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Gesamtwertungen und Bewertungen

Nr. 13 von 187 Restaurants in Zermatt
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Steakhaus, Schweizerisch, Barbecue, Europäisch, Grillspezialitäten
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SpracheDeutsch
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Bewertet am 14. April 2021

Zum mindestens 15. Mal haben wir uns auf einen Abend mit ausgesprochen leckeren Speisen im Chez Max gefreut und sind (wie erwartet) nicht enttäuscht worden. Die Grillen sind auf den (gewünschten) Punkt gegart und zergehen auf der Zunge. Dazu ein perfekter Service und ein tolles,...lockeres Ambiente. Die Vorfreude aufs nächste Mal ist bereits wieder groß!Mehr

Besuchsdatum: April 2021
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Bewertet am 21. März 2021

Fuer diesen Preis erwarte ich einen zweiten Gang. Fuer mich ist das ein touristenpreis wo nicht gerechtfertig ist.

Besuchsdatum: März 2021
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Bewertet am 9. Oktober 2020 über Mobile-Apps

Zum Glück hatten wir reserviert, ohne wird es schwierig einen Tisch zu bekommen. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Wir entschieden uns für das Candle-Light Dinner. Vorspeise und Dessert waren etwas enttäuschend, die Suppe und der Hauptgang aber sehr lecker. Das Fleisch war butterzart...und wurde am Tisch tranchiert. Der Kartoffelgratin war sehr lecker und obwohl ich schon längst genug hatte, naschte ich noch etwas davon. Die begleitenden Weine passten gut zum Essen.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2020
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Bewertet am 7. Oktober 2020

Die letzten beiden Plätze konnte unser Hotel noch reservieren für das Nachtessen. Es hat sich gelohnt. Sehr feine Vorspeise Bruschette, Hauptgang Chateaubriand vom Holzkohlengrill, Nachspeise Zitronensorbet mit Vodka. Das ganze Gedicht wurde mit einem Pinot Noir und unserem freundlichen Grilleur aus dem Wallis begleitet. Es...war ein sehr schöner Abend! Wer dies auch Erleben möchte, unbedingt reservieren!Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2020
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Bewertet am 23. September 2020

Das Restaurant unterhalb der Kirche direkt am Fluss Vispa ist rustikal und gemütlich eingerichtet. Es ist immer sehr gut besucht, eine Reservation ist zu empfehlen. Das erste Mal bestellten wir Chateaubriand. Das Fleisch war von ausgezeichneter Qualität, auch die Beilagen einwandfrei. Jede Gemüseart war speziell...zubereitet. Auch die beiden anderen Male haben wir hervorragend gegessen. Die Portionen sind sehr grosszügig. Armin Gsponer ist erstens ein sympathischer, perfekter Gastgeber, andererseits ein Meister des Grills am offenen Feuer. Die Damen, die uns bedient haben, waren alle sehr freundlich und aufmerksam.Mehr

Besuchsdatum: September 2020
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Bewertet am 19. September 2020 über Mobile-Apps

Wir fanden uns spontan zu einem romantischen Abendessen im Restaurant Chez Max Julen ein. Der Service war überaus freundlich und zuvorkommend. Das bestellte Essen wurde am Tisch angerichtet und serviert. Während des Essens schaute der Innhaber mehrmals vorbei und erkundigte sich nach unserem Wohlergehen. Das...bestellte Fleisch war auf dem gewünschten Garpunkt gebraten und von sehr guter Qualität. Zudem war die Portionsgrösse auch überdurchschnittlich gross. Das Fleisch würde im Speisesaal über offenem Feuer im Kamin gebraten und entwickelte dadurch sehr schöne Aromen. Fazit: wir kommen gerne wieder.Mehr

Besuchsdatum: September 2020
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Bewertet am 18. September 2020

Achim Gsponer ist der Inbegriff des Restaurateurs , der für das Wohl seiner Gäste alles unternimmt. Herrliche Fleischgrilladen , Innereien ( Leber), Fisch lassen das Herz höher schlagen. Das Personal ist auch in Stresszeiten immer freundlich und zuvorkommend wie es der Chef vorlebt.

Besuchsdatum: September 2020
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Bewertet am 11. September 2020 über Mobile-Apps

Perfekter Abend! Wir waren durchweg begeistert. Das Essen ist einsame spitze, die Bedienung sehr herzlich und generell haben wir uns im familiären Ambiente mehr als wohl gefühlt. Für Fleischliebhaber absolut zu empfehlen!

Besuchsdatum: September 2020
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Bewertet am 2. September 2020 über Mobile-Apps

Sehr gutes Essen, Personal nett, Grilleur top! Perfektes Entrecôte, super Beilagen. Auch die Suppen als Vorspeise sind zu empfehlen. Gerne wieder!

Besuchsdatum: September 2020
Hilfreich?1  
Bewertet am 1. September 2020 über Mobile-Apps

Das Essen ist der Hammer! Wunderbar zartes Fleisch vom Grill. Wer will, kriegt Nachschlag. Das ist angesichts der Portionen aber gar nicht nötig. Ein eingespieltes Team sichert perfekte Qualität! Kann es nur empfehlen. Schade investiert der Verpächter nichts, die Location (80er Stile) ist in die...Jahre gekommen!Mehr

Besuchsdatum: September 2020
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Häufig gestellte Fragen zu Chez Max Julen

So bewerten Reisende Chez Max Julen auf Tripadvisor in den folgenden Kategorien:
  • Küche: 4.5
  • Service: 4.5
  • Qualität: 4.5
  • Einrichtung: 4.5