Wunderbar frisches, lokales Wild vom Patron auf dem Grill zubereitet. Sehr angenehmes Ambiente und aufmerksamer Service. Schade wird das Wild nicht auf der Website angepriesen, sind zum Glück per Zufall hier gelandet.

Sehr lecker, gutes Essen und grosse Portion. Bedient vom Chef himself mit Unterstützung durch die Kolleginnen. Hier komme ich wieder hin, gemütlich und fair.

Die beiden male als wir dort assen, war das Restaurant sehr gut besucht. Beim ersten mal mussten wir trotzdem nicht zu lange warten für die Bestellungen und das Essen. Beim zweiten mal gab es zwischen der Vorspeise und dem Hauptgang eine sehr lange Pause. Da...kam der Patron aber mit einer Überraschung zu uns, er hat uns je ein Stück fein gebratenen Entrecotestreifen auf einem Peperonibeet serviert und sich für die lange Wartezeit entschuldigt. Das Essen war hervorragend, vom Fisch bis zum Fleisch perfekt gegart. Am Schluss gab es noch ein Glas vom eigenen Wein zum testen. Das Team scheint auch sehr eingespielt zu sein. Ein Besuch lohnt sich immer hier.Mehr

Sehr gutes Fleischrestaurant. Das Fleisch wird direkt über dem Feuer im Restaurant zubereitet. Die Qualität der Speisen einfach genial ebenso die Auswahl. Unbedingt reservieren. Kommen gerne wieder😃

Das Fleisch am offenen Feuer vom Chef zubereitet: mega lecker. Gerne wieder. Schön auch zum drinnen sitzen.

Sehr gutes Essen und ein freundliches Personal! Einziges Manko war der Preis, finde ich etwas zu hoch aber ansonsten alles super. Vielen lieben Dank!

Seit mehreren Jahren geniesse ich die wunderbare Küche im chez Max Julen. Armin der Gastgeber durch und durch und sein aufgestelltes Serviceteam sind ganz tolle Leute und verleihen dem Zermatt-Aufenthalt das „Tüpfli“ auf dem i. 😃 Das Chateaubriand (und auch alle anderen Fleischgerichte) ist immer...gemäss Garstufe zubereitet und ergibt mit den Beilagen ein leckeres Abendessen. Das Lokal wird niemand hungrig verlassen. Ich kann es jedem empfehlen und ich freue mich bereits aufs nächste Mal.Mehr