The Restaurant ist eine top Gourmetadresse mit aktuell 19 Gault Millaut-Punkten. Der Service sehr zuvorkommend aber nicht steiff. Am Do und Fr kann man - nebst anderen Menus - das Degustationsmenu buchen. Reservation ist mW zwingend. Auch wenn der Preis vom Degu-Menu in den letzten...Jahren um 40% gestiegen ist, dürfte es nach wie vor ein - wenn es einem die Sache Wert ist - relativ faires Angebot sein. Andere kaufen sich für 140.- einen 2 Tages-Open-Air-Pass, andere 2 Stunden kulinarische Hochkultur. Bei entsprechender Vorankündigung konnte sogar der Hund mitkommen. Wer sich die Kosten vom Parkhaus sparen will, findet rechts in den Wald gefahren immer Parkplätze. Die Weinkarte ist überwältigend. Die Preise teilweise auch aber wir fanden einen exzellenten Tempranillo zu einem fairen Preis. Bei Offenausschank ggf. mal nach dem Preis fragen. Wir hatten einmal einen Zürcher Landwein für 45.- das Glas/dl. Na ja. Übrigens: am Mittag öffnet The Restaurant Punkt 12 Uhr. Wer 1/2 Std früher kommt, muss ggf. im Restaurant 1 Stock tiefer einen Apéro nehmen.Mehr
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