedingt ausprobieren!! Es lohnt sich!!!
Verfasst am 5. Juli 2019
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HAPE
1 Beitrag
Nov. 2018 • friends
Wir fahren oft in Richtung Murten. Aber unsere Fahrt zweigt meistens früher ab, denn in Sugiez gibt es ein Restaurant namens "La Croix Blanche". Obschon das kleine Lokal nicht direkt am Murtensee gelegen ist, wäre es ein Fehler deswegen nicht dort einzukehren denn, der Fisch dort ist für uns absolute "Spitzenklasse"! Wir beforzugen stets den Hecht nach Art des Hauses..... das heisst, in Butter gebratene Filet mit einer sehr schmackhaften, selbstgemachten Tartarsauce. Das sympatische Wirtepaar Kissling verwöhnt uns stets auch mit bestem Wein und wir geniessen ein Essen in gemütlicher Ambiente ohne übertriebenen "Schnickschnack", ....ohne jegliche Hektik. Zudem - kennt man Kisslings etwas besser, so liegt ein freundlicher Schwatz allemal drin, was wir als sehr angenehm empfinden und der kleine Hund hilft mit, dieses Gefühl zu unterstreichen!
Liebe Tatiana, lieber Marcello, wir kommen immer wieder gerne zu Euch! Unser kritischer Gaumen weiss warum.....
Verfasst am 24. November 2018
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poliglote
6 Beiträge
Sept. 2018 • solo
Wer bei Kissling mal Hecht, Zander oder Egli gegessen hat, wird in Zukunft alle ähnlichen Speisen mit dem hohem Massstab von Kissling vergleichen. Es ist tatsächlich so, die perfekt im Butter gebratenen Hechtfilets sind konkurrenzlos.
Das einfache aber solide Konzept besticht folgendermassen: Kleine aber feine Auswahl an klassischen Fischgerichten auf hoher Qualität. Passendes und durchdachtes Weinangebot welche die Gerichte sehr gut unterstützen auch im Glas erhältlich. Vorspeisesalat serviert mit bestem hausgemachtem Frenchdressing dazu frisches feines Brot.
Die Konsistenz der Qualität ist beeindruckend. Noch nie konnte ich einen schlechten Wurf seitens der hohen Qualität feststellen. Die Preise sind absolut vernünftig und für die hohe Qualität eher zu tief.
Das Restaurant ist ein Zwei-Mann/Frau Betrieb und sollte auch als solches verstanden werden. Wer eine schnelle Ess-Abfertigung sucht ist hier falsch. Tatiana und Marcel Kissling überzeugen mit einem herzlichem gastronomischen Gesamterlebnis welches leider immer wie seltener wird.
Verfasst am 21. Oktober 2018
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Sunshine
Bern24 Beiträge
Aug. 2018 • solo
Ein originelles Restaurant welches mit äusserst guter Küche und herzlichem Service aufwartet.
Leider sind die Öfnungszeiten irgendwie offenbar nicht verbindlich. Auf gut Glück kann man ja versuchen ob vielleicht offen ist. Der Wirtehund bewegt sich munter zwischen den Gästen, dem Buffet und der Küche.
Schade. Sowas möchte ich meinen Besuchern nicht zumuten.
Verfasst am 26. August 2018
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Marcel K
guten tag.
unsere öffnungszeiten sind im internet und am eingang klar ersichtlich.
mo und di geschlossen mi, do, fr, sa, 11.00-14.00 und 17.30-23.00 so. 11.00 bis 22.00.ganzer tag warme küche.
unser hund ist nur dort wo die vielen gäste die wir mit hunden haben es möchten, aber sicher nicht in der küche.
ihnen alles gute mit ihren besuchern, wir werden wohl kaum dazu gehören wenn unser pudel nicht mit darf.
mit freundlichen grüssen
marcel kissling
Verfasst am 31. August 2018
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
hubergi
Schweiz40 Beiträge
Aug. 2018 • couples
Der Hecht ohne Gräte war gut, ebenfalls die Eglifilet.
Schade:
Der wunderschöne Garten ist ungepflegt und die Sträucher nicht geschnitten.
Das Wasser im Becken ist grün!
Der Chef ist nicht gerade die Sauberkeit in Person. KÜchenschürze müsste sein.
Der Hund gehört nun einmal nicht ins Restaurant und zum Chef, welcher danach unsere Speisen kocht!
Wir sind ein bisschen enttäuscht.
Verfasst am 18. August 2018
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Marcel K
guten tag danke für ihr lob, über speisen und garten.
zum glück sind ihnen die sträucher beim essen nicht im weg gewesen.
in der küche trage ich natürlich schürze, aber nicht wenn ich zwischen durch mir die zeit nehme um gäste zu grüssen.
meistens gehts nur wenige speisen und mann hat auch an der kochbluse mehlflecken das trotz mehr maligem wechsel dessen.
wegem hund keine sorge, erstens wasche ich mir vor jedem kochvorgang grüntlich die hände, und der hund hat absolutes küchenverbot.
mit freundlichen grüssen marcel kissling
Verfasst am 31. August 2018
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Roy
Zürich120 Beiträge
Nov. 2017 • family
Im Croix Blanche ist neuer Wind eingekehrt. Die eher kleine Karte überzeugt mit ausgelesenen Gerichten, der Fokus liegt auf regionalem Fisch. Unser Tipp daher: der Hecht nach Art des Hauses. Unbeschreiblich zart und in Begleitung der hausgemachten (und frischen!) Sauce Tartare erfreuen wir uns immer wieder auf ein Neues an ihm. Ein Besuch lohnt sich nicht nur in der Sommerzeit um das hübsche idyllische Gärtchen inkl. Brunnen geniessen zu können sondern auch im Winter in der gemütlichen Stube. Alles in allem überzeugen das Preis-Leistungsverhältnis und die Gastfreundschaft der Wirte ungemein.
Verfasst am 12. November 2017
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
enkafi
1 Beitrag
Okt. 2017 • friends
Kleines gemütliches Restaurant. Wir haben super guten frischen Hecht gegessen und wurden sehr freundlich bedient.
Verfasst am 22. Oktober 2017
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VincentGradel
Langenthal1 Beitrag
Juli 2017 • family
Essen war ausgezeichnet, Service sehr zuvorkommend und schnell - super Auswahl aus regionalen Gerichten
Verfasst am 23. Juli 2017
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Matthias F
Gossliwil33 Beiträge
Juli 2017 • couples
Das Restaurant, das Ambiente, das Essen und die Bewirtung ist einfach nur super. Der Hecht à la maison war superieur 👍
Verfasst am 1. Juli 2017
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RoliNiederberger
Willisau119 Beiträge
Juni 2017 • couples
Das Wirtepaar Tatjana und Marcello verwöhnen die Gäste nicht nur mit sehr schmackhaften Speisen sondern überzeugen auch mit einem top Service und einer sympathischen und sehr herzlichen Gastfreundschaft. Sehr zu empfehlen sind die gebratenen Felchenfilets oder der ohne Gräten zubereitete Hecht, welcher fangfrisch aus dem Neuenburgersee geliefert wird. Das gediegene Ambiente lädt zum Verweilen ein und so lässt sich der Abend wunderbar ausklingen. Wir kommen garantiert wieder.
Verfasst am 30. Juni 2017
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Es werden die Ergebnisse 1 bis 15 von insgesamt 24 angezeigt.
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