Auch wenn der Besuch alles andere als schön war gebe ich eine gute Bewertung ab. Warum ist ganz einfach zu erklären. War schon einige Male zu Gast, habe aber nie eine positive Bewertung geschrieben. Daher möchte ich nicht unfair sein, wenn ich mal eine teils...negativere Erfahrung gemacht habe.
Das Essen wie immer gut, ausreichende Portionen und geschmacklich passt es für mich. Auch die Preise sind vollkommen in Ordnung, da frische Produkte verwendet werden und ich bereit bin, für Qualität zu zahlen.
Für den Besuch wurde ein Tisch reserviert, welcher bei pünktlicher Ankunft jedoch schon vergeben war. Da es mehr als voll war gab es auch keine Alternative. Ich wurde mehrmals darauf verwiesen, dass im Reservationsbuch eine andere Uhrzeit vermerkt war für meine Reservierung. Dies konnte ich jedoch recht schnell wiederlegen mit der bestätigten Reservation und der Erinnerung, welche ich am selbigen Tag am Morgen erhalten habe. Dennoch wurde immer wieder auf das Buch verwiesen. Und das geht beim besten Willen nicht. Habe selbst mehr als 15 Jahren in einem Gastrobetrieb gearbeitet und Fehler passieren, vor allem wenn es mal hektisch wird. Das hätte ich auch drüber hinweg gesehen, wenn nicht pausenlos auf dieses Buch verwiesen worden wäre, sondern einfach mal sich eingestehen hätte, dass ein Fehler gemacht worden war und nicht des Gefühl zu vermitteln, dass der Gast Schuld ist. Nicht weil der Gast nie Schuld ist (ist ja auch Blödsinn), sondern weil es mehr als klar auf welcher Seite der Fehler gemacht wurde. Erst nach einigen Minuten sinnfreier Diskussion kam ein "sorry", was eher darauf ausgerichtet war, dass man an der Situation nichts ändern kann.
Letztendlich wurden wir als 4er Gruppe an zwei unterschiedlichen Tischen platziert. Das Ganze nochmals umzureissen wurde auch leider versäumt, indem kein Kaffee offeriert wurde.
Die ganze Geschichte hätte man anders lösen können. Es ist durchaus erlaubt, einen Fehler einzugestehen. Nicht weil der Gast König ist (halte ich eh für komplett falsch), sondern weil es mehr deutlich war wo die Fehlerquelle war.
Dies wird mich nicht hindern, weiterhin Gast zu sein. Ansonsten gibt es ja auch nur positives zu berichten.Mehr