258 Bewertungen
Nr. 1 von 29 Restaurants in Stans€€€€, Französisch, Mediterran, Für Vegetarier geeignet+41 41 611 08 30Website hinzufügenDiesen Eintrag verbessern
Öffnungszeiten
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Mi
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PREISSPANNE
CHF 18.00 - CHF 51.00
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Französisch, Mediterran, Europäisch, Mitteleuropäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier geeignet, Vegane Optionen, Glutenfreie Optionen
mahlzeiten, funktionen
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4.5
258 Bewertungen
Ausgezeichnet
207
Sehr gut
36
Befriedigend
7
Mangelhaft
6
Ungenügend
2
Hanna
Sarnen11 Beiträge
Jan. 2025 • friends
Hier fühlen Sie sich bereits beim Eintreten willkommen. Die herzliche Begrüssung, der Duft von la parisienne und das ganze Ambiente - wunderbar…ankommen und verwöhnt werden.
L‘entercôte café de paris et les alumettes - der Klassiker - aber auch alle bekannten französischen Köstlichkeiten, sowie les desserts wärmen den Bauch genüsslich und freuen das Herz - die Weinkarte ergänzt diese Freude für einen Moment einfach nur zu sein und sich dankbar des Lebens zu freuen. Entdecken Sie diese Ort des Lebensgenuss.
Verfasst am 23. Januar 2025
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Baenz
Stansstad886 Beiträge
Nov. 2024 • couples
Nach dem Apero bestellten wir: Als Vorspeise grüner Salat.
Die Hauptgänge:
1xPaillard de veau mit Pommes allumettes, und 1xEgli-Fischknusperli. Speisen OK, Service sehr angenehm.
Verfasst am 13. November 2024
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rthuerler
Zofingen5 Beiträge
Okt. 2024 • couples
Das heutige Essen in der Brasserie war sehr gut. Service freundlich und zuvorkommend. Hund willkommen. Das Mirage hat seit einigen Monaten einen Sternekoch engagiert, wohl in der Absicht, dass das Mirage im Gault-Millau dank ihm zu einer höheren Bewertung kommt. Das gelingt aber nur, wenn die Speisekarte auch entsprechend dem Können des Koches angepasst wird. Dies ist leider nicht ersichtlich. Tuor kocht nicht nur gut, sondern ausgezeichnet, wir können das seit 20 Jahren beurteilen. Seine Handschrift jedoch fehlt auf der Speisekarte. Es werden gutbürgerliche Speisen angeboten, aber keine Steigerungen. Was ist z.B. mit Trüffelgerichten? Tuor ist ein Meister darin, dies variabel zu kreieren, man muss ihn einfach mal machen lassen. Oder seine legendäre Metzgete, die in Nebikon weit darüber bekannt und beliebt war. Ich wünsche mir sehr, dass das Können von Tuor mehr zu Vorschein kommt, es wäre für Gäste, Gastgeber und auch schlussendlich für ihn eine Bereicherung.
Verfasst am 18. Oktober 2024
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prosecca1
4 Beiträge
Mai 2024 • couples
Wir genossen ein wunderbares Mittagessen, bei dem einfach alles stimmte. Die Brasserie strömt charmant-französisches Flair aus, die Bedienung ist aufmerksam, effizient und sehr freundlich und das Essen war fast unübertrefflich gut!
Die Bisque d'Hommard war geschmacklich perfekt; ein Traum. Das Entrecôte mit den hausgemachten Pommes Alumettes auf den Punkt gegart, zart und von einer delikaten Sauce Bernaise begleitet, von der grosszügig nachserviert wurde. Eine sehr leckere Mousse au Chocolat rundete das gelungene Mahl ab. Die Weinkarte lässt des Weinliebhabers Herz höher schlagen und Bordeaux-Liebhaber kommen hier auf ihre Kosten. Exquisit und liebenswert: Wir kommen bald wieder!
Verfasst am 17. Mai 2024
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Quincy
Hergiswil72 Beiträge
Mai 2024 • family
Seit Eröffnung vor vielen Jahren sind wir regelmässige Gäste im „Mirage!“ Egal ob ein Festessen an speziellen Tagen, wie Weihnachten, Muttertag etc. oder nur für den kleinen Hunger, das Gebotene ist immer auf höchstem Niveau. Mit dem neuen Küchenchef hat inzwischen sogar noch eine Prise Raffinesse Einzug gehalten. Die Damen und Herren im Service beherrschen ihr Metier. Personalmangel hin oder her, eine Schulung ist sofort erkennbar. Die beiden Chefs, Blaser und Egli, haben stets ein wachsames Auge auf das Geschehen und sorgen dafür, dass der Service selbst bei grossem Andrang ruhig und geordnet abläuft.
Verfasst am 13. Mai 2024
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Saaxraaxh
Kanton Nidwalden73 Beiträge
März 2024 • family
Wieder einmal mehr, wurden wir in der Brasserie Le Mirage verwöhnt. Das Essen, ein Geschmackerlebnis auf höchstem Niveau. Service wie immer höchst aufmerksam, zuvorkommen und freundlich. Ein Besuch im Mirage lohnt sich immer wieder. Das ganze Team macht jeden Besuch zu einem unvergesslichen Gourmet Moment, in einem wunderschönen Ambiente, möglich.
Verfasst am 1. April 2024
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NW-Gourmet
Hergiswil9 Beiträge
März 2024 • family
Wir haben an Ostersonntag mit der Familie das Abendessen eingenommen. Wie immer sehr gemütlich, tolles Ambiente und das Essen hervorragend.
Verfasst am 1. April 2024
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Giacomo
Ennetbürgen466 Beiträge
März 2024 • family
Elegante, schöne Brasserie mit freundlichem Personal und gutem Service.
Die Medaillons de foie gras de canard waren vorzüglich und das Entercote Café de Paris ein wunderbares Stück vom Rind mit sehr schmackhafter Sauce. Den Abschluss machte ein sehr feines Mille-feuille aux Mirabelles au Grand Marnier.
Wir freuen und bereits auf den nächsten Brasserie Besuch.
Verfasst am 15. März 2024
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Tourist30492065027
2 Beiträge
Dez. 2023 • couples
Vorgezogenes Silvesteressen. Wunderbares Ambiente und super feines Essen mit aufmerksamen angenehmen Restaurantfachmann:frau...Sehr gerne wieder.
Verfasst am 30. Dezember 2023
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Stefanie W.
Siebnen4 Beiträge
Nov. 2023 • friends
Kulinarisch hochstehend, Weine hervorragend. Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend. Deko einzigartig, besonders Weihnachten.
Verfasst am 26. November 2023
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Franz S
30 Beiträge
Nov. 2023 • friends
Selten so gut französisch gegessen in der Schweiz. Alles stimmte: Essen, Wein, Bedienung, Ambiente. Ein wirklich gelungener Abend!
Verfasst am 9. November 2023
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Excursion29991481071
1 Beitrag
Sept. 2023 • couples
Sehr freundliches und zuvorkommendes Personal. Ausgezeichnetes Essen von der Vorspeise bis zum Dessert. Alles war Perfekt.
Verfasst am 2. September 2023
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NikF183
Kappel am Albis43 Beiträge
Juli 2023 • friends
Wir haben eonen wunderbaren Sommerabend im Restaurantgarten verbracht. Die Bedienung ist sehr freundlich und speditiv. Das Essen ausgezeichnet! Es scheint, dass der Betrieb auch Lehrlingen eine fundierte Ausbildung ermöglicht
Verfasst am 23. August 2023
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Travelmaster
Zürich57 Beiträge
Juni 2023 • friends
Der Service war gut und aufmerksam, aber die Küche kann ich nur als sehr durchschnittlich bezeichnen, und das Preis/Leistungsverhältnis ist sehr schlecht. Zum schon sehr teuren Hauptgang (Entrecote) wird noch Fr. 6.50 extra für ein bisschen Gemüse verlangt, auf dem Teller war nur sehr wenig Sauce Café de Paris drauf. Die dann verlangte Extrasauce (da ja nicht viel auf dem Teller war) wurde dann mit extra Fr. 5.-- verrechnet. Ein no-go.
Einmal und nicht mehr wieder, die Preise sind für das, was serviert wird, einfach nur ein Abriss!
Verfasst am 17. Juni 2023
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Parhelia55
Luzern742 Beiträge
Apr. 2023 • couples
Das Mirage gehört m.E. zu den besten Restaurants in der weiteren Umgebung. Im Gourmet-Stübli "Mistral" wurden wir von geschultem Personal aufs Beste bedient. Die Speisenkarte bietet auch dem verwöhnten Gaumen etwas Passendes. Die Qualität der Speisen, wie auch deren Zubereitung und der Service haben uns überzeugt.
Verfasst am 24. April 2023
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