Restaurant Culmann

Ristorante Culmann

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Öffnungszeiten
Mo
11:00 - 14:3017:00 - 23:00
Di
11:00 - 14:3017:00 - 23:00
Mi
11:00 - 14:3017:00 - 23:00
Do
11:00 - 14:3017:00 - 23:00
Fr
11:00 - 14:3017:00 - 23:00
Sa
11:00 - 14:3017:00 - 23:00
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Gesamtwertungen und Bewertungen
5.0
5.0 von fünf Punkten

GESAMTWERTUNGEN
Küche
4.7 von fünf Punkten
Service
4.6 von fünf Punkten
Qualität
4.8 von fünf Punkten
Details
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PREISSPANNE
CHF 6.00 - CHF 36.00
KÜCHEN
Italienisch, Pizza, Meeresfrüchte, Mediterran, Weinbars & Weinstuben, Mitteleuropäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet
mahlzeiten, funktionen
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5.0
5.0 von fünf Punkten35 Bewertungen
Ausgezeichnet
30
Sehr gut
4
Befriedigend
1
Mangelhaft
0
Ungenügend
0
Detaillierte Bewertungen: Die Reihenfolge der angezeigten Bewertungen hängt von der Ausführlichkeit der Beschreibung bestimmter, von den Gästen ausgewählter Aspekte ab (z. B. Sauberkeit, Ambiente, allgemeine Tipps oder Informationen zum Ort).

Thomas I
Zürich2 Beiträge
4.0 von fünf Punkten
Dez. 2023 solo
05.12.2023 Erstmals nach dem Umbau der Küche im Restaurant Culmann. Alleine zum Nachtessen. Meine Bestellung: 1 Pizzza Napoli (21.-) / 2 dl Barbera d'Asti (18.-) / Wasser aus dem Hahen (gratis) / 1 Tiramisu (11.50) / 1 Espresso (4.80). Gruss aus der Küche: 1 Amuse-bouch & 1 Limoncello Pizza Napoli aus dem Holzofen (bestelle immer Pizza Napoli): Mein Fazit: Ausgezeichnet (5/5). Die Pizza ist gross und gut bestückt. Der Teig ist 'frisch' und sehr luftig, die Kapern sind gross und 'fleischig', saftig, die Sardellen sind zart und nicht (zu) salzig, der Frischkäse weich, verbindendend, nicht 'fadig', die Tomatensouce geschmackvoll (mit etwas tomatenmark Geschmak). Anmerkung: Pizza war so geschmackvoll, dass ich auf Chili-öl verzichtet habe. Tiramisu (auf Empfehlung der Kellnerin): (2/5). Kleine Portionen, abgefüllt im Einmachglas. Textur: Körnig, Geschmack: flach, nicht luftig, es fehlt die Basis (dominant: Kakaopulver). Gut zu wissen (wurde mir nicht mitgeteilt): Tiramisu ohne Alkohol. Espresso: Perfekt (5/5) Limoncello: Feiner Geschmack nach Zitronen, nicht sauer, nicht süss, mit interessanter 'Ingwer'schärfe. Ich komme gerne wieder und wünsche dem 'jungen' Team viel Erfolg und Genugtum bei ihrer Arbeit.
Verfasst am 8. Dezember 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

LasVegas2323
Baden2883 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Juli 2022 couples
Das Cuolmann an der gleichnamigen Strasse verfügt über keine eigene Parkplätze. Das Lokal hat für den Sommer eine schöne Terrasse aber leider mit sehr unbequemen Stühle. Das Personal ist sehr freundlich und top motiviert. Die Pizza schmeckt sehr gut und wird mit frischen Zutaten belegt. Die Bruschetta für Fr. 12.- zu teuer für die Menge. Ansonsten ein Lokal zum empfehlen.
Verfasst am 30. Juli 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Ursina Lo
Brunnen293 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
März 2021 friends
Durch den Tagesanzeiger Artikel motiviert Pizza bestellt beim fröhlichen, charmanten Herrn an der sehr ansprechenden Theke . Es gäbe noch panna cotta und Tiramisu, auch Limoncello und Tagesmenü ( Lasagne) aber uns war nach Pizza und wir waren begeistert! 1a Teig, feiner Belag und auf der Terrasse der Uni mit Aussicht genossen. Bravo ! Wir empfehlen dieses Take away , ein sehr ansprechendes Konzept und sauberes Lokal.
Verfasst am 24. März 2021
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Ludovica P
2 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Sept. 2020 none
Ich war am Mittag hier für einen Businesslaunch, die Küche war spitze jedoch war der Service noch viel besser. Mit Giuseppe und Vita war das Mittagessen noch köstlicher, der war optimal und sehr professionell! :) Ich werde nochmals kommen!!!
Verfasst am 17. September 2020
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Daniela Susanna
1 Beitrag
5.0 von fünf Punkten
Sept. 2020 none
Hervorragend innovative italienische Küche. Interessanterweise für Zürcher Verhältnisse jeweils viel zu leer, wahrscheinlich (noch) ein Geheimtipp.
Verfasst am 9. September 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

F.Bisig
1 Beitrag
5.0 von fünf Punkten
Sept. 2020 friends
Das Restaurant Culmann hat ein sehr schönes Ambiente das man sowohl drinnen aber auch draussen auf der schöne Terrasse geniessen kann. Das Personal hat uns sehr herzlich Willkommen empfangen und war sehr aufmerksam und super freundlich. Das Essen , der Culmann Salat mit der Pestosauce war ausgesprochen gut und die köstliche Pizza danach typisch italiensch einfach hervorragend. Wir kommen sehr gerne wieder ob für einen schönen Mittags-Lunch, mit der Familie oder zum romantischen Dinner abends.
Verfasst am 7. September 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

BoX
Zürich3 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Aug. 2020 none
Das Ristorante Culmann ist ein Art Geheimtipp da in einer ruhigeren Ecke des Uniquartiers, abseits der üblichen Schmelztiegel pseudo-hipper Gastronomie in Zürich. Die Küche bietet hoch-qualitative Italienische Klassiker mit einer wohl-dosierten Prise Innovation. Kleine aber feine Weinkarte mit einer Auswahl für jedes Budget. Lauschige Terrasse für warme Sommer- und Herbstabende. Die Bedienung ist freundlich und zuvorkommend. Waren ein paar Mal da und kommen bald wieder!
Verfasst am 4. September 2020
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Oliver
1 Beitrag
5.0 von fünf Punkten
Feb. 2020 none
Waren schon mehrmals im Colman. Nachemd dieser Ort "schlecht" geführt wurde, hat der neue Eigentümer/Geschäftsführer den Dreh raus. Marktfrische traditionelle italienische Küche mit dem modernen Twist. Sehr fein, egal ob Fleisch, Pasta oder Pizza. Kleine aber feine Weinkarte. Kommen wieder...gerade jetzt!
Verfasst am 30. März 2020
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Wander749406
3 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Feb. 2020 none
Top Essen, feiner Wein, top Service, schönes Ambiente. Es war ein toller Abend. Vielen Dank. Wir kommen wieder.
Verfasst am 22. Februar 2020
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mdntravel
Tel Aviv30 Beiträge
5.0 von fünf Punkten
Feb. 2020 none
Hat uns sehr gut gefallen - Essen, Bedienung, Lokalität. Die Pizzas kann ich sehr empfehlen. Der gemischte Salat kam sehr ansprechend daher -frisch und knackig. Auch die Auswahl an Weine und andere alkoholischen Getränke ist meines Erachtens gelungen. Der Orangen-Tiramisu würde ich wieder bestellen.
Verfasst am 22. Februar 2020
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rosensuppe
Zürich19 Beiträge
3.0 von fünf Punkten
Nov. 2019 none
Wir waren zu fünft an einem Wochentag zum Abendessen im Culmann. Nicht überfüllt, aber gut besetzt. Der Ablauf war reibungslos, italienische Canzoni dudelten aus dem Lautsprecher und übertönten teilweise die Gespräche etwas. Die Pizzen waren knusprig und sehr gross, italienisch dünner Boden - leider ohne Salz im Teig. Poulet an Rahmsauce durchschnittlich, ales sehr unauffällig. Nicht schlecht, verlockt aber auch nicht zum Wiederkommen.
Verfasst am 1. Dezember 2019
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Dolce Vita
1 Beitrag
5.0 von fünf Punkten
Aug. 2019 none
Hier gibt es für jedermann ausgezeichnetes Essen. Vor allem Holzofen Pizza laut Erklärung des Geschäftsführers liebevoll nach italienischer Tradition mit bestem speziellem Caputo Mehl und Fior di Latte Mozzarella aus Italien hergestellt (im Quartier die Einzigen) Kompetentes und sehr freundliches Personal un der Geschäftsführer serviert und präsentiert den Wein auf einzigartige Weise :-) stilvoll eingerichtetes Lokal und sehr schöne Terrasse. Sowohl auf der Mittagskarte als auch im Abendangebot erkennt man hier die Kreativität der kulinarischen Gaumenfreude zu einem absolut fairen Preis. Wir waren Freitag Abend dort und kommen sehr gerne wieder.
Verfasst am 19. August 2019
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henry-O-Marchant
Florida1 Beitrag
5.0 von fünf Punkten
Aug. 2019 family
Super Pizza aus dem Holzofen mit charmanter Bedienung! Auch die Rösti war sehr fein. Die wunderschöne Terrasse ist ein Oase in der Stadt und das Restaurant elegant und gemütlich Das preis-Leitungsverhältnis ist sehr gut. Wir kommen gerne wieder!
Verfasst am 18. August 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Bonsai62
Zürich110 Beiträge
4.0 von fünf Punkten
Aug. 2019 none
Wann haben Sie das letzte Mal die "Klassiker" der italienischen Musik genossen? Gianna Nannini, Eros Ramazzotti... Wir haben das letzte Woche erleben dürfen und es war toll. Dazu ein sehr freundliches und engagiertes Serviceteam! Das Culmann vermittelt italienische Lebensart, bietet gutbürgerliche und italienische Küche an und trägt somit zu einer kleinen "Auszeit" im Alltag bei. Wir haben uns für die gutbürgerliche Küche entschieden. Bierbratwurst mit Rösti und einer Zwiebelsauce. Ein stimmiges Gericht, gut gewürzt, wirklich empfehlenswert! Zum Dessert, das saisonale Tiramisu, ein Hit, da locker und mit aromatischen Erdbeeren versetzt... Ebenfalls das Panacotta mit Beeren, man möchte immer weiter geniessen, aber irgendwann ist das Glas mit Inhalt eben leer... Das Culmann macht Appetit auf mehr. Im Sommer auf der überdachten Terrasse und sonst im gemütlichen und geschmackvoll eingerichteten Innenraum! Fazit: Preis-Leistungsverhältnis für Zürcher Verhältnisse, sehr gut!
Verfasst am 13. August 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

CorinneNU3
Zürich46 Beiträge
4.0 von fünf Punkten
Juli 2019 friends
Wir haben uns mit einem ehemaligen Bürokollegen zu einem gemütlichen Abend getroffen. Die Wahl war sehr gut: Schöne Terasse, freundliche nette Bedienung, super Essen, danke für den schönen Abend,wir kommen wieder
Verfasst am 29. Juli 2019
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