Ein längere Zeit zurückliegender Besuch hatte uns enttäuscht, so dass wir ohne grosse Erwartungen zum Mittagessen eintraffen. Diesmal war alles perfekt und rundum erfreulich. Das Essen (Wolfsbarsch bzw. Saibling) war erstklassig. Reiches Weinangebot, auch bei den offenen Weinen und kleinen Flaschen. Beim Servieren des Hauptganges...gab es eine kleine Irritation, als eine der Speisen als "Fish-of-the-day" (was sie aber nicht war) angesagt wurde. Das Ganze klärte sich aber schnell auf und wäre nicht der Rede wert gewesen. Ohne dass wir irgendetwas in dieser Richtung erwartet hätten, setzte man uns als Entschuldigung ein (immerhin 20.- Franken teueres) Glas Wein nicht auf die Rechnung. Zusammen mit der generell ganz ausgezeichneten und trotzdem nicht aufdringlichen Bedienung vom Empfang bis zur Verabschiedung hat uns das Restaurant den allerbesten Eindruck hinterlassen, und wir werden gerne wieder öfters kommen. (Leider nicht am Sonntag, da ist es geschlossen.)Mehr
