Die diversen Vorspeisen und der Salat waren schlichtweg traumhaft. Das Fleisch - der Grund warum wir dieses Restaurant besuchten - liess bei uns Beiden zu wünschen übrig. Nicht die Qualität an sich, sondern von Service bis Zubereitung war es eher unbefriedigend. Wir wurden nicht nach...der Garstufe gefragt, haben dann selbst nachträglich noch unseren Wunsch 'Medium' mitgeteilt..das alles nur um mein Rib-Eye und das Entrecote vom Bison meiner Partnerin dann doch 'Rare' zu erhalten..und dies leider schon zum 2en mal beim 2. Besuch. Von nochmals zurückgeben halte ich nicht viel wenn das Steak mal seine Ruhephase hatte.
Von einem Restaurant welches sich auf Steaks spezialisiert und in diesem Preissegment operiert erwart ich in da schon ganz klar mehr Genauigkeit. Wenn Service und Küche die Garstufen noch besser absprechen und dies auf den Teller bringen, wäre es die volle Punktzahl.Mehr