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Gesamtwertungen und Bewertungen

Travellers' Choice
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung

Details

PREISSPANNE
$ 56 - $ 107
KÜCHEN
Europäisch, Mitteleuropäisch, International, Zeitgenössisch, Fusion
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Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen, Glutenfreie Speisen
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mahlzeiten, funktionen, beschreibung
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Bewertet vor einer Woche über Mobile-Apps

Alles bestens: die Bedienung, das Surprise-Menue und die Ambience, einfach genial. Wir haben es genossen.

Besuchsdatum: Juni 2022
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Bewertet am 5. Mai 2022

Sind Sie interessiert, was ein ehemaliger Koch in einem der besten Restaurants der Schweiz (Hotel de Ville in Crissier) und späterer Gastrokritiker übers Trübli zu sagen hat? Nun gut – ich war positiv überrascht! Mehr brauche ich nicht zu sagen, denn Sie werden nicht enttäuscht...sein im Trübli gegessen zu haben. Es gibt heute verschiedene bekannte Köche, die bis an die Kante salzen, um den Geschmack maximal zu heben. Ich persönlich salze etwas weniger als mir selber lieb ist, um jenen entgegen zu kommen, für die etwas weniger etwas mehr ist. Hervorheben möchte ich das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich weiss wie gross der Aufwand ist eine solche Qualität in Küche und Service zu garantieren. Das Trübli-Team arbeitet mit viel Herzblut und ich habe eine Schwäche für leidenschaftliche Menschen, weil Leidenschaft so schön ansteckend ist.Mehr

Besuchsdatum: Mai 2022
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Bewertet am 1. Mai 2022

Mal abgesehen von den ultrakleinen Portionen wurde mit sehr viel Hingabe bewirtet. Jeder Gang hat indessen auf einem Kaffeeteller Platz. Die Alarmglocken setzten sich bei mir schon zu Anfang in Bewegung als der Satz kam, bei uns geht man so aus dem Restaurant, dass man...zwar satt aber nicht überfüllt ist.....Oje dachte ich. Ganz ehrlich jetzt, wenn ich Essen gehe, möchte ich nicht nachher noch an den Kühlschrank gehen. Man darf jedoch immer ein Supplement bestellen, was mich von dem Hungertod rettete. Nur ist es nicht so in meinem Stil, als Bittsteller für etwas mehr Essen den Hofknicks zu machen. Glaube nicht, dass das jeder macht, weil man sich schämt. Geschmacklich fand ich alle Gerichte sehr schmackhaft wenn auch nicht umwerfend. Irgendwie Nouvelle Cuisine etwas neu interpretiert. Fleischgarpunkt und Gemüse top gegart, wirklich sehr fein. Die Beschreibungen der Zubereitung und Herkunft der Speisen am Tisch ist aus meiner Sicht too much und wirkt etwas aufgesetzt. Preislich ist das schon eine Herausforderung. Eine Flasche bezahlbarer Weisswein rund 60 bis 100 Franken na ja. Zusammen mit dem Essen um die 300 Franken finde ich zu viel. Aber eben. War schon in den 80ern in der Schweiz nicht anders. Wir bezahlen in der Schweiz einfach zu viel. Ich glaube dennoch, dass es wenige Restaurants gibt, die mit solcher Hingabe zum Essen zelebrieren. Wären die Portionen etwas grösser, würde ich es nochmals wagen. Jedoch erst wenn ich wieder etwas Geld auf der hohen Kante habe. Zeitlich ging mir das Ganze zu lange und auch auf die Nerven. Ich will Essen und nicht mit meinem Gegenüber stundenlang reden. Wir verbrachten fast 3 Stunden im Lokal. Abzug für Preis und Menge sonst empfehlenswert. Konzept scheint aufzugehen. Ist stets gut gebucht. Sieht man auch an den wenig kommentierten Bewertungen des Trüblis. Haben es nicht nötig, darauf zu reagieren. Schade.Mehr

Besuchsdatum: Mai 2022
Hilfreich?
Restaurant Trübli, Inhaber von Restaurant Trübli, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 11. Mai 2022

Guten Tag Danilo D Vielen herzlichen, dass du dir Zeit genommen hast eine Bewertung abzugeben. Es freut uns sehr, dass es euch bei uns gemundet hat. Es ist natürlich nicht unser Anspruch, dass Gäste das Lokal hungrig verlassen. Deshalb weissen wir jeweils darauf hin, dass...Mehr

Bewertet am 1. Mai 2022 über Mobile-Apps

Mega super gutes essen und super nett. Sehr aufmerksam ist alex und sein team. Hatten eine privatführung in den weinkeller, sehr interessant, danke.

Besuchsdatum: April 2022
Hilfreich?1  
Bewertet am 3. April 2022 über Mobile-Apps

Ausserordentlich feine Küche gepaart mit einem unkomplizierten, sehr herzlichen Service runden einen Besuch im Trübli ab. Bereits zum fünften Mal in Folge seit September 2021 erzeugte der Besuch immer ein kulinarisches „Gaumenklatschen“. Die Zutaten immer frisch, das Ergebnis einfach super! Und die Weinkarte lässt einem...freudig phantastische Produzenten entdecken. Freunde „Deutscher Tropfen“ kommen sehr auf ihre Kosten. Und Kosten - ein absolut tolles Preis/Leistungsverhältnis. Die nächsten Punkte und auch Sterne hätten sich Alex und sein Team bereits jetzt schon verdient. Einer der besten Gourmet-Tempel in Winterthur und Umgebung!Mehr

Besuchsdatum: April 2022
Hilfreich?1  
Bewertet am 1. März 2022 über Mobile-Apps

Sehr angenehmer Service Gutes einfaches Konzept Speis und Trank von sehr guter Qualität Kostet was ist es aber allemal Wert!

Besuchsdatum: März 2022
Hilfreich?2  
Bewertet am 27. Januar 2022 über Mobile-Apps

So geht Gastronomie. Das Konzept mit Menu Surprise ist erfrischend, die mühsame Auswahl und Kartenlesen fallen weg, an deren Stelle tritt gelebte Gastherzlichkeit, unkomplizierter Umgang und raffinierte Kreationen aus der Küche. Alex und Ramona kombinieren die Speisen mit wunderschönen Weinen, auf Wunsch auch alkoholfrei! Kleiner...Tipp: unbedingt den Käsegang bestellen! Das Gesamtbild des Trüblis stimmt in sich, man spührt die Liebe zum Beruf von A-Z. So machts Spass, wir kommen gerne wieder!Mehr

Besuchsdatum: Januar 2022
Hilfreich?2  
Bewertet am 27. Januar 2022 über Mobile-Apps

Was für ein kulinarisches Erlebnis. Wir wurden äusserst sympathisch und herzlich empfangen und bedient. Wir hatten das ganze Menu Surprise mit Weinbegleitung. Die Weine haben jeweils sehr schön gepasst zu den hervorragenden Gerichten. Das Wine-Food-Pairing wurde vom Geschäftsführer persönlich immer auch ausführlich erklärt. Kann es...nur weiter empfehlen und freue mich suf ein Wiedersehen wenn ich wieder mal in Winterthur bin. Und die Käseauswahl von Jumi ist der Hammer!Mehr

Besuchsdatum: Januar 2022
Hilfreich?2  
Bewertet am 30. November 2021

Vom ersten Moment bis zum Abschluss ein Konzept das konsequent und mit Freude an der Arbeit gepflegt wird. Sich Zeit nehmen und einen ganzen Abend lang geniessen und verwöhnen lassen. Herzblut von der Kulinarik bis zur Weinempfehlung spürbar und der Chef sagt, was es zu...essen gibt. Dabei nimmt er Rücksicht auf jedes Anliegen seiner Gäste und findet kreative Lösungen, bei Bedarf! Macht einfach weiter so 👍Mehr

Besuchsdatum: November 2021
Hilfreich?2  
Bewertet am 17. November 2021

Ein fantastischer Ort, wo ALLES stimmig ist! Eine symbiotische Symphonie der Sinne. Wir kommen oft, aber wir werden immer wieder verzaubert

Besuchsdatum: November 2021
Hilfreich?2  
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Häufig gestellte Fragen zu Restaurant Trübli

So bewerten Reisende Restaurant Trübli auf Tripadvisor in den folgenden Kategorien:
  • Küche: 4.5
  • Service: 4.5
  • Qualität: 4.5
  • Einrichtung: 4