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MICHELIN
Gesamtwertungen und Bewertungen
GESAMTWERTUNGEN
Küche
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Qualität
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PREISSPANNE
CHF 55.00 - CHF 186.00
KÜCHEN
Schweizerisch, Europäisch, Gesund, Mitteleuropäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen, Glutenfreie Speisen
mahlzeiten, funktionen
Das sagt der Guide MICHELIN
Hier heisst es Nachhaltigkeit. Man setzt auf Fairtrade- und Bio-Produkte und verwendet wenn möglich Zutaten aus der Umgebung. Daraus entstehen kreative...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
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4.5
218 Bewertungen
Ausgezeichnet
166
Sehr gut
34
Befriedigend
9
Mangelhaft
5
Ungenügend
4
foodtraveler141
Bern426 Beiträge
Mai 2024 • friends
Es war eine Freude Gast bei Herrn Marti zu sein. Mit Liebe fürs Detail wurden wir durch sein äusserst leckeres 7 Gang Menü geführt. Einziger Kritikpunkt: Uns war es viel zu Laut im Restaurant was wirklich recht störte mit der Zeit… Wir hoffen, dies wird verbessert. Trotzdem gibts 5 Sterne, da wir mit dem Essen wirklich zufrieden waren.
Verfasst am 31. Mai 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
we_enjoy_life
Zürich5690 Beiträge
Sept. 2023 • couples
Wenn man bei einem 6-Gangmenü für 170.- nur aufgrund des 2mal bestellten Brotes satt wird, stimmt etwas nicht so ganz, auch wenn das Essen sehr fein war. Bei unserem Besuch lief leider einiges nicht rund: Jacken wurden uns nicht abgenommen, die auf der Weinkarte aufgeführten Weine (trotz expliziter Ankündigung der neuen Sommelière) gab es dann doch nicht (die Weinkarte auf der Homepage ist sowieso veraltet), den Menücode am Ende haben wir auch nicht erhalten. Und 18.- für einen Dessertwein 5cl ist auch am Limit.
Verfasst am 26. September 2023
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Wanderer47509187384
1 Beitrag
Sept. 2023 • couples
Das Team war enorm freundlich und aufmerksam, das Essen der Wahnsinn. Va das Brot ist eines der besten, das ich je hatte. Die Portionen nicht zu gross und mit Liebe angerichtet, aber ohne Firlefanz.
Das Ambiente war schön, intim, da der Raum eher klein ist. Leider war der Geräuschpegel zu hoch, so dass eine Unterhaltung etwas schwierig war. Dafür kann aber das Team wenig, ist mir klar.
Verfasst am 24. September 2023
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andrea b
5 Beiträge
März 2023 • friends
unfassbar leckere, sehr gelungene ungewöhnliche Kreationen aus regionalen Zutaten mit feinsten Kräuteressenzen, natürlich bio, exquisit präsentiert, jeder Gang zaubert ein Lächeln ins Gesicht, Mengen genau richtig, alles aufeinander fein abgestimmt, geht auch anders, aber sicher nicht besser.
Service superfreundlich, entspannt und zuvorkommend, unkomplizierte Atmosphäre, auch der Hund wurde verwöhnt.
Wir freuen uns jetzt schon auf den nächsten Besuch!
Verfasst am 29. März 2023
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mueliuf
30 Beiträge
März 2023 • none
Bei einem geschwister-schwägerlichen Treffen liessen wir uns in entspannter Atmosphäre verwöhnen. Der Service war äusserst speditiv, freundlich und sehr kompetent. Was das relativ kleine Küchenteam auf den Teller zauberte war grosses Theater und verdient allen Respekt. Wir ziehen den Hut...
Verfasst am 5. März 2023
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Sternefresser
Zürich677 Beiträge
Feb. 2023 • couples
Wir waren sehr gespannt, wie sich das Equitable unter der neuen Führung von Julian Marti gemacht hatte und wurden nicht enttäuscht.
Das Ambiente war wie immer gemütlich und locker, der Service aufgestellt und aufmerksam.
Das Menü sowie die dazu gereichten Weine konnten uns ebenfalls begeistern. Die Küche bleibt dem Motto, saisonal und regional zu sein, treu.
Komplexe Saucen werden mit frischen Zutaten wunderbar kombiniert. Auch der Käsegang sowie die Desserts machten grossen Spass.
Man kann wohl sagen, dass Julian Marti seine persönliche Handschrift gefunden und diese gekonnt in das Equitable integriert hat.
Wir werden zukünftig gerne wieder regelmässig vorbeikommen!
Verfasst am 14. Februar 2023
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yalaxy89
Zürich17 Beiträge
Okt. 2022 • friends
Der Stern wurde definitiv bestätigt. Tolle Kreationen, insbesodere der Rehrücken stach heraus. Aufmerksamer Service und tolle Wein Empfehlung. Kommen gerne wieder.
Verfasst am 23. Oktober 2022
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we_enjoy_life
Zürich5690 Beiträge
Sept. 2022 • couples
Unter dem neuen Chef, ehemals Sous-Chef hat es uns (wieder) sehr gut gefallen. Unser 5- bzw. 6-Gang-Menü war sehr fein, wir finden das Konzept des Überraschungsmenüs super. Schön fanden wir auch, dass wir mehrmals gefragt wurden, wie das Tempo sei und wir es unseren Bedürfnissen anpassen konnten (wir haben gerne etwas Pause zwischen den Gängen).
Verfasst am 2. September 2022
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Edmund B
Köln27 Beiträge
März 2022 • none
Leicht findet man keinen freien Tisch im Reservierungsportal, aber das suchen und warten lohnt sich.
Freundliches Mitarbeitenden beraten über Essen, Allergen und Getränke.
Das Essen ist sehr gut zubereitet und schmackhaft
Verfasst am 28. April 2022
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Dirk S
Opfikon177 Beiträge
Okt. 2021 • none
Also wir waren am Samstag im Equitable. Ein junges ambitioniertes Team was Spass macht. Das Essen war wirklich sehr gut. Der Service war super. Die Speisen wurden sehr gut erklärt und die Weinempfehlung war auch sehr schön. Wer gerne in Sterne Restaurants isst, wird hier sicher nicht enttäuscht sein. Wir kommen sicher wieder.
Verfasst am 4. Oktober 2021
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Dr-Mueli
500 Beiträge
Juni 2021 • none
Endlich wieder offen! Zurück mit vielen neuen Ideen. Das EquiTable überzeugt auch nach der langen Pause in jeder Beziehung. Wunderbares, kreatives neues Menu. Kompetenter Service.
Besuchen und geniessen!
Verfasst am 7. Juni 2021
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we_enjoy_life
Zürich5690 Beiträge
März 2020 • couples
Dass es nur ein Überraschungsmenü gibt, wussten wir schon vom letzten Besuch. Das 7-Gang-Menü wurde durch diverse Grüsse aus der Küche ergänzt, das war gut. Die einzelnen Gänge haben uns jedoch nicht mehr "vom Hocker gehauen", teilweise fanden wir sie sogar etwas schwer/"mastig". Der Ansatz mit regionalen/fairen Produkten ist gut, aber die geschmackliche Raffinesse hat uns dieses Mal gefehlt.
Verfasst am 12. März 2020
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Herr H.
Zürich6 Beiträge
Feb. 2020 • family
Wir haben im Equitable einen perfekten Abend verbracht. Das gewählte 6-Gang Menü wurde durch Grüsse aus der Küche zu einem wunderbaren 10-Gang Dinner. Der Service war ebenfalls sehr zuvorkommend. Zudem rechtfertigt der Preis ganz klar das abwechlungsreiche und regionale Essen. Werden sicher wiederkommen.
Verfasst am 12. Februar 2020
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Sandra U
Kirchdorf33 Beiträge
Aug. 2019 • friends
Von der netten Begrüssung bis zum Abschied: perfekter Service. Leckere Gerichte, wunderschön präsentierte und ausgefallene Kombinationen mit einer passenden Weinbegleitung, auch die nicht alkoholische Getränkebegleitung hat begeistert!
Verfasst am 9. August 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Tenguli2
Thun59 Beiträge
Feb. 2019 • couples
Wir verbrachten einen fast perfekten Abend im EquiTable. Der Empfang war etwas holprig, danach ging es aber rund weiter. Wir hatten das komplette Menu inkl. Weinfolge. Die Speisen waren durchwegs top, die Weine dazu stimmig. Schade hat sich der Koch nicht gezeigt.
Verfasst am 3. Juli 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
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Wie präsentiert in
Von Nicholas DeRenzo
10 fantastische Orte in aller Welt für einen Urlaub im August
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